洋葱炒鸡胗怎么做好吃（鸡炒洋葱的家常做法大全家常）

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洋葱炒鸡胗的家常做法

1、鸡胗 适量 洋葱 1个 青椒 2个 葱 半根 料酒 适量 姜 3片 盐 适量 生抽 适量 糖 适量 胡椒粉 适量 油 适量 淀粉 适量 洋葱炒鸡胗的做法 清洗鸡胗，洋葱，青椒，葱，提前给蒜剥皮清洗。

2、将鸡胗洗净，沥干水分，将姜切片备用。将洗好的鸡胗入冷水锅，下料酒、姜片，焯水5分钟，捞出待凉切片 。洋葱洗净切丝待用。热油锅，下洋葱丝翻炒至7分熟。倒入鸡胗片翻炒3分钟。加入酱油，继续翻炒至材料全部断生，调入盐、味精调味即可。成品。

3、准备食材。鸡胗洗净切片，加盐，老抽，糖，胡椒粉，料酒，淀粉拌均匀，洋葱青红椒切丝，野山椒蒜姜切末。炒锅到油倒入鸡胗爆炒，变色挺括后盛出备用。留底油爆香野山椒蒜姜。倒入洋葱翻炒出香味。加入青红椒丝翻炒，加盐，美极鲜，糖，炒匀。

4、炒鸡胗 1 鸡胗切成小块，放适量酱油、料酒、淀粉腌制。请点击输入图片描述 2 洋葱、彩椒、黄瓜切成条。请点击输入图片描述 3 锅内放适量油，倒入鸡胗，滑炒至变色，盛出。请点击输入图片描述 4 锅内放少许油，加入姜片，爆香，倒入鸡胗和洋葱等，翻炒。请点击输入图片描述 5 加一点白醋，翻炒。

5、洋葱炒鸡胗的做法 备料：鲜鸡胗、洋葱、大蒜、红尖椒、花椒、姜、辣椒油、盐、老抽、胡椒粉、料酒、生粉、蛋清。

6、炒鸡胗的家常做法大全如下：材料准备：鸡胗500克、洋葱半个，青椒半个，红椒半个，盐3克，花生油2勺，生抽1勺，料酒2勺，白糖3克，葱1根，姜2片，蒜瓣4个，干辣椒适量。鸡胗洗净，锅中加水，放入鸡胗，再加入2片姜，焯水10分钟，捞出。焯过水的鸡胗切片。

炒鸡胗的做法

鸡胗做好吃又嫩的方法如下：莴笋、胡萝卜、山药均洗净去皮，切片；切好的鸡胗加盐、鸡粉、料酒、生粉腌制。沸水锅中加盐、油、胡萝卜片、莴笋片、山药片，煮熟后捞出。另起锅注水烧沸，放入料酒、鸡胗，汆水捞出。起油锅，爆香姜片、蒜末、葱段，倒入鸡胗、料酒、生抽，炒匀。

鸡胗好吃的做法如下： 鸡胗洗净干净，放入锅里中，加清水和料酒，焯水。 尖椒切成小块、泡椒切成小段，葱、姜、蒜切成末。 焯好水的鸡胗切成片，锅里放入适量花生油，爆香葱姜蒜末。 加入鸡胗，放入适量盐，翻炒均匀，出锅待用。

做法步骤：鸡胗打花刀 在鸡胗打多十字花刀（菊花花刀），为鸡胗厚度的4/5。鸡胗冲油 500克色拉油烧170度左右，下入鸡胗迅速有手勺翻动炸8秒左右，捞出 控干油备用。

首先准备好以下食材：鸡胗200克、姜片5克、蒜片5克、小米椒8克、泡椒40克、杭椒20克、盐2克、白砂糖5克、生抽4克、白醋15克。具体操作步骤如下：第一步将杭椒切沫，如下图所示。第二步把鸡胗切丁，放入碗里加入白酒，浸泡十分钟，如下图所示。

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步骤 鸡胗洗净切片，入沸水中焯一下捞出。洋葱切丝。油锅烧热，下入蒜炒出蒜香后下入大葱，干红辣椒爆香。下入鸡胗快炒两分钟。调入两滴生抽，下入洋葱炒至断生。调入两滴蚝油，撒适量盐，鸡精翻炒均匀即可。小贴士 鸡胗很不容易熟，所以在焯水的时候要多焯一会。

