清炖胖头鱼怎么做好吃(清炖胖头鱼头的家常做法窍门)
作者:mzk日期:2024-05-14 06:45:19浏览:85分类:美食分享
本篇文章给大家谈谈清炖胖头鱼怎么做好吃,以及清炖胖头鱼头的家常做法窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
胖头鱼头的做法大全
1、白胡椒粉 少许 红烧胖头鱼头清炖胖头鱼怎么做好吃的做法 鱼头用盐搓洗清炖胖头鱼怎么做好吃,洗净清炖胖头鱼怎么做好吃,加料酒,白胡椒粉,盐腌制。大葱,小米椒,青尖椒,姜,小葱准备好,忘了加大蒜,本来还想放洋葱的,怕太多,就算了。
2、把腌制好的鱼头洗净血污,沥干水分后,背面朝上放入盘中。再均匀的放入姜片、蒜片、葱段,放入开水锅中蒸8分钟。备好红椒丝,把葱叶用牙签划成丝在冲洗一下沥水备用。
3、我认为胖头鱼头怎么做好吃清炖胖头鱼怎么做好吃: 把腌制好的鱼头洗净血污。再均匀的放入姜片、蒜片、葱段,放入开水锅中蒸8分钟。备好红椒丝,把葱叶用牙签划成丝在冲洗一下沥水备用。8分钟后把料汁均匀的淋入鱼头上,再焖2分钟。
4、做法:豆腐切厚片,入沸水烫5分钟后沥干待用。胖头鱼头去鳞、鳃,治净,抹上黄酒、盐,腌渍10分钟。
5、把胖头鱼洗净(鱼不要太大)、晾一会儿。切好生姜片、葱段、剥好大蒜备用。把水倒入锅里(稍多的水、要烧好久噢),点火。把鱼、生姜、大蒜、少许盐一起放入锅里煮。
胖头鱼清炖怎么炖才能好吃呢
1、烧开的汤中放入鱼头开始炖制,先大火烧开后再转小火慢慢炖制,大概炖制1小时左右即可 步骤4 炖制汤汁浓稠即可出锅食用。
2、把胖头鱼洗净(鱼不要太大)、晾一会儿。切好生姜片、葱段、剥好大蒜备用。把水倒入锅里(稍多的水、要烧好久噢),点火。把鱼、生姜、大蒜、少许盐一起放入锅里煮。煮开后把锅里的“泡泡”用勺子舀出,尽量做到没有“泡泡”为止。鱼有百滚之味,中火煮久一些味更香浓。
3、胖头鱼洗净斩块,生菜洗净撕瓣,姜切片待用。净锅上火,放入色拉油烧至五成油温将鱼头煎至八分熟捞出控油。净锅上火,放入清汤、鱼头、姜片,大火烧开转小火炖30分钟后,再放入生菜炖5分钟调味即成。鳙鱼或草鱼(大鱼)头1个,川芎6克,白芷10克,天麻10克,生姜2片,盐少许。
4、材料: 胖头鱼头1个 生姜适量 党参2克 红枣3颗 盐适量 料酒适量 清水适量 制作步骤:准备胖头鱼头 胖头鱼头先洗净,用刀削掉鱼鳃和鱼眼,用水冲洗干净,备用。 姜切成片,红枣去核,备用。
清炖胖头鱼头的做法和步骤
1、炖胖头鱼头的做法 步骤1 鱼头处理干净备用,锅中倒入适量的油烧热放入八角桂皮干辣椒爆香,加入大酱,葱姜蒜爆出香味 步骤2 爆香配料加入清水烧开,加入少许的盐和鸡精 步骤3 烧开的汤中放入鱼头开始炖制,先大火烧开后再转小火慢慢炖制,大概炖制1小时左右即可 步骤4 炖制汤汁浓稠即可出锅食用。
2、食材:鱼头1000g。辅料:东北大酱150g、葱50g、料酒50g、酱油25g、米醋50g、冰糖20g、花椒10颗、大料1颗、食盐3g、姜50g、蒜50g。鱼头一劈两开。用清水浸泡十分钟,去除血水。兑一碗汁,酱油、米醋、冰糖、食盐、东北大酱、料酒、花椒、大料。
3、清炖胖鱼头汤的做法 鱼头治净,葱姜洗净备用。鱼头料酒,胡椒粉和少盐稍腌制备用。姜分别姜片和末,葱一部分切花,一部分札成小捆。锅里放约三碗水,水开后放入少许食用油,放入姜片和小捆葱。放入鱼头煮开。撇去浮沫,调入鸡汁,加盖调中小火慢炖25分钟后将捆葱和姜片夹出。
4、准备胖头鱼头 胖头鱼头先洗净,用刀削掉鱼鳃和鱼眼,用水冲洗干净,备用。 姜切成片,红枣去核,备用。炖制胖头鱼头 炒锅烧热,倒入清水,放入党参、姜片、红枣,加盖焯水5分钟,趁热倒掉焯水。
胖头鱼如何炖好吃
把胖头鱼洗净(鱼不要太大)、晾一会儿。切好生姜片、葱段、剥好大蒜备用。把水倒入锅里(稍多清炖胖头鱼怎么做好吃的水、要烧好久噢)清炖胖头鱼怎么做好吃,点火。把鱼、生姜、大蒜、少许盐一起放入锅里煮。煮开后把锅里的“泡泡”用勺子舀出清炖胖头鱼怎么做好吃,尽量做到没有“泡泡”为止。鱼有百滚之味,中火煮久一些味更香浓。
大胖头一条,葱,姜,蒜,花椒,大料适量,盐3克,味素2克,料酒,白糖适量,食用油适量,酱油5克,醋3克,香菜适量。大胖头鱼去鳞,去内脏,洗净,切成块,放入盆中,放入酱油腌制一下,这样在煎鱼的时候不会掉皮。
炖胖头鱼头东北做法如下清炖胖头鱼怎么做好吃:工具/原料:胖头鱼一个、葱段、姜片、蒜瓣适量猪油、料酒、老抽、生抽、豆腐、食用盐、胡椒粉。首先将准备好的鱼头分成两块或者是四块,然后用清水多冲洗几遍,将鱼头表面的血水完全洗净。顺便将准备好的豆腐稍微用水清洗一下,切成小块,放到一旁备用。
关于清炖胖头鱼怎么做好吃和清炖胖头鱼头的家常做法窍门的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
猜你还喜欢
- 07-17 瘪怎么做好吃(瘪瘪什么意思?)
- 07-17 番茄酱豆腐怎么做好吃(番茄酱豆腐怎么做好吃又简单视频)
- 07-17 家常菜丸子怎么做好吃(家常菜丸子怎么做好吃窍门)
- 07-17 鸡蛋炒韭花怎么做好吃(韭花炒蛋的功效与作用)
- 07-17 大风干鱼怎么做好吃法(家常风干鱼吃法)
- 07-17 蒸肚子怎么做好吃(蒸肚条的做法)
- 07-17 墨鱼炖肉怎么做好吃窍门(墨鱼炖肉怎么做好吃窍门)
- 07-17 冻豆腐干怎么做好吃(冻豆腐干的做法大全)
- 07-17 白灼西兰花怎么做好吃(白灼西兰花的营养价值)
- 07-17 吊瓜水饺馅怎么做好吃(吊瓜馅怎么调好吃)
- 07-17 云南奶浆菌怎么做好吃(奶浆菌怎么做好吃?奶浆菌的做法大全介绍!)
- 07-17 黄蚬子肉怎么做好吃(黄蚬子肉怎么做好吃视频教程)
暂无评论,来添加一个吧。