油条蛋花汤怎么做好吃（油条鸡蛋汤）

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丝瓜豆腐蛋花汤的做法,丝瓜豆腐蛋花汤怎么做

1、步骤 丝瓜去皮，切成粗条，豆腐切成小方块，鸡蛋搅拌。2锅中加入适量冷水，放入丝瓜，大火煮。步骤33。煮到丝瓜稍微变软。走吧。4加入豆腐拌匀。加入适量的盐。6加入适量紫菜，搅拌均匀。7关火，加入鸡精，出锅。8美味简单的丝瓜汤就做好了。

2、新鲜丝瓜1根 嫩豆腐1块 鸡蛋2个 清水适量 姜片几片 盐适量 鸡精或味精少许（可选）香葱少许（切碎，用于点缀）胡椒粉少许（可选）香油几滴（可选）【步骤】准备食材：丝瓜去皮切片或条，嫩豆腐切成小块，鸡蛋打散备用，姜切片备用。烧水：在锅中加入适量的清水，放入姜片，大火烧开。

3、丝瓜豆腐鸡蛋汤鲜到掉眉毛 做法：豆腐切小块 ，丝瓜切小块，三个鸡蛋，鸡蛋煎至八成熟， 切小块备用。热油，放入葱姜爆香后，倒入清水，倒入丝瓜和豆腐，煮至断生，倒入鸡蛋块，加适量鸡精和盐，大火煮开，起锅。

4、准备食材：将丝瓜去皮切成滚刀块或者条状，嫩豆腐切成小方块，鸡蛋打散备用。葱切成葱花，姜切成姜片。烧水：在锅中加入清水，放入姜片，大火烧开。煮丝瓜：水开后，将切好的丝瓜块放入锅中，用中火煮至丝瓜变软，大约需要3-5分钟。

5、准备好所有食材，将大葱切成葱末备用。将豆腐切成5厘米左右的方块备用，将鸡蛋打入碗中打散。热锅凉油，加入葱末煸炒出香味。煸炒出香味后，倒入打散的鸡蛋液炒熟。倒入2大碗水，大火烧沸。水的量根据几个人喝汤来决定。

6、丝瓜选择时，应选表皮光滑、颜色鲜绿、质地坚实的新鲜丝瓜。豆腐最好选择嫩豆腐，口感更加嫩滑。烹饪过程中火候不宜过大，以免豆腐破碎。如果使用高汤代替水，汤的味道会更加鲜美。加入蛋液时，汤必须是烧开的状态，这样蛋花才会漂亮。勾芡要快速搅拌，防止淀粉结块。

蛋花汤怎么做

1、蛋倒入水：连续的丝状/片状，汤水清澈。 水冲入蛋：分散的颗粒状/絮状，汤水浑浊。 小结：温度对蛋花的影响蕞大，冲蛋方式不同则会影响汤水的清浊，不同打蛋工具则改变蛋花的形状。 想要打出轻盈漂亮的蛋花，关键在于掌控温度；水沸后关火，然后打圈缓慢倒入蛋液，稍作搅拌，静置等待蛋花凝结即可。

2、鸡蛋1个，如下图所示。去壳，如下图所示。锅内加水烧开，如下图所示。加入鸡蛋，如下图所示。搅拌均匀，加盐后即可出锅，如下图所示。蛋花汤成品图，如下图所示。

3、线状慢慢淋到虾皮汤里面。 紫菜剪碎，加到汤里面，加点盐搅拌均匀。 盛出淋点香油就可以。 番茄金针蛋花汤 食材 西红柿2个、金针菇1小把、香葱1棵、大蒜3瓣、鸡蛋1个、盐适量、水淀粉适量、食用油适量、香油适量、开水适量。

4、紫菜蛋花汤一：紫菜一块，鸡蛋3个。鸡蛋加点盐，打散。紫菜洗一下。水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。.加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。

油菜蛋花汤简单又有营养,具体的做法是什么?

