咸鱼萝卜丝怎么做好吃（咸鱼萝卜丝怎么做好吃窍门）

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腌制晒干的鱼怎么做好吃法

小干鱼用清水泡一个小时之后洗干净，沥干水分。锅内倒入少许油，把沥好水分的干鱼倒入锅中不停翻炒大约5分钟后倒入盘中。锅内再倒入少许油，爆香辣酱和树椒后再放入干鱼翻炒两下，根据口味再适当加盐，出锅前倒入蒜末。〔6〕、咸干鱼做法 鱼大、咸可以烧五花肉或直排，不放盐。

蒸。 咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面（其他食用油也可以，以花生油味道最佳），水开后上锅蒸8-10分钟就行了。煎。 咸鱼切块，洗净；姜切成丝；先下油，再下姜丝，再放咸鱼上去煎，煎至两面金黄即可。

做晒鱼干好吃又简单的方法如下：主料：鱼干半条，辅料：姜1小块、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉适量、白糖少许、酱油少许、盐少许、葱花少许。

炸。用料：植物油500克，葱姜蒜少许，爱吃辣的可以准备干辣椒若干。步骤：加热植物油至高温，将泡好沥干的切块的鱼放入油中炸，一般炸二道，至金黄干脆，沥干备用。在锅中放入少量油，放入葱姜蒜干辣椒炝锅后放入炸好的鱼爆炒，放入少许糖，料酒，酱油继续翻炒，最后放入大葱鸡精出锅。蒸。

首先我们准备好腌制过并且晒干了的多春鱼。在平底锅中加入适量的食用油，油温六成热左右的时候把多春鱼放入锅内，用小火煎至酥脆。这一步很重要，将鱼干推到锅的一侧，另一侧放入白糖熬化，之后将鱼干和白糖混合，让糖汁沾满鱼干，最后把鱼干捞出来放凉。糖就完全粘在鱼干上面了。

干鱼萝卜丝的做法

1、鱼炒萝卜丝的做法 白胡萝卜切丝放盘子里。请点击输入图片描述 鱼备好放盘子里。请点击输入图片描述 辣椒，生姜，大蒜等辅料备好。请点击输入图片描述 白胡萝卜放锅里炒一下放盘子里（不需要放油）。请点击输入图片描述 然后，再放油，热了之后放入适当的盐进去（这样能防止鱼煎的时候碎了）。

2、字号：大中小 酸萝卜炒干鱼 材料：湘西【干鱼】200克/红辣椒2个/紫蒜瓣10颗左右//生姜1块/大红干辣椒3个/香豆豉1小勺/酸萝卜1小个 步骤用热水将干鱼浸泡，约需10多分钟时间。 步骤红辣椒切成丝，紫蒜打碎，生姜切成丝，大红干辣椒切成小段，酸萝卜切成丝。

3、步骤 姜蒜切碎，葱切细。胡萝卜切丝。小熏鱼备用。热油炒香姜蒜。倒入小熏鱼炒香。加入胡萝卜丝一起翻炒。这是炒香的白芝麻。倒入白芝麻，加入盐，老干妈辣酱炒匀。炒至入味。最后撒上葱花即可。

4、做法：前一晚备一锅清水（约4碗水），放入洗净的海带和银鱼干，常温下浸泡4小时，也可放入冰箱冷藏8小时。

5、方法/步骤 墨鱼干切丝和黄花菜一起在温水里面泡软，洗净。萝卜丝刨好备用，猪瘦肉切丝。

咸鱼萝卜丝怎么做好吃

材料：100克咸鱼、100克豆腐、30克萝卜丝、适量盐和适量小葱。将咸鱼洗净咸鱼萝卜丝怎么做好吃，姜切片备用。萝卜丝温水泡发咸鱼萝卜丝怎么做好吃，咸鱼焯水后捞出。重新注入适量的水，加入豆腐、生姜和料酒，大火烧开后，改中小火慢煮。待鱼汤变成奶白时装盘撒小葱即可。