步骤 将鸡胗洗净，沥干水分，将姜切片备用。将洗好的鸡胗入冷水锅，下料酒、姜片，焯水5分钟，捞出待凉切片 。洋葱洗净切丝待用。热油锅，下洋葱丝翻炒至7分熟。倒入鸡胗片翻炒3分钟。加入酱油，继续翻炒至材料全部断生，调入盐、味精调味即可。成品。

鸡胗 适量 洋葱 1个 青椒 2个 葱 半根 料酒 适量 姜 3片 盐 适量 生抽 适量 糖 适量 胡椒粉 适量 油 适量 淀粉 适量 洋葱炒鸡胗的做法 清洗鸡胗，洋葱，青椒，葱，提前给蒜剥皮清洗。

食材：鸡胗10个、洋葱半个、青红椒各一个、野山椒、蒜姜末少许、老抽、料酒、糖、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、油。鸡胗洗净切片，加盐，老抽，糖，胡椒粉，料酒，淀粉拌均匀，洋葱青红椒切丝，野山椒蒜姜切末。炒锅到油倒入鸡胗爆炒，变色挺括后盛出备用。留底油爆香野山椒蒜姜。

洋葱：1个 葱姜蒜末：适量 盐：适量 生抽：适量 料酒：适量 糖：适量 油：适量 步骤说明 下面是洋葱炒鸡胗的具体步骤：准备食材 将鸡胗清洗干净，去掉血管和杂质，切成薄片。洋葱去皮，切成小块。将葱姜蒜切成末备用。

这个时间也别闲着，半个洋葱斜刀切三角形状，切点香菜段。1焖三五分钟就可以了，打开锅盖，里面的那点汤汁都被收干了之后，把洋葱放进去快速翻炒，不要炒时间久了，刚刚让洋葱断生就行了。1把香菜段放进去，大火快速翻炒几下出锅。

鸡胗怎样炒好吃?有什么好的做法?

1、要炒出又嫩又好吃的爆炒鸡胗，可以按照以下步骤进行烹饪：准备食材：鸡胗、青椒、红椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、胡椒粉。将鸡胗清洗干净，切成薄片，用料酒和生抽稍微腌制10分钟。青椒和红椒去籽，切成小块，葱姜蒜切末备用。起锅热油，将鸡胗放入锅中煸炒至变色，捞出备用。

2、做法：鸡胗冷水下锅，煮变色了捞起切片；切好的鸡胗加盐加黄酒加生抽腌制半小时以上；大蒜切成蒜蓉，小米椒切小段备用；炒锅下油，然后放入蒜蓉和小米椒中火热香，下鸡胗炒，因为腌制过，就不用再放调料。

3、一道爆炒鸡胗就制作完成啦！还有一道孜然鸡胗的做法 孜然鸡胗需要用到的食材有：鸡胗、大葱、食盐、食用油、孜然粉。我们要把那个鸡胗在热水中焯一下水，然后把它捞出来，切成片儿！然后起锅烧油，在油中加入花椒、辣椒、和老干妈炒出香味之后，把刚才切好的鸡胗放入锅中翻炒。

番茄米线，了解一下？

1、加入番茄酱，可以根据个人喜欢，不喜欢的可以不加！加入开水，我加了约4小碗的水量。（可以根据情况增减水量）加入牛肉贡丸。再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。利用这时间煮米线，锅中加入足够的水，大火烧开，下米线，煮熟捞出，过纯净水。再捞出淋干水份备用。

2、西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

3、煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。3分钟后加入适量盐、生抽、糖和超好的番茄，搅匀出锅，在番茄米线上放剪好的鸡蛋，撒些葱花即可。特别说明：通过以上关于番茄米线怎么做 如何做出美味的米线内容介绍后，相信大家会对番茄米线怎么做 如何做出美味的米线有个新的了解，更希望可以对你有所帮助。

4、放下番茄煮开，如下图所示。然后放入准备好的鸡蛋，均匀搅拌一下，煮开，如下图所示。接着放入准备好的米线，等待水煮开，如下图所示。放入粉丝，海带，番茄酱，豆腐这些配料，等待水继续煮开，关火。焖4分钟，吃时撒些葱花，这样美味的番茄米线就做好了。

5、用料 牛腩 番茄 米线 姜片 薄荷 八角 小葱 香菜 韭菜 油盐鸡精 蒜沫 番茄牛腩米线的做法 牛腩切块，清水泡两个小时，泡掉血水。

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