泥鳅清蒸怎么做好吃（泥鳅清蒸怎么做好吃又营养）

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海泥鳅怎么做好吃

热锅热油下姜片爆香放入沥干水分泥鳅清蒸怎么做好吃的泥鳅和大蒜头煸炒煸炒5分钟左右至泥鳅断生有点焦黄的时候泥鳅清蒸怎么做好吃，倒入生抽、老抽泥鳅清蒸怎么做好吃，少许盐和糖，辣椒，继续煸炒1分钟上色，再倒入一点水，水不要太多，不然泥鳅闷得太熟会影响口感汤汁收得差不多的时候出锅（不要太干，稍微留点汤汁更好吃），撒上葱花即可。

料酒 3小勺 盐 适量（根据自己喜欢的口味放）白胡椒粉 小许 生粉 适量 椒盐粉 适量(根据自己喜欢的口味放)松脆可口，连骨头都可以食的椒盐海泥鳅的做法 把海泥鳅去鳞去腮去肠洗净沥干水，然后放白胡椒粉、盐（小许）、料酒、生粉（多些，可以把鱼全沾满那种）把鱼搞均匀。

材料泥鳅清蒸怎么做好吃：海泥鳅1斤，青椒2个，盐5g，料酒半斤，生抽一勺，姜2片，蒜3瓣，油适量，豆瓣适量，味精4g，花椒4g。将海泥鳅去头去肚清洗干净。洗过的泥鳅放入盐、料酒、生抽腌制10分钟。将青椒洗净去蒂去籽切片。把姜、蒜洗净切丝。花椒洗净全放入一碗中备用。

鳅鱼羹蒸蛋的家常做法大全怎么做好

将菜盘放进炒锅内，最好是上边盖上避免 水蒸汽滴下影响口味和生鸡蛋的光滑，沸水上锅蒸约12分钟。10开启盖子撒上葱段，再盖上焖2分钟就可以泥鳅清蒸怎么做好吃了。space 泥鳅蒸鸡蛋的做法步骤是什么泥鳅清蒸怎么做好吃？第鳅鱼羹蒸蛋的做法 姜拍破。

将泥鳅放在专用器皿内，放盐、醋（盖上盖，以免跳出来），洗净，然后倒入沸水烫死，洗干净，控去水分。

做法：泥鳅拍淀粉下锅炸至表面金黄，捞出备用。锅放少许油，下姜片，葱段，蒜末，指天椒，小火煸香。倒入炸好的泥鳅，大火翻炒。加调料：盐、鸡粉、胡椒粉、生抽，翻炒均匀入味。一道香辣酥脆的泥鳅就做好了，连骨头都是酥香的泥鳅清蒸怎么做好吃！红烧泥鳅 主料：泥鳅、姜片、葱、蒜片，干辣椒。

每100克芙蓉鳅鱼羹的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。

做法：将泥鳅洗净，掠干水分，用盐、料酒、水豆粉码味，下油锅滑散捞起。

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1、烹饪步骤 1/7 先说杀泥鳅啦，因为买的是野生的一定要自己杀。在活的泥鳅上撒一点盐 马上用盖子盖住 2/7 这时候泥鳅会开始挣扎的很厉害，这能使它们变得不灵活。

2、料酒：适量 步骤 泥鳅买来后，要放清水中养两天，让它吐出肚子里的污秽物；去掉泥鳅的头，除去泥鳅肚子里的肠子等污物，并且用热水烫去泥鳅表面那滑滑的一层东西；将处理干净的泥鳅码放在盘子中，加上料酒、葱、姜后，上锅蒸熟，吃的时候蘸酱油。

3、泥鳅半斤 辅料 生姜片 6片 大蒜子 5个 青椒 2个 盐 一小勺 鸡精 一小勺 料酒 7毫升 海鲜酱油 一小勺 蒸鱼豆鼓 一小勺 清蒸泥鳅的做法 青椒切丝，大蒜子切碎，生姜切片和杀好洗干净的泥鳅一起装盘。放入盐，鸡精，料酒，酱油，蒸鱼豆鼓油。入锅蒸架盖上锅盖中火蒸20分钟。

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