准备：酸萝卜切丝，蒜苗切段，做法：先将腊鱼油爆炒至香味四溢，捞出（油少许）。

准备好咸鱼萝卜丝怎么做好吃了鱼头，鱼尾巴，鱼肠子。2 切好所有配菜。3 放油热锅。4 倒入鱼头和鱼尾巴煎一下。5 再放入鱼肠子和生姜大蒜青蒜小米椒，我家里人特别爱吃辣，所以放的比较辣，不爱吃辣的可以酌量哦，嘿嘿。再加盐。6 加入萝卜丝和芹菜。7 用酱油料酒调好的水倒入食材中。8 大火炖煮。

嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝，放在加了盐的温水中浸泡。白萝卜洗净擦丝，香菜切碎。汤锅内注入适量水，沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软。熄火后调入盐和香菜，搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可。

咸鱼干焖着吃可以减少咸度，做法如下：准备材料：咸鱼、葱、八角、调和油。将咸鱼浸泡半天后撕成块。大葱切段。锅底放油，将干红椒和八角爆香。将咸鱼放进去小火煸炒。加大葱翻炒三分钟。兑入两碗开水，大火烧开后小火焖十分钟左右即可。

腌的萝卜丝怎么炒好吃

1、第1步、准备好材料，如果是生的芝麻，需要炒一炒。第2步、白萝卜去皮切丝。第3步、蒜切末；葱切葱花切段。第4步、将辣椒粉加入在萝卜丝上，充分拌匀上色。第5步、加入盐，糖拌匀。第6步、加入葱蒜、油和醋一起拌匀。第7步、最后撒上白芝麻即可。

2、白萝卜洗净后切成片再切成萝卜丝。姜蒜切碎，辣椒切段，准备一些腊腌菜。炒锅倒油烧热，放入辣椒、姜蒜炒出香味。放入腊腌菜煸炒出香味。放入萝卜丝翻炒断生。放入少量的盐和酱油翻炒均匀。放入少许味精翻炒均匀，淋入少许香油翻炒均匀即可关火装盘。

3、：备菜：牛肉切片或丝后放调料(一勺生抽+一勺老抽+一勺料酒+一勺淀粉+一勺胡椒粉)腌制20分钟，白萝卜去皮后切丝，放一勺盐腌制10分钟后冲掉盐，小米椒和蒜斜切，葱和香菜切小段， 2：热油后倒入牛肉中大火翻炒，炒熟后盛出。

4、萝卜丝干炒肉的做法 萝卜丝干 一小碗、猪肉少许、葱少许、生抽2勺、糖1勺。做法步骤 （1）准备好材料。

5、材料：干萝卜丝200克、五花肉150克、杭椒3个、大蒜子3瓣、豆豉适量。调味料：生抽2勺、老抽少许、料酒适量、食盐半勺。干萝卜丝首先用温水浸泡15-20分钟。五花肉去掉猪皮后切成2毫米厚的片，大蒜子拍散后切成末，洗净的杭椒切成斜刀片备用。起锅上火。

白萝卜丝煮鱼怎么做

1、萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤：1 1材料：鲫鱼、白萝卜 调味：姜片、盐、香葱 萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤：2 2鲫鱼洗净去内脏，白萝卜去皮切丝，葱切段，姜切片。萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤：3 3萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。

2、鲫鱼宰杀洗净，在鱼身两面各划5刀。 白萝卜去皮洗净，切细丝。 香葱洗净切段。 生姜洗净切片。 锅内倒油，烧热，把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色，倒入适量水、鲜肉丝、香葱段、生姜片、白萝卜丝及料酒。 用小火煮至水开后再煮10分钟，放入精盐、味精，取出葱段即可。

3、步骤 1 鱼一条（好像是鲤鱼吧！我对鱼种类不太分得清）2 白萝卜3-4个。3 将白萝卜擦成丝！4 鱼切块，白酒稍微腌制下。5 锅中放入油，油热后放入生姜，大蒜鱼块稍微煎下。6 将鱼块煎得稍微有点黄。7 放入适量的盐，剁椒，美味鲜和适量的水。8 待水煮开后，放入擦好的萝卜丝。

4、做法：鲫鱼去鱼鳃，去鱼腹内杂物，把鱼腹内黑膜彻底洗净。萝卜切成丝。锅里热油。放入姜稍炸，放入鲫鱼，一面煎黄后翻面煎。加入没过鱼身2-3cm的开水（水要多加些，因为要大火中火熬煮，避免中途水不够添水），放入葱结。大火滚煮15分钟，放入豆腐，转中火继续煮10分钟。

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