鲫鱼汤稀饭怎么做好吃（鲫鱼汤熬稀饭营养价值）

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鲫鱼汤怎么做好吃

美味鲫鱼汤鲫鱼汤稀饭怎么做好吃的做法步骤 准备好所有食材：鲫鱼去鳞鲫鱼汤稀饭怎么做好吃，腮，鲚，内脏洗干净并将水份全部擦干，姜切大片备用 格兰仕多用锅开到230度，倒入少许油，七成热时下入鲫鱼。煎至两面金黄。

将姜丝和葱段放入碗中，加料酒揉抓几下。鲫鱼清洗干净，在鱼身两面切几刀。鱼身两面涂抹姜葱料酒，放上姜丝葱段腌制15分钟。白菜叶洗净后切段，姜切片、葱花和枸杞适量备用。锅里加油，下鲫鱼小火两面煎至微黄。锅里加适量开水，放入姜片。

步骤：鲫鱼洗净，准备葱、姜、鸡蛋。热锅倒入适量玉米油，中火煎荷包蛋。煎荷包蛋，备用。将鲫鱼放入锅中煎至两面变色。将鲫鱼放入砂锅中，加入葱和姜。加入荷包蛋，倒入开水。大火炖15分钟左右。加盐和少许胡椒粉调味，撒上葱花。成品如下。

鲫鱼家常做法如下：首先鲫鱼，去鳞去肚腹洗干净，放点盐和料酒，腌十来分钟。腌鱼的时候准备作料，芹菜小米椒大葱切粒，老姜大蒜剁细，泡姜泡椒剁细，小葱切花。腌好的鱼用厨房纸巾擦干水份，洒上一层玉米淀粉。起锅热油，转转锅，使四周都有油。

蛋奶鲫鱼汤 蛋奶鲫鱼汤 将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。制作P.S 蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养，用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。

热爱生活的小猪猪1O 2023-11-17 · 贡献了超过524个回答 关注 制作鲫鱼汤需将鲫鱼煎至两面金黄，再加入姜片、葱段和清水煮沸，用中小火炖煮30分钟，最后加入盐、胡椒粉调味即可。

鲫鱼粥怎么熬

1、将鱼 洗净，在鱼身两面各剞三刀，姜切片葱的葱白切下备用。白菜切碎，白萝卜切丁，豆腐切小粒葱切葱花。平底锅倒入橄榄油烧开加入葱白，姜，花椒待有香味，把鲫鱼放入平底锅煎至两面金黄，用纱布包裹好放入砂锅中，加入3滴醋熬煮。

2、锅中加入适量油，油热后加入鲫鱼，中小火煎，大火容易焦，所以中小火就好，煎至两面金黄。请点击输入图片描述 煎好的鲫鱼盛出。请点击输入图片描述 把鱼肉挑出来，鱼皮也去掉，鲫鱼刺比较多，挑肉的时候仔细点，如果有小朋友吃的其实也可以换其他没有细刺的海鱼或者鲶鱼。

3、鲫鱼处理干净后用厨房纸吸干水分，锅里倒入少许油加热到8分热，放入鲫鱼小火煎定型。轻轻晃动一下锅子再翻面，煎至两面金黄色。倒入适量清水和淘好的大米还有姜片，大火煮开转小火煮10分钟。番茄去皮切丁后倒入锅内中小火继续煮15分钟。再倒入切块的豆腐煮5分钟。

4、将米淘好，放入锅内煲粥 鲫鱼去鳞、鳃、去内脏，清洗去净鱼肚内的黑膜。

5、在锅里再加一小勺黄豆酱。（起到提鲜作用，不喜欢也可不加）请点击输入图片描述 鱼片、香菜最后加入，煮熟即可，千万不能煮太久，鱼片会煮烂的。

6、制法：把粟米去杂，用清水泡发，淘净。鲫鱼去杂，洗净。锅中放入鲫鱼、清水、黄酒、葱白、生姜末、香醋、精盐，用旺火煮沸，用小火煮烂，滤渣取汁，加入粟米煮成粥，加味精，淋麻油适量。药用：早、晚分食。说明：清热解毒、利尿消肿；对糖尿病、慢性肾炎、水肿、厌食症、消瘦症有疗效。

鲫鱼稀饭怎么做才没有腥味?

水煮鲫鱼汤稀饭怎么做好吃：在煮粥之前，可以先将鱼肉放入沸水中焯水，去除血水和杂质，这样可以减少腥味。焯水时加入几片姜和少许料酒，有助于去腥增香。煮粥鲫鱼汤稀饭怎么做好吃：将处理好的鱼肉切成小块或剁成鱼蓉，与洗净的大米一起放入锅中，加入足够的水。大火煮沸后转小火慢炖，期间要不断搅拌，防止粘锅。

先把鲫鱼洗净去腮、去鳞和内脏，用纱布包好扎紧，放入糯米里一起煮，加入少许的生姜片和大枣一起煮至米烂汤浓，食米粥也吃鱼。

将鱼 洗净，在鱼身两面各剞三刀，姜切片葱的葱白切下备用。白菜切碎，白萝卜切丁，豆腐切小粒葱切葱花。平底锅倒入橄榄油烧开加入葱白，姜，花椒待有香味，把鲫鱼放入平底锅煎至两面金黄，用纱布包裹好放入砂锅中，加入3滴醋熬煮。

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