小肋排骨怎么做好吃（小肋排图片）

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排骨怎样做好吃又简单

1、排骨洗净，斩成3cm左右的小段。锅烧热后放油，加入排骨煎至金黄。（不喜欢煎的朋友可直接放入电饭煲内，就是无油版啦，美味更健康）排骨放入电饭煲内加大蒜，倒入高升汁，再加300ml清水，按煮饭模式煮熟即可。

2、将排骨清洗干净之后捞出来沥干水分，然后放入葱和姜，倒入适量的白酒进行腌制一刻钟的时间。待排骨腌制好之后，把其中的葱和姜挑出来，然后再往排骨里加入1勺腐乳汁、蚝油、老抽、糖和食盐，搅拌均匀后继续腌制一段时间。

3、排骨的神仙吃法 糖醋排骨 排骨冷水下锅，放、葱、姜、料酒，焯水，捞出沥干水分。锅中倒油，放入冰糖，小火熬出糖色。倒入排骨，充分裹上糖色，倒入没过食材的清水和葱、姜。

4、煲至排骨熟烂时放入胡萝卜和玉米，加盐5克，白糖10克，胡椒粉3克，鸡汁20克，味精3克，继续小火煲半个多小时；出锅盛碗煲好的汤，撒葱花装饰；一道美味可口，色香味俱全的排骨玉米胡萝卜汤做好了。

5、猪排骨一斤。葱三棵。老姜一块。酱油一大匙。五香粉咖啡匙。熟芝麻一大匙。香油一小匙。盐、味精适量。汤或水一汤匙。做法：排骨斩段，过飞水捞出；葱切段；姜切片。

6、制作过程：把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜排破。将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。

炖猪小排怎么做好吃

加入清水，漫过排骨。放入香叶、八角、桂皮、盐。大火煮开后中火炖45分钟-1个小时。大火收汁，鸡粉调味。

制作方法法：猪排骨剁成10公分长段，用盐、酱油、酒拌腌3个小时。荷叶除去硬梗，分成6小张，用沸水浸软备用。将蒸肉粉、辣豆瓣酱、甜面酱、砂糖、糖、花生油混合拌匀，再放入腌好的排骨，沾遍全块，备用。

清炖猪排骨的做法步骤 准备好食材。 猪排骨焯水逼出血末，捞出备用。 锅中加入足够量的水，放入焯过水的小排，水要一次加足。 放入葱段、姜片。 加入料酒，大火烧沸，转小火。

猪小排炖土豆萝卜 极致美味炖小排的做法步骤 成品图-永远的诱惑 第一步，小排切段，清水中浸泡30分钟（除血，中间换水一次，可加料酒去腥-备孕或孕妇不要加）。

煮出来特别好吃，每次我都会单买一些这种排骨。

锅内放入适量凉水，放入汆好的排骨、姜片、葱段、料酒，大火烧开后改小火煲1小时；放入萝卜块，大火烧开后改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。

怎么做排骨最美味

1、做法一：油炸糖醋排骨排骨适量，先分割成排骨条，再剁成排骨块，碗装备用。加入适量的盐和水，用手抓粘后腌制十分钟。另取一碗并加入薄姜片和葱结，再加入适量的料酒用力抓捏，挤出葱姜汁。

2、排骨斩段，过飞水捞出；葱切段；姜切片。将排骨放沸水锅中煮约二十分钟，捞出后装碗里，放入酱油、姜片、盐，拌匀码味约三十分钟。锅中放油烧至七成热，下排骨炸至表面微黄色后捞出。

3、倒入清水没过排骨，转大火烧开；加入八角和葱结，调入少许盐和少许白糖大火烧开几分钟后转小火 煮20-30分钟至排骨软嫩。（白糖是炒糖色分量外的，提味用。

小煎排骨的具体做法?

排骨洗净用清水泡3-4个小时，中间换几次水，直到水变清澈为止 。泡好的排骨控干水加盐，胡椒粉，生姜，酱油放冰箱腌制2个小时。锅里油烧热，下排骨开始煎。煎五分钟后放酱油继续煎，一直保持中小火，20分钟既可。

打开锅盖，用大火收汁，中途不断的翻炒，防止粘锅。这是制作小煎排骨这道菜的所有食材。

小煎排骨正宗川味做法如下：材料/工具：排骨、菜籽油、红辣椒、青辣椒、蟹味菇、八角、大蒜头、生姜、小葱、郫县豆瓣酱、熟花生、料酒、生抽、盐。排骨直接下冷水，大火煮沸，除去脏水。

煎排骨好吃做法 做香煎排骨这一步很关键，做出的排骨外焦里嫩比大饭店的还好吃：需要准备的食材：小排骨，大蒜，生姜，适量的淀粉，生抽，胡椒粉，白糖还有盐。步骤一：把一整个大蒜都洗干净切成蒜末备用。

今天为大家介绍川菜小煎排骨的做法，准备排骨，泡椒，泡姜，小米椒等，食材切好，锅里倒油，放排骨爆炒2分钟，放泡椒，小米椒大蒜，豆瓣酱等炒出红油，调味翻炒几下，出锅即可。

肋排怎样炖好吃

1、牛肋骨好吃的做法如下（以下是做萝卜烧牛肋骨为例）：牛肋骨绰水备用。放少许油小火炒香料，炒出香味。放入牛肋骨煸炒，倒少许料酒、生抽调味，老抽上色。加入温水没过肋骨块，大火烧开，小火慢烧至8成熟。

2、先来处理排骨：把猪肋排用清水冲洗干净后。放入锅中加入适量冷水和几片姜片一起焯水。直接把排骨倒出，用温水冲洗干净。芋头先用刨子把外皮刨干净切下，这是准备好的主要食材：芋头和排骨。

3、柚子炖排骨 食材：肋排、柠檬、柚子粒。做法：排骨焯水沥干，锅内放水炖40分钟，排骨煮好后沥干水分。柚子粒、柠檬片备好，锅内倒入2汤匙橄榄油，放入柠檬片，用锅铲用力压柠檬汁，小火炒出果糖。

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