茄子罐头怎么做好吃（茄子罐头怎么做好吃又简单）

今天给各位分享茄子罐头怎么做好吃的知识，其中也会对茄子罐头怎么做好吃又简单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

简易版鱼香茄子怎样做?

1、盐 简易版鱼香茄子的做法步骤 把茄子洗干净，切成条状。

2、将茄子洗净，切段。取一容器加清水放入白醋拌匀，把茄条放里面泡5－10分钟。葱，蒜切末，红辣椒切圈。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 茄子沥水，加入少许淀粉，拌匀。

3、茄子洗净去蒂，切成长条形或者滚刀块。锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。葱、姜、蒜切末，泡红辣椒切末。将盐、白糖、醋、酱油、肉汤、淀粉调匀兑成芡汁待用。

4、第一步：茄子去皮改刀成条，洋葱去皮切切丝、青红椒洗净去籽切小粒备用 ，大葱改刀成葱花，生姜切末，大蒜去皮拍碎小葱切碎备用。

牛奶茄子怎么做好吃

1、等茄子充分炒软之后，加入1/3小匙食盐和适量黑胡椒，加入白葡萄酒稍煮片刻使酒精挥发，然后加入牛奶和刺山柑（我没放）煮2-3分钟。煮好之后关火，等面条出锅。

2、牛奶和茄子能一起吃。牛奶含有丰富的蛋白质而且含量也比较高，茄子含铁也比较多，这两种食物搭配在一起营养价值很高。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。

3、材料：茄子，剁椒，蒜米，小葱，生抽，蚝油，鸡精，生粉，陈醋，白糖。

4、茄子和牛奶能一起吃。茄子：吴越人沿用宋代叫法称为落苏，广东人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。

5、茄子和牛奶这两种食物可以在一起吃，茄子不可以和螃蟹在一起吃，吃了之后可能会引起肚子不舒服，引起炎症，所以在生活当中有很多食物都是相克的。

肉酱罐头烧茄子怎么做,鲜嫩味美,超级下饭呢?

第一步茄子切片后，少量油淋油，维持颜色，倒出来控干。锅中残留油，炒出香味生姜沫、蒜泥，肉酱入锅炒成香味，美味可口上菜。

做法： 用的是这样胖胖的日本种圆茄。去蒂后切片备用。 将盐巴均匀洒在茄子片上静置5分钟。 用厨房纸巾将茄子渗出的水份吸干。 将现成的罐头肉酱备好。(也可以选用不辣的)，高丽菜切细丝备用。

茄子洗净，切圆长段，每个圆段再分剖成4长条段备用。热锅倒入适量油烧热，放入作法1茄子条以中火炸至完全变色，捞出沥干油分，趁热加入罐头肉酱充分拌匀即可。

紫色长茄子切段、青葱切细、蒜头切末。热锅后倒入少许油，炒香蒜末后，放入茄子拌炒，然后倒入少许水盖上锅盖闷至茄子稍微吸水变软。倒入罐头肉酱，再加入少许水，拌炒后再盖上锅盖闷至茄子变软。

茄子和胡萝卜切丁。芦笋和青蒜如图切好。洋葱切丁、大蒜拍碎、姜切末、鸡肉泥备好。首先将茄子和胡萝卜炒软加少量的盐调味盛出备用。原锅再倒少量的油，先下洋葱和姜爆香，再下肉泥。

湖南特产茄子放坛子里腌的做法

首先茄子洗干净后切断蒸熟。然后划开茄子肉，加盐搅拌均匀晒干。大蒜去皮，用刀剁成末。辣椒洗干净，晾干水份后也剁成末。茄子干，辣椒碎，蒜米准备好。将所有的食材混合均匀。

腌制期间要经常检查坛沿内是不是还有水，绝对不能让坛沿里的水干掉，发现水变少了就要赶快加一点。每隔10天半月还要清洗一次坛沿。坛子口那里最好能加上一只内盖，这样可以防止揭开坛子盖的时候，有生水落入坛子里。

腌茄子的做法如下：将茄子放入锅内蒸熟。晾晒半天到和水干掉。将洗好的蒜瓣加盐一起捣碎。蒜末涂抹在切开的茄子逢间。摆好放入缸中即可，且要放在阴凉处。

锅里烧水，直接把切好的茄子放蒸锅上面蒸，大火蒸3分钟。蒸的时间千万不能太长了，不然腌的茄子太软，口感不好吃。茄子蒸3分钟后关火晾凉。等茄子晾凉后用手拧出茄子里面的水分，拧干的茄子放在一个干净的盆里面。

第一步，选择一个新鲜的茄子，如下图所示。茄子用清水洗净，放入蒸笼蒸熟，如下图所示。茄子蒸熟后，放在一边晾凉。香菜切丁，大蒜切碎备用，如下图。然后将香菜、蒜、盐混合，静置10分钟，如下图所示。

茄子和肉罐头的做法

1、份量3人份、时长10分钟左右食物：肉酱罐头1罐、茄子1条、生姜沫10克、蒜泥10克、葱段少量、酒酿2匙 第一步茄子切片后，少量油淋油，维持颜色，倒出来控干。

2、材料：大土豆一个，茄子一个，小半碗红烧肉，生抽适量。做法： 处理干净五花肉切两厘米方块，配菜切好备用。 锅放少许油，生炒五花肉。 五花肉炒变色出油后，加入配料葱姜蒜大料等，炒出香味后盛出来备用。

3、紫色长茄子切段、青葱切细、蒜头切末。热锅后倒入少许油，炒香蒜末后，放入茄子拌炒，然后倒入少许水盖上锅盖闷至茄子稍微吸水变软。倒入罐头肉酱，再加入少许水，拌炒后再盖上锅盖闷至茄子变软。

细长紫茄子的做法大全

准备材料：紫色茄子、蒜蓉、盐、菜籽油。做法：茄子去掉两头，放入蒸格里蒸20分钟。捞出蒸熟的茄子装盘，用筷子或者勺子把茄子分成四段，再分开茄皮，露出茄肉。

紫色细长茄子好吃的做法：茄子250克、彩椒50克、葱末5克、蒜末3克、食用油8毫升、生抽3克、盐2克、糖3克。将三色彩椒切成条。茄子切成条。油锅放入葱末、蒜末大火爆香后，倒入茄子大火翻炒2分钟。

紫茄子最好吃的4种做法分别是烧椒茄子、鱼香茄子、酱香茄子、茄子炖土豆等。烧椒茄子 主料：二尖条青椒8根、小米椒2根、茄子2根、2个独蒜（切成细颗粒）、香醋、麻油、生抽、藤椒油、盐、味精。

步骤：准备食材。将茄子切成约七八厘米的长条、蒜切末、小红辣椒切段、豆瓣酱剁碎备用。往茄条里撒少许盐，然后拌匀。让其腌制10分钟左右。茄子腌好后，将盆里多余的水去掉。

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