把锅添上行适量的清水煮沸 然后把油菜洗干净切成沫 鸡蛋打到碗里 然后打散 橄榄油准备好 大火煮沸 煮沸后放入油菜沫 再次煮沸放入鸡蛋 搅匀煮沸 淀粉准备好 1然后倒入淀粉搅匀成稠状 放盐 鸡精即可 1关火后放入橄榄油即可完成。

蛋花汤要想好吃，在放鸡蛋液前，先在水中倒进少量水淀粉勾芡，使汤粘稠，待水开了放进番茄，番茄剁碎最好用盐和芝麻油腌渍一会再放，水开分批少许放进鸡蛋液，鸡蛋液产生非常薄蛋花就可以熄火，不适合煮时间长了，时间长蛋花年纪大了，危害外观和口味。

将准备好的油菜洗干净，叶子一片片掰开，用苏打水泡2分钟，倒掉水，再用清水浸泡10分钟。（用小苏打浸泡主要是为了去除青菜中的脂溶性农药，如果是有机蔬菜省略这道步骤。）鸡蛋打散备用。热锅放油炒油菜。叶子炒软后加入清水和姜片开大火加盖烧煮。水煮沸放入鸡蛋液。

烧紫菜蛋汤要不要放油和味精?

1、紫菜蛋花汤不需要放味精油条蛋花汤怎么做好吃，如果放味精就会破坏鸡蛋和紫菜的鲜美。紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，这样做出的蛋花比较漂亮。下面就让我给油条蛋花汤怎么做好吃你介绍一下紫菜蛋花汤的不同美味做法。

2、紫菜蛋花汤 主料：紫菜、鸡蛋、虾米 辅料：精盐、味精、葱花、香油 制作步骤 第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油即可。

3、我的做法是先放紫菜，再放鸡蛋。首先将紫菜撕成小块，放入碗中，加入清水软化，然后将葱切成葱花，将两个鸡蛋放入碗中，搅拌均匀，加入适量的盐、花生油和味精备用。其次，在锅里加入少量花生油，就一点点。将油倒入清水中煮沸，然后加入浸泡过的紫菜。

4、(一)简易做法：所需配料：主料：紫菜、鸡蛋、虾米 辅料：精盐、味精、葱花、香油 具体做法：第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入适量虾米 第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液 第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。

油条和什么烧汤怎么做

1、适量 油条汤的做法 准备好油条一根，香葱洗净。请点击输入图片描述 汤碗里调入适量干辣椒、盐、生抽、味精。请点击输入图片描述 油条和香葱切小段。请点击输入图片描述 油条放入汤碗内，注入开水。请点击输入图片描述 撒入葱花即可。

2、准备好油条一根，香葱洗净。汤碗里调入适量干辣椒、盐、生抽、味精。油条和香葱切小段。油条放入汤碗内，注入开水。撒入葱花即可。

3、烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒。油条青菜汤的做法步骤5接着，加入一些清水翻动一下煮开至熟。油条青菜汤的做法步骤6然后，合入切好的油条翻动一下。油条青菜汤的做法步骤7最后，加适量的盐。油条青菜汤的做法步骤8加适量的味精。油条青菜汤的做法步骤9调味翻匀，即可。

4、新鲜的丝瓜，油条，香葱，鸡蛋都准备好。丝瓜洗净去皮后切成滚刀块，装盘备用。油条一根切成小段装盘待用。鸡蛋打入碗中，放少许盐打散打匀，香葱洗净切成葱花。锅中倒少许油烧热，加入葱花爆香，把丝瓜倒入锅中翻炒片刻，加入适量清水烧开。

5、准备好主要食材，番茄，油条。番茄油条汤的做法步骤2将番茄切好，锅中倒入适量油，待番茄炒熟后倒入适量水。番茄油条汤的做法步骤3待锅中汤煮开后倒入打好的鸡蛋。切好的油条及汤菜。番茄油条汤的做法步骤4待汤菜煮熟后加入适量的盐，味精。番茄油条汤的做法步骤5锅中汤煮开后即可盛起。

6、油条白菜汤的做法步骤 1 食材：白菜（已清洗）、油条、葱花 2 将已清洗的白菜放在案板上切开，待用。3 将油条放在案板上切开，待用。4 烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。5 随后，加入一些清水煮开，煮至白菜熟透。6 接着，加适量的生抽。7 加适量的盐。8 加适量的鸡精。9 调味翻匀。

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