山药红豆糕怎么做好吃（山药红豆糕的做法家常做法）

今天给各位分享山药红豆糕怎么做好吃的知识，其中也会对山药红豆糕的做法家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

山药做糕点怎么做

1、做法步骤：第1步、准备所需食材，大枣要提前泡10分钟，我的泡多了。第2步、山药可以用筷子插上再去皮，这样手就不会痒了。第3步、有糯米粉的直接用就可以，我是自己用料理机打的粉。

2、做法：山药去皮切块，红枣去核切条，鸡蛋取蛋黄。先取山药50g和1颗蛋黄，放入料理机搅拌5分钟。碗刷油，放入油纸再刷，再取适量打发好的山药蛋黄糊，用裱花袋挤出长颈鹿纹在碗中，包上保鲜膜扎孔，上锅蒸5分钟左右，稍稍冷却。

3、第一步：准备食材。山药2根、蔓越莓30克、白糖5克、糯米粉20克。第二步：将山药去皮蒸熟。（在去皮清洗山药的时候建议戴上手套，以免手痒。）第三步：将蒸熟的山药用勺压成泥。第四步：为了山药糕的口感更好，建议把山药泥过一次筛。第五步：将蔓越莓切碎，然后和白糖一起放入山药泥中搅拌匀均。

4、做法一 把红枣去核洗净，用温水浸泡后蒸一小时，去皮后与油（花生油/猪油）、白糖炒成枣泥，备 用。山药洗净蒸一小时后去皮，磨成泥后加上镶粉（糯米粉+梗米粉）、猪油、白糖、水，再蒸 30分钟。

5、食材：山药400克，红枣干200克，糕粉适量，牛奶80毫升，糖20克。先将红枣和山药洗净，再把山药切成块状，最后将红枣和山药蒸熟。取适量粘米粉，用微波炉加热3~4分钟。取出蒸熟的山药并捏成泥。将山药泥揉成一个个小剂子。蒸熟的红枣去皮去核捏成泥。

6、第一步大枣清理干净，切成两半后削皮，将红枣片放进破壁机中，添加削皮后山药段（山药容易造成皮肤发痒，还记得带手套削皮哦）。将小米也倒入，搅打3分钟以上，全都弄成泥。第二步磨具里边涂油，将做好的大枣小米山药面糊糊用勺子舀下去，放入磨具中，八分满就可以。

红豆山药薏米糕怎么做

1、做法：将红豆、薏米，百合分别用水浸泡2小时(这样容易煮一些)。山药去皮切成小块，放水中泡一会(水中放少许盐，防止氧化)。把红豆、薏米和百合放锅里，加水煮40分钟左右。倒入山药，在煮20分钟左右。最后加入冰糖，待冰糖溶化，即可。

2、纯净水： 少许 山药红豆薏米糕的做法 红小豆和薏米洗净，浸泡，看到红小豆完全泡涨就可以了。图片忘记拍了，临时用它代替，有时间补拍。请点击输入图片描述 把泡好的红小豆和薏米放到容器内，再加些水，就跟家里蒸米饭一样，然后放到高压锅蒸熟。

3、做法： 红小豆、薏仁米提前一晚泡好，山药洗干净切块。

4、山药糕塑形。模具内壁薄薄涂一层玉米油，取适量山药泥，放入到模具中，按实压紧。1再放入一层红豆沙馅心，铺平压实。1最上面再铺上一层山药泥，每层都要铺平压实。轻轻脱模，不要用力过大，以免破坏造型。1点缀山药糕。

5、薏米、赤小豆、黑豆、芡实、茯苓、黑红豆清洗干净备用。锅中不放油，加入糯米粉小火炒至微黄。盛出晾凉备用。把洗好的豆子、茯苓小火炒香，20分钟左右倒入山药干，再炒20分钟放入黑芝麻，再炒10分钟，盛出晾凉。将炒好的豆子放入破壁机打成粉末。

山药糕的做法

做法 先将山药洗干净了，去掉皮，然后切成条，在锅上面蒸。然后就是将青汁、糯米粉、大米粉都放到碗里面搅拌，再加入适量的冷水搅拌均匀了。然后就是在蒸碗上面抹上一层油，我们将搅拌均匀的面浆倒到蒸碗上面，然后用大火蒸8分钟。

山药蒸熟压成泥，部分加果粉调色，分等份。做好的红豆沙放裱花袋。双色山药包裹红豆沙包圆，裹一层淀粉，放入模具压成糕即可。卡士达酱山药糕 准备食材：铁棍山药200g、自制卡士达酱、抹茶粉或者菠菜粉。做法：山药蒸熟压成泥。部分加抹茶粉调色，分等份。

做法步骤：第1步、准备所需食材，大枣要提前泡10分钟，我的泡多了。第2步、山药可以用筷子插上再去皮，这样手就不会痒了。第3步、有糯米粉的直接用就可以，我是自己用料理机打的粉。

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