白叶包肉怎么做好吃（白叶卷抱肉怎么做）

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百叶包肉怎么做好吃

1、将百叶包肉放蒸笼蒸10-15分钟，另起锅，加鸡精、盐、生抽、水淀粉调汁，浇在百叶上或者加水、盐、鸡精、生抽等直接煮百叶（不用浸没百叶，不少干即可）；最后将多余的汤汁勾薄欠浇淋在摆盘的百叶肉卷上即可。

2、肉糜加料酒、白胡椒、生抽、生粉、精盐拌匀，待用。 百叶（千张）冲洗后，浸入凉开水泡2-5分钟。 百叶（千张）切10-12厘米正方形，包入肉馅。馅放在正方形任意角，如春卷的方发包卷起来，用棉绳系好。（棉绳用前用水浸湿） 热锅热油煎百叶包，呈两面金黄。

3、百叶包肉的做法 猪肉洗净用厨房纸吸干表面水份；百叶用温水冲洗干净后晾干表面水份；荸荠切碎；鸡蛋磕入碗中打成蛋液；生姜切片；小葱洗净后切碎。猪肉先切成片后切成丝，用井字方法剁，至肉小颗粒时，切入生姜剁进肉馅中。

4、将豆腐皮切成10cm见方备用。用豆腐皮将肉馅包好（像春卷一样包法），用细绳扎好。

5、调料：色拉油25克，盐25克，淀粉(豌豆)5克，大葱5克，姜3克芋艿百叶包肉的特色： 咸鲜，香糯。教您芋艿百叶包肉怎么做，如何做芋艿百叶包肉才好吃 将芋艿（芋头）切成滚刀块，蒸15分钟左右取出，肉剁烂成肉糜。

如何做百叶包肉

将百叶包肉放蒸笼蒸10-15分钟，另起锅，加鸡精、盐、生抽、水淀粉调汁，浇在百叶上或者加水、盐、鸡精、生抽等直接煮百叶（不用浸没百叶，不少干即可）；最后将多余的汤汁勾薄欠浇淋在摆盘的百叶肉卷上即可。

猪肉糜放黄酒、盐、生抽搅拌，薄百叶冲洗切成小方块。取一张百叶放上猪肉馅。把肉馅包裹起来。包好的百叶放入锅中。放少许水。再放少许盐。然后倒少许油，加盖大火煮10分钟。最后放少许味精伴匀出锅。

猪肉肉糜加葱花，姜末，料酒，少许五香粉，酱油，细盐，生粉搅拌均匀成肉馅。 薄百叶浸水泡软，包入肉馅，用绳子扎好(要打活结，吃的时候一抽就可以了) 容器内垫一些胡萝卜片，码上百叶包，然后注入高汤，隔水用旺火蒸熟即可。

肉馅放入大碗，加一小勺清水搅拌上劲后，加入盐，糖，料酒，生抽，第二步 第二步 加入姜末，葱花，淀粉，磕入一个鸡蛋，往一个方向搅拌好，第三步 第三步 文蛤放入淡盐水浸泡一下，漂净待用。

百叶包肉怎么做好吃,百叶包肉的家常做法

1、将百叶包肉放蒸笼蒸10-15分钟白叶包肉怎么做好吃，另起锅白叶包肉怎么做好吃，加鸡精、盐、生抽、水淀粉调汁，浇在百叶上或者加水、盐、鸡精、生抽等直接煮百叶（不用浸没百叶，不少干即可）；最后将多余白叶包肉怎么做好吃的汤汁勾薄欠浇淋在摆盘白叶包肉怎么做好吃的百叶肉卷上即可。

2、百叶包肉的做法 调肉馅白叶包肉怎么做好吃：300g猪肉馅，加葱姜末，鸡蛋，韭菜粒，生抽，料酒，食用油，糖，鸡精...顺时针搅拌上劲。将豆腐皮切成10cm见方，取自己喜欢的量放入肉馅。将肉馅包好（像春卷一样包法），用开水烫过的韭菜绑扎一下。放蒸笼蒸10-15分钟。

3、猪肉洗净用厨房纸吸干表面水份；百叶用温水冲洗干净后晾干表面水份；荸荠切碎；鸡蛋磕入碗中打成蛋液；生姜切片；小葱洗净后切碎。猪肉先切成片后切成丝，用井字方法剁，至肉小颗粒时，切入生姜剁进肉馅中。

百叶包肉的制法二

将百叶包肉放蒸笼蒸10-15分钟，另起锅，加鸡精、盐、生抽、水淀粉调汁，浇在百叶上或者加水、盐、鸡精、生抽等直接煮百叶（不用浸没百叶，不少干即可）白叶包肉怎么做好吃；最后将多余白叶包肉怎么做好吃的汤汁勾薄欠浇淋在摆盘白叶包肉怎么做好吃的百叶肉卷上即可。

绑线，单个绑，双个绑都可以 百叶包肉的做法 6 准备其它食材，藕，蘑菇，茨菰洗净切好 百叶包肉的做法 7 锅里码好食材 百叶包肉的做法 8 加清水 百叶包肉的做法 9 开始煮，我稍稍放白叶包肉怎么做好吃了几颗花椒，一些些生抽，再放盐。煮煮煮。

包成百叶包，然后上笼蒸10分钟后取出。三丁百叶包就制成了。

调料：色拉油25克，盐25克，淀粉(豌豆)5克，大葱5克，姜3克芋艿百叶包肉的特色： 咸鲜，香糯。教您芋艿百叶包肉怎么做，如何做芋艿百叶包肉才好吃 将芋艿（芋头）切成滚刀块，蒸15分钟左右取出，肉剁烂成肉糜。

主要材料：百叶二张，肉200克，笋适量，料酒2勺，生抽2勺，蚝油l勺，黄豆酱1勺，盐适量，糖适量，葱姜水适量，鸡蛋1只，橄榄油适量。

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