玫瑰大头菜怎么做好吃（玫瑰大头菜怎么做好吃视频）

今天给各位分享玫瑰大头菜怎么做好吃的知识，其中也会对玫瑰大头菜怎么做好吃视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

玫瑰大头菜怎么做?

1、玫瑰大tou菜就是黑芥，下面来看看炒菜方法：方法一：凉拌黑芥 材料：黑芥200克，白砂糖、味精、酱油、辣椒油、胡麻油、香油、香菜适量 做法：(1)将黑芥洗干净，切成细丝，拌上白糖、甜酱油、味精、花椒油、芝麻油；(2)将香菜择洗干净，切成段，撒在拌好的黑芥上，即可。

2、⑦泡制：将晒好的大头菜放入缸内，加入烧沸的酱油进行第一次酱制。每天翻动一次，共泡约3天。⑧复晒：将泡够3天的大头菜捞出再晾晒，晒至六七成干，置于阴凉处软化1--2天。⑨酱制：用白糖、玫瑰、白酒、味精与酱油混合，倒入缸内，放入大头菜翻拌均匀，封好口。

3、克 香油 2克 香菜 30克 各适量 凉拌玫瑰大头菜的做法：玫瑰大头菜洗干净，顶刀开片，切成细丝，拌上白糖、甜酱油、味精、花椒油、芝麻油。香菜择洗干净，切成段，拌入大头菜内，即可装盘上桌。

4、制作过程：先把猪里脊肉、肥膘切成丝，用蛋清、水淀粉上浆；玫瑰大头菜、红辣椒切为丝，韭菜头切成段。把炒锅置火上，加入熟猪油，待油烧到四成熟时，下肉丝滑散，倒入漏勺内；原锅留油50克，倒入玫瑰大头菜、韭菜头、红辣椒稍炒；再下肉丝、甜酱油、白糖、味精簸炒均匀，淋入麻油，装盘即成。

5、玫瑰大头菜放水里洗净后切成丝备用。葱切段，姜切丝备用。炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜丝葱段煸炒。放肉丝翻炒断生。.淋入少许料酒翻炒翻炒，调入少许味精翻炒均匀即可出锅。

玫瑰大头菜怎么炒

1、瘦肉洗净血水，切成条。切好的肉丝放入碗里，加入酱油、淀粉腌制五分钟。玫瑰大头菜放水里洗净后切成丝备用。葱切段，姜切丝备用。炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜丝葱段煸炒。放肉丝翻炒断生。

2、翻炒均匀，放入味精提味，出锅即可食用玫瑰大头菜炒肉丝瘦肉洗净血水，切成条。切好的肉丝放入碗里，加入酱油、淀粉腌制五分钟。玫瑰大头菜放水里洗净后切成丝备用。葱切段，姜切丝备用。

3、怎样炒出好吃的咸菜 玫瑰大头菜炒肉丝 原料：猪里脊肉200克，猪肥膘50克，玫瑰大头菜100克，韭菜头50克，红辣椒30克，鸡蛋一个，甜酱油30克，味精1克，蚕豆水粉30克，白糖10克，芝麻油2克，熟猪油100克。

蒜拌玫瑰大头菜的做法,蒜拌玫瑰大头菜怎么做

玫瑰大头菜洗干净，顶刀开片，切成细丝，拌上白糖、甜酱油、味精、花椒油、芝麻油 香菜择洗干净，切成段，拌入大头菜内，即可装盘上桌 削皮破块：芥菜头要趁鲜加工，一般不超过3天。加工时，削去外皮，破为两块，拣出质次者。

玫瑰大头菜洗干净，顶刀开片，切成细丝，拌上白糖、甜酱油、味精、花椒油、芝麻油。香菜择洗干净，切成段，拌入大头菜内，即可装盘上桌。

大头菜，干红辣椒，花椒粒，葱，蚝油，蒜末 做法 把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净。 叶子不要用刀切，用手撕成小块，这样比较入味。硬梗要弃去不用，因为炒的时候不容易炒 软，口感不好。 锅里下油，把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香，炒到花椒出香味，辣椒变黑红的程度。

做法：大白菜梗切条，辣椒蒜瓣切碎。锅子烧热倒入适量的油，继续烧至滚热，倒入辣椒和蒜爆香。快速倒入白菜梗。翻炒片刻，放入适量的盐和鸡粉翻炒均匀。倒入适量的醋。快速炒匀即可出锅。

做法： 玫瑰大头菜剁成碎粒，红、绿尖椒去籽和蒂，切成碎丁。 中火烧热炒锅，倒入油，油温上升即可放入猪肉馅，用锅铲压散，煸炒5分钟，至肉中水分完全煸干，肉末成金黄色时，加入酱油和料酒炒香。 在炒过的肉末中加入尖椒碎丁和玫瑰咸菜粒，大火再炒5分钟，调入鸡精和香油，炒拌均匀即可。

玫瑰大头菜怎么做好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于玫瑰大头菜怎么做好吃视频、玫瑰大头菜怎么做好吃的信息别忘了在本站进行查找喔。