晒干的百合怎么做好吃（晒干百合需不需要焯水）

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干百合煮粥正确做法

第一步把需要用的材料准备好。把干百合、枸杞和大米放水中浸泡半小时。把所有原材料放进电饭煲，冰糖也放进去，加足量水。开启煮粥模式，自动开始工作。时间到后盛出，这样就完成了。

原料：百合，大米，冰糖。首先把干百合取出挑选一下，去除杂质，然后用清水泡上。大约泡两个小时，直到百合舒展上面没有皱纹即可。把大米清洗干净。加适量的水放入锅中。大火煮开小火炖 煮20分钟以后直到米粒成熟，我们就可以倒入百合。百合后放这样可以保持百合，能够比较完整。

步骤/方法 干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮；小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用。往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀。加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。

将买来的玉米洗干净剥粒放入碗中备用。准备好的干瑶柱洗干净放在小碟中备用。将准备好的干百合洗干净放在小碟中备用。买来的猪肉放在砧板上切成丝状备用。大米、玉米、瑶柱、百合、肉丝倒进锅里，小火煮一小时。一个小时后，美味的干瑶柱百合玉米肉丝粥就可以食用了。

用料主料粳米(标一)100克 百合50克。营养丰富百合营养丰富，具补益而兼清润之效，补而无助火之弊，清而不伤正气，为滋补妙品，最适宜于内有虚火的衰弱症者。做法简单百合粥的做法简单，只需将粳米淘洗干净，入锅内，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥将成。

做法如下：主料：大米20克、百合(干)5克、枸杞5粒。辅料：水200毫升、冰糖5克。步骤：准备合适分量的原材料。加水浸泡一会儿，捞去杂质。把所有原材料放进电饭煲，冰糖也放进去，加足量水。开启煮粥模式，让温度来变魔术吧。时间到，盛起来，一碗温暖的心情的百合粥就做好了。

请问干百合能用来做什么?

菊花百合汤：组成：白菊花6克，干百合50克（鲜品加倍）。制作：菊花略洗拍碎，干百合先泡胀，加水同煮，待干百合软烂，可加糖适量服用。功用：养心安神，平肝潜阳。适用于更年期阳亢心神失安者。百合花茶 原料：干百合2朵、蜂蜜10毫升 调制：将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。

将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。 功效： 排毒、美容养颜。 百合金菊茶 原料： 干百合2朵、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克，薄荷0.5克 调制： 所有原料混合后用沸水冲泡5分钟。 用法： 代茶饮、每日一剂 功效： 清肝明目、利咽消肿，适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等。

您好：介绍几个做法，干百合在做之前需要用水泡2-3小时。

干百合可以做什么菜?

1、百合炒木耳 材料：干黑木耳30克，干百合10克，葱末、食盐、水淀粉各适量。做法：先将黑木耳泡发洗净去蒂，干百合泡发洗净；然后将油锅烧热，放入葱末爆香，倒入泡好的黑木耳煸炒片刻；接着再倒入百合一同爆炒3分钟，放食盐调味；最后用水淀粉勾薄芡即可出锅。

2、煮粥：百合干可以煮粥，可以搭配银耳、莲子、绿豆等一些温补或者性凉的食材，有滋阴润肺，养神益心等功效。炒菜：将百合干提前泡发。将西芹，胡萝卜洗净，切段、切块，再准备少许玉米粒，将它们一起焯水。煲汤：百合干和鱼、猪蹄一起炖汤，还有强筋骨，益气血的功效。如木瓜鲜鱼汤。

3、西芹炒百合。材料：西芹200克、鲜百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30毫升)。

4、④百合粉、荸荠豆腐茸、红萝卜加氽过的发菜和精盐、味精搅成卷子馅料。⑤豆腐皮放菜板上，割成12厘米宽的条，用馅料卷起一条条发菜卷子，放在蒸笼上蒸15分钟，熟后取出，以便炸时不会时间长，免得炸焦，切成4厘米长的段。

5、将西芹全部切好，剥几瓣蒜，并将泡好的百合摘洗干净备用。起一油锅。油热先下蒜瓣略炸香。再下西芹和百合。炒变色加盐调味，即可起锅。小贴士 这是一道快手菜，热锅热油快速翻炒两下就可。 西芹事先焯水再用凉水冲凉，色泽会更绿，口感爽脆。

干百合排骨汤的做法

1、材料晒干的百合怎么做好吃：排骨一条、百合(干)少许、玉米一个、铁棍山药一条。辅料晒干的百合怎么做好吃：盐一茶匙、鸡精少许、姜片三片。备好所需用料晒干的百合怎么做好吃，排骨清洗干净，提前放入姜片热水中焯一下水去掉脏东西，再清洗干净，玉米切段。所有材料放入高压锅中。倒入足够的水。高压锅按启动煲汤功能。

2、步骤晒干的百合怎么做好吃：1 .各式食材准备。2 .绿豆加水浸泡。3 .干百合加水浸泡。 排骨用淡盐水浸泡3小时，中间换水3回。5 .浸泡好的排骨，冷水下锅，加料酒，生姜焯水。 焯水好的排骨，在流动的水下洗除血沫，油汁。 沥水的排骨，泡好绿豆，干百合，生姜入炖锅中。 一次性加够热水。

3、花生芋头能一起炖排骨的，没有冲突的，非常营养好喝，下面是详细的做法：花生芋头排骨汤 主料：芋头200 (克)，干百合 (8克) ，花生 (50克) ，排骨 (400克) ，生姜 (2片) ，莲子 (50克)调料：盐 (适量)步骤：准备好所有原料，芋头洗净去皮，用挖球器挖成球状。

4、鲍鱼排骨汤的做法如下：工具/材料：炖盅1个、炖锅1个、鲍鱼3只、排骨200g、干百合5g、枸杞5g、生姜1块、莲子20g、料酒适量、盐半勺、白胡椒粉适量、清水适量。首先将百合及莲子倒入碗中，加入清水浸泡1个小时。接着将生姜切片，鲍鱼处理干净，表面打上井字花刀。

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