干百合做粥怎么做好吃（干百合做粥怎么做好吃窍门）

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干百合应该怎样处理才能煮粥

1、将红豆、花生米、干百合、黑米、燕麦用清水浸泡一夜； 泡完之后淘洗干净放入电饭煲里； 加清水，按煮饭键熬煮1小时即可。

2、干百合是必须要经过泡发的，不然煮不烂，吃的时候嘎吱、嘎吱的口感很不好的。百合就是要煮烂一点才好吃的食材。泡的时候用凉水至少要2个小时才可以的。泡好后再清洗，洗的时候要将百合上面不好的地方去掉（不白的、有黄点的），经过上面的处理过程便可以煮粥了。

3、去苦处理：有些百合可能会有苦味，可以在水中加入少许食盐或者食碱，将百合浸泡一段时间后再清洗干净，有助于去除苦味。煮粥顺序：先将浸泡好的大米放入锅中，加入足量的水，大火煮开后转小火慢煮。待米粒开始烂时，再加入泡发好的百合，继续小火煮至粥稠、米烂、百合熟透。

干百合煮粥正确做法

步骤/方法 干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮；小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用。往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀。加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。

原料：百合，大米，冰糖。首先把干百合取出挑选一下，去除杂质，然后用清水泡上。大约泡两个小时，直到百合舒展上面没有皱纹即可。把大米清洗干净。加适量的水放入锅中。大火煮开小火炖 煮20分钟以后直到米粒成熟，我们就可以倒入百合。百合后放这样可以保持百合，能够比较完整。

做法如下：主料：大米20克、百合(干)5克、枸杞5粒。辅料：水200毫升、冰糖5克。步骤：准备合适分量的原材料。加水浸泡一会儿，捞去杂质。把所有原材料放进电饭煲，冰糖也放进去，加足量水。开启煮粥模式，让温度来变魔术吧。时间到，盛起来，一碗温暖的心情的百合粥就做好了。

莲花百合粥怎么做好吃

放一勺碱粉。放进洗好的百合煮10分钟即可。小贴士 佳宁心得：莲房就是莲蓬剥掉莲子以后晒干。煮小米粥放点碱粉会使粥更浓稠。莲房有点涩，可以调入蜂蜜或冰糖。我没有加，也没觉得有什么不好吃的。

用麦饭石砂锅熬煮粥，盖盖儿小火熬制。是不是搅拌，避免糊底。1最后放入黄冰糖，熬化冰糖。1冰糖放入后熬煮五分钟，收汁即可出炉了。1一碗鲜荷叶百合莲子粥就做好了。

将提前浸泡好的莲子放入锅中，加入足量的清水，大火煮开后转小火慢炖，直至莲子开始变软。如果使用大米，可以和莲子一起下锅；如果使用糯米，建议糯米单独提前浸泡，然后和莲子一起煮。百合处理：在另一个容器中，将鲜百合剥好备用。百合不需要煮太久，否则容易煮烂，影响口感。

准备用料：银耳10g、莲子20g、百合30g、水500ml、蜂蜜适量。将银耳泡发剪去黄头。百合泡好，摘除黑色部分。莲子也泡软。将处理好的银耳和莲子入锅，加入500毫升的清水。加压10分钟。解压后，打开锅盖，将百合入锅。盖锅，再加压10到15分钟。

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干百合 10g 步骤 把材料准备好，一人份，吃多少煮多少。泡一个小时左右，没时间可忽略。开始煮粥。完成，搭配小菜。食材 主料荞麦25g大麦25g大米20g糙米20g干百合10g 步骤 杂粮百合粥的做法步骤1把材料准备好，一人份，吃多少煮多少。

将大米、薏米、糯米、黑米、红豆淘洗干净，在清水中浸泡1小时。百合洗净后放入温水中浸泡20分钟。锅中放入适量清水大火烧开，放入大米、薏米、糯米、黑米。放入百合、桂圆、红枣煮开，转小火熬煮1小时，期间不定时搅拌，防止糊锅。

把杂粮称量好，放入大盆中。冲洗干净。用清水浸泡2小时以上。把浸泡好的杂粮倒入电饭煲。再加入适量的清水。选择杂粮键按钮进行煲制。直到电饭煲自己完成整个煮制过程，开盖，趁热放入适量的冰糖即可。小贴士 杂粮粥，里面是谷物随自己配吧，每种都少来一点。

食材：大米100克，百合干25克，莲子25克，枸杞2颗，大麦30克，小麦30克， 薏米20克，燕麦片20克。调料：冰糖30克。百合干用刀背碾成粉状；莲子用热水泡软；枸杞用热水稍泡；大米，大麦，小麦，薏仁，麦片用清水冲洗干净，再放在水中浸泡3小时以上。

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