草鱼鱼片怎么做好吃(草鱼鱼片怎么做好吃又简单家常的做法)
作者:mzk日期:2024-03-01 21:05:07浏览:128分类:美食分享
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溜鱼片的做法,溜鱼片怎么做好吃,溜鱼片的家常做法
做法 鱼片上浆:草鱼片300克加料酒、盐入底味,然后加入蛋清、淀粉抓匀,上一层薄浆。锅下宽油烧至五成热,下鱼片滑至变白成熟,捞出控油,并用清水冲掉多余油分。泡发的木耳50克汆水,入盘垫底。
步骤:草鱼一条宰杀洗净,片下鱼肉,去掉大刺和鱼皮,片成5厘米长,3厘米宽的大片。加入料酒、盐入底味。加蛋清、淀粉抓匀上一层薄浆。木耳、笋片氽水备用。
将鱼片下入汆熟捞出,放入木耳,加盐、胡椒粉、醋、料酒调味,水淀粉勾芡; @@将鱼片倒回锅中,淋香油加味精出锅,倒入盘中即可。 特点:香味独特,鲜嫩清淡。
鱼片怎么做好吃
草鱼洗净,切稍厚草鱼鱼片怎么做好吃的片,用料酒、生抽、鸡粉和姜粉稍腌制一会儿。泡发草鱼鱼片怎么做好吃的木耳洗净,撕小朵,青椒切块,葱切末。泡发的木耳洗净,撕小朵,青椒切块,葱切末。晃动锅子,让鱼片在温油中滑熟。
,把生鱼片用*材料抓匀。2,平底锅放油加@爆香倒水烧开,锅里加上$调料。请点击输入图片描述 3,最后把腌好的生鱼片平铺在锅里,等水再次烧开放上葱段,盖上盖子浸三到五分钟就可以了。
鱼片的名菜当属广东的【生炒鱼片】,做法简单,味道也好吃。做法如下。 材料:鱼片250克,红辣椒100克,小葱3根,姜3片,盐10克,白胡椒3克,淀粉10克,半个蛋清,蒸鱼豉油2勺,白糖5克,鸡精10克。 1,把鱼片,用活水,冲洗干净。
做法 鱼片上浆:草鱼片300克加料酒、盐入底味,然后加入蛋清、淀粉抓匀,上一层薄浆。锅下宽油烧至五成热,下鱼片滑至变白成熟,捞出控油,并用清水冲掉多余油分。泡发的木耳50克汆水,入盘垫底。
先将青鱼肉洗净切片,用生粉拌匀备用草鱼鱼片怎么做好吃;鲜山药洗净切片,飞水备用;锅中放油,倒入葱、姜末煸香;再倒入鱼片、山药片翻炒片刻;炒熟后加调味料即可药。
草鱼的鱼片怎么做好吃
草鱼洗净,切稍厚的片,用料酒、生抽、鸡粉和姜粉稍腌制一会儿。泡发的木耳洗净,撕小朵,青椒切块,葱切末。泡发的木耳洗净,撕小朵,青椒切块,葱切末。晃动锅子,让鱼片在温油中滑熟。
草鱼洗净,切厚片,用盐,料酒,鲜抽,胡椒粉腌20分钟入味。鸡蛋打匀,放些淀粉搅拌好。把鱼块沾上蛋液。锅里油热,把鱼块放下炸成两面金黄,捞出。
原料初加工:将草鱼宰杀后去鳞、腮,剖腹去内脏,洗净,葱、姜、黄豆芽择洗干净 葱切段、姜切片;干辣椒切段、花椒剁碎;刀工成型:取鱼肉片成0.2cm后的片,用盐、味精码味,水淀粉上浆;将鱼骨、鱼头剁块处理。
烤鱼片的特色 咸鲜微带辛辣,质地无刺适口。
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