牛欢喜怎么做好吃（牛欢喜怎么做好吃视频）

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广东的奇葩美食很多,哪种美食是公认最奇葩的?

1、油炸鬼 油炸鬼其实就是油条，这个叫法来自于闽南喝广东地区，因为在其方言中的发音与“鬼”很相似，所以即便到现在，油条在南方的一些地区，也被称为“油炸鬼”。

2、但是提到榴莲它毕竟是水果，将具有臭味的榴莲煲汤也是广东人奇葩美食的一种。

3、沙虫，湛江的海特产之一，其又曰“沙肠虫”。外形看起来像一根肉肉的肥肠，和蚯蚓有点像。这种虫子，但凡是活的，几乎是人见人怕，感觉到毛骨悚然甚至恶心。

牛欢喜是一道怎样的好吃的?

1、牛欢喜的做法有很多种，例如直接用辣椒炒牛欢喜，这道菜简单粗暴但是好吃，很多干活的人喜欢吃这种东西。酸菜炒牛欢喜也是一绝，可以增强战斗力和体质，是很多农村人的心头好。

2、牛欢喜是一道广东菜，味道很特别牛欢喜这道菜的名字听起来就让人觉得高大上，这这道菜的名字非常文雅，让人觉得应该是一道非常不错的菜，但是大家如果知道了这道菜的原材料的话，一定会大吃一惊。

3、牛欢喜的制作方法是比较多的，最经典的做法就是和酸菜一起爆炒。首先将牛欢喜清洗干净，切成长条条，焯一遍水。然后将酸菜、豆豉、青椒都清洗干净。接着就可以把锅洗干净，放少许的底油加热，然后将清洗干净的牛欢喜倒入。

4、一般状况下牛欢喜也是荣华富贵的一种代表，可是也有的人由心里边会在意这道菜，因此吃或是是不要吃，一直都维持在两极化的模式里。

5、口味特点：牛欢喜本身是十分爽口无味的，爽的程度比猪生肠更加强。配合重口味的咸酸菜爆炒之后十分惹味。在百色、玉林、桂林、柳州等地，用牛欢喜做菜很常见。

“牛欢喜”怎么做才能比较好吃?

牛欢喜用酸菜炒最好吃，据说，可以增强“战斗力”，也就是增强体质，让身体更加强壮结实，这样扛把子们才更有体力干农活农村特殊人群才能吃的东西，吃完战斗力提升几百倍。

牛欢喜的最新吃法是用来切片打火锅，当然在切片过程中要把牛欢喜的腥味想办法去除掉，例如加上一些葱姜蒜或者辣椒进行腌制，直到把腥味去掉，再进行入锅煮熟。

此外，炖煮牛欢喜也是一种不错的选择。长时间的炖煮能够使牛欢喜的肉质变得更加酥烂，同时也能够充分吸收汤汁的味道。

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