菱角炒肉怎么做好吃法（菱角炒肉怎么做好吃法视频）

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嫩菱炒肉丝怎么做

1、菱角米炒肉菱角炒肉怎么做好吃法的做法：菱角米切片菱角炒肉怎么做好吃法，锅烧热，加入色拉油，倒入五花肉片，五花肉炒香加入菱角米片，加入适量的盐，加入适量的酱油，加入水，收干汁加入味精和胡椒，翻炒均匀即可起锅。注意事项：菱角米一定要选嫩的，烤的适合煮熟了吃，粉粉的。

2、将肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀；尖椒切成丝，葱姜切末。将淀粉、鸡粉、胡椒粉加少量水调成汁。将锅中油烧热，下葱姜爆香，下肉丝炒散，再下尖椒，翻炒几下，待快熟时加入勾兑好的汁翻炒几下出锅即可。注意事项：尖椒如果久炒，熟软后，辣味会挥发。

3、然后倒入青红椒、洋葱和滑好油的肉片，把青红椒炒断生，从锅边淋入少许清水，加入食盐2克，胡椒粉1克，鸡粉2克，白糖少许提鲜，转大火快速翻炒化开调料，再勾入少许水淀粉，让调料更好的吸附在食材表面，翻匀后即可出锅装盘。

4、成菜色红润、 肉嫩、 质鲜、 富鱼 香味。 原料： 胡萝卜 木耳 蒜 猪肉(瘦) 色拉油 盐 做法：将胡萝卜尽可能切成细丝，猪肉也要切成细丝，备用。 将猪肉丝用酱油，盐和酒拌好。 起锅加油，待油6分热时，加入刚才拌好的猪肉细丝(2)，炒熟后盛出再备用。

5、步骤10 倒下辣椒继续翻炒、最后加上蒜苗 步骤11 倒入调好的酱汁、白糖拌炒均匀即可 农家小炒肉的成品图 农家小炒肉的烹饪技巧 瘦肉先腌制一下炒出来肉质滑嫩且入味。肥瘦分开切的肩胛肉是菱角炒肉怎么做好吃法我家宝贝不吃肥肉，好挑，大家可以将肥瘦猪肉一起煸炒，这个菜不太辣、一般不太能吃辣的都能接受。

炒菱角的做法

步骤 菱角300g。剥去外壳，将剥好的菱角抛入水中，以免变色。热锅冷油，待油温热后，放入肉进去煸炒，放入生姜，大蒜，放入酱油上色。将菱角放入肉中一起翻炒。充分的翻炒均匀，放入盐继续翻炒。放入青椒继续翻炒，最后放入鸡精翻炒即可出锅。小贴士 菱角剥壳后泡水以免变色。

香葱炒菱角的做法 将菱肉斜刀一切二。起油锅，油热后倒入菱肉，翻炒，加盐，撒入葱花就好了。小贴士 菱肉不要在锅里呆的太久，不然肉酥了，吃起来就不爽脆了。

做法：热锅凉油。菱角肉入锅翻炒，加入适量盐，翻炒至菱角表皮微微起壳，加入适量味精，糖，翻炒均匀。加入适量清水，盖上锅盖闷上十分钟。开盖，大火收汁。出锅。小贴士：可以适量加入一些油菜，不仅会增添一点色彩，在味道上也会更加鲜美。

材料：菱角500克，毛豆100克，盐适量，糖适量，醋1勺，油适量。准备好材料后，把毛豆剥去毛豆壳清洗干净，菱角也清洗干净。把清洗干净的菱角对半切开。锅中倒入适量油，放入清洗干净的毛豆煸炒一下。再倒入切好的菱角一起翻炒均匀。再加入适量的盐调味后加入少许的清水。

菱角的做法，菱角米炒肉，做法如下：菱角米切片。锅烧热。加入色拉油。倒入五花肉片。五花肉炒香加入菱角米片。加入适量的盐。加入适量的酱油。加入水。翻炒均匀即可起锅。

菱角炒肉的做法

菱角炒肉的做法 菱角300g。剥去外壳，将剥好的菱角抛入水中，以免变色。热锅冷油，待油温热后，放入肉进去煸炒，放入生姜，大蒜，放入酱油上色。将菱角放入肉中一起翻炒。充分的翻炒均匀，放入盐继续翻炒。放入青椒继续翻炒，最后放入鸡精翻炒即可出锅。

清炒菱角 材料：菱角肉，油，盐，鸡精，清水，白砂糖 做法：热锅凉油。菱角肉入锅翻炒，加入适量盐，翻炒至菱角表皮微微起壳，加入适量味精，糖，翻炒均匀。加入适量清水，盖上锅盖闷上十分钟。开盖，大火收汁。出锅。

菱角的做法，菱角米炒肉，做法如下：菱角米切片。锅烧热。加入色拉油。倒入五花肉片。五花肉炒香加入菱角米片。加入适量的盐。加入适量的酱油。加入水。收干汁加入味精和胡椒。翻炒均匀即可起锅。

菱角炒肉片：将菱角切成薄片，与猪肉或牛肉一起炒制。先将肉片用料酒、生抽、淀粉等腌制片刻，然后与菱角片一起翻炒，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，最后撒上葱花即可。这道菜色香味俱佳，肉质鲜嫩，菱角脆爽。

做法 菱角掰壳 水里发入姜片，将五花肉焯水备用 热锅下油，放姜片葱花炒香，下沥过水的五花肉翻炒至出油 倒入料酒，生抽，老抽，加入糖给五花肉上色 加入开水，小火炖约30分钟 放入菱角，加盐。

菱角米炒肉做法大全

步骤 食材：菱角米和里脊肉 里脊肉择洗干净，切片，加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、麻油、粟米粉和清水拌匀，腌制1小时左右，放入热锅中煸炒至八份熟。

准备材料。青、红椒切小块，芹菜切小段。红尖椒切小段。鸡胸肉切小块，用淀粉 1勺 料酒 1勺 盐 、白胡椒粉、鸡粉 少许腌20分钟。不用切太小。菱角米去皮，切小块。油锅烧热，放入葱姜末、红尖椒，煸炒。放入鸡块，翻炒至鸡肉变色。放入黄豆酱。

菱角米 50克 鸡胸肉 200克 辅料 盐 适量 生抽 适量 姜 适量 料酒 适量 毫油 适量 步骤 辣椒洗净切块 菱角洗净剥仁 鸡胸肉切丁，加上盐，料酒，姜腌制备用 热锅凉油，下鸡丁翻炒。锅中鸡丁炒至变色，加入菱角和辣椒，再加少许盐和毫油。

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