猪肝凉拌怎么做好吃窍门（猪肝凉拌怎么做好吃窍门视频）

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做米线的方法

1、以下是我做的米线的家常简单做法：米线用凉水或开水浸泡。油热放入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、韭菜花酱，小火熬出香味和红油。倒入适量清水，把米线也放入锅中。放火锅丸子。放入海带。最后放入娃娃菜和青椒。

2、方法/步骤 把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。如图。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡，让其充分变软，等颜色变白的时候说明已经好了，如图。把热烫好的米线从锅里捞出，放在干净的盛有清水的盆里，再浸泡一下。

3、把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘； 其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘； 香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌； 鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌； 食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成 。

一道凉拌猪肝的家常做法?

1、凉拌猪肝的做法 买一块猪肝猪肝凉拌怎么做好吃窍门，煮前有时间最好泡泡水猪肝凉拌怎么做好吃窍门，然后切成长条放水里煮熟。煮熟的猪肝切片，整块煮如果没熟的话，切片好再煮一下子。（整块煮熟的不会老哦）请点击输入图片描述 做调料∶把蒜米辣椒剁碎，葱切小段放入碗中，锅里热油浇到碗里，放入一些生抽和耗油。

2、凉拌猪肝的做法步骤 黄瓜洗净，切成3厘米长、0 .9厘米宽、0．3厘米厚的片，放在盆内。 熟猪肝去筋，切成4厘米长、0.9厘米 宽0．3厘米厚的片，放在黄瓜上。 香菜洗净去根，切成1．5厘米长的段，撒在肝片上。 海米用开水发好，倒入盆内。 调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。

3、第一步猪肝凉拌怎么做好吃窍门：首先准备一块新鲜的猪肝，洗净后切成2块，然后放入锅中，加入少许料酒焯一下水。第二步：煮开后将血沫撇掉，在焯上2分钟，然后捞出，用清水冲洗干净。第三步：洗干净的猪肝重新放入锅中，加入葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒。

4、提前将原材料准备好，放一旁备用，如下图所示。将买回来的新鲜猪肝用流水冲10分钟，再放入清水中浸泡30分钟，这样肝脏中堆积的毒素和激素能排除来。锅内倒清水加5-8粒花椒粒，将猪肝冷水下锅加料酒煮熟，如下图所示。洋葱切成丝猪肝凉拌怎么做好吃窍门；小葱切成段猪肝凉拌怎么做好吃窍门；小米辣切成圈，放一旁备用。

5、猪肝切片。放在水里洗掉血水，泡10分钟。洋葱切块用手掰开。放在锅里焯水。捞出过凉。放入控干水分的猪肝焯水。放几滴料酒去腥。捞出过凉。放糖、盐、辣椒。放点醋、生抽。1放点辣油。1放入香菜段拌匀即可。

6、凉拌猪肝的做法一 原料：熟猪肝300克、黄瓜1根、葱1段、五香花生米（去衣）50克 调味料：自制油炸辣椒、味极鲜酱油、香醋、香油、鸡精。做法：熟猪肝切片放入大碗中。自制油炸辣酱、味极鲜酱油、香醋、麻油、鸡精调成料汁。五香花生打碎、黄瓜切丝、葱切丝。

凉拌猪肝应该怎样做?

将猪肝洗净猪肝凉拌怎么做好吃窍门，切成薄片猪肝凉拌怎么做好吃窍门，经开水烫到断生猪肝凉拌怎么做好吃窍门，捞出控干水分。将菠菜择洗净，用开水烫至断生，晾凉后切成段；香菜择洗净，切成段。将菠菜、肝片、香菜、海米、酱油、香油、醋、盐、蒜泥拌匀即可。小诀窍 健康提示：本菜含丰富猪肝凉拌怎么做好吃窍门的铁、蛋白质和维生素A，补肝养目，明目。

凉拌猪肝的做法步骤 黄瓜洗净，切成3厘米长、0 .9厘米宽、0．3厘米厚的片，放在盆内。 熟猪肝去筋，切成4厘米长、0.9厘米 宽0．3厘米厚的片，放在黄瓜上。 香菜洗净去根，切成1．5厘米长的段，撒在肝片上。 海米用开水发好，倒入盆内。 调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。

第一步：首先准备一块新鲜的猪肝，洗净后切成2块，然后放入锅中，加入少许料酒焯一下水。第二步：煮开后将血沫撇掉，在焯上2分钟，然后捞出，用清水冲洗干净。第三步：洗干净的猪肝重新放入锅中，加入葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒。

凉拌猪肝的做法一 原料：熟猪肝300克、黄瓜1根、葱1段、五香花生米（去衣）50克 调味料：自制油炸辣椒、味极鲜酱油、香醋、香油、鸡精。做法：熟猪肝切片放入大碗中。自制油炸辣酱、味极鲜酱油、香醋、麻油、鸡精调成料汁。五香花生打碎、黄瓜切丝、葱切丝。

蒜蓉芝麻酱拌猪肝儿怎么做好吃

1、猪肝菠菜过水，水里放点盐姜葱十三香粉。准备配料切碎。麻酱加入凉开水，盐，生抽，辣椒油，朝天椒，味精。放在一起拌一下，👌猪肝凉拌怎么做好吃窍门；。孩子挺喜欢吃。

2、将猪肝洗净，切成薄片，经开水烫到断生，捞出控干水分。将菠菜择洗净，用开水烫至断生，晾凉后切成段；香菜择洗净，切成段。将菠菜、肝片、香菜、海米、酱油、香油、醋、盐、蒜泥拌匀即可。

3、凉拌猪肝怎么做好吃不腥做法猪肝凉拌怎么做好吃窍门：提前准备食材，蒜头去皮切末、姜切末、香菜切末、小葱切成葱花，辣椒去籽切末 凉拌猪肝怎么做好吃不腥4 猪肝用流水冲洗干净，然后浸泡在水里30分钟，捞起猪肝每片切约0.4公分猪肝凉拌怎么做好吃窍门的厚度 凉拌猪肝怎么做好吃不腥3 猪肝用酱油、糖、乌醋、玉米粉抓腌一下。

4、凉拌猪肝猪肝凉拌怎么做好吃窍门的做法：凉拌猪肝 主料：大葱50克，熟猪肝200克。辅料：调料粉3克，姜5克，蒜5克，香油2克，盐2克。制作过程：准备大葱和熟猪肝。大葱切丝。熟猪肝切片。准备蒜末和姜末。把大葱，猪肝，蒜末姜末放在一起，放入调料粉、盐和香油，搅拌均匀即可。

5、凉拌猪肝的做法 买一块猪肝，煮前有时间最好泡泡水，然后切成长条放水里煮熟。煮熟的猪肝切片，整块煮如果没熟的话，切片好再煮一下子。（整块煮熟的不会老哦）请点击输入图片描述 做调料∶把蒜米辣椒剁碎，葱切小段放入碗中，锅里热油浇到碗里，放入一些生抽和耗油。

6、凉拌猪肝的做法三 主料：熟猪肝，青瓜一条。调料：香葱一根、香菜一根、蒜两瓣、姜粉、孜然粉、花椒粉或五香粉、盐、糖、白芝麻、味极鲜酱油、辣椒油、花椒油、芝麻油、鸡粉。做法：猪肝切片摆盘。青瓜切丝，香菜切寸段，香葱及蒜切碎末，全部铺在猪肝上。

煮熟的猪肝怎么凉拌好吃

将猪肝洗净，切成薄片，经开水烫到断生，捞出控干水分。凉拌猪肝 将菠菜择洗净，用开水烫至断生，晾凉后切成段；香菜择洗净，切成段。将菠菜、肝片、香菜、海米、酱油、香油、醋、盐、蒜泥拌匀即可。

准备好食材，先将黄瓜切成菱形状。然后将熟猪肝顺着纹理切好。香菜也切好，都盛放在一起，准备凉拌。放入盐开始调味。再放入味极鲜。再放入辣椒油适量。放入适量生抽。放入适量橄榄油，提香味，喜欢吃咸，可以加入适量盐。拌好后，装盘，即可食用。

凉拌猪肝的做法步骤 黄瓜洗净，切成3厘米长、0 .9厘米宽、0．3厘米厚的片，放在盆内。 熟猪肝去筋，切成4厘米长、0.9厘米 宽0．3厘米厚的片，放在黄瓜上。 香菜洗净去根，切成1．5厘米长的段，撒在肝片上。 海米用开水发好，倒入盆内。 调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。

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