炖大豆腐怎么做好吃法（炖大豆腐怎么做好吃法窍门）

今天给各位分享炖大豆腐怎么做好吃法的知识，其中也会对炖大豆腐怎么做好吃法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

大豆腐怎么炖好吃呢?

1、将买回来的豆腐，先过一下清水，而后将其切成小块放盘里，而后放入锅里加点盐，煮个几分钟就捞出来。锅里放一些油，而后将豆瓣酱、香葱、大蒜放入，将其炒出香味，随后放入豆腐。

2、豆腐切厚约7毫米左右的块，猪肉切成很小的丁或剁成肉碎，干辣椒切段，姜、蒜切片，葱白、葱叶分别切小段。炒锅倒油、开火，温油小火下肉末炒散。放入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒继续煸炒出香味。倒入大约300毫升的水，加酱油、盐、白糖，盖上盖子大火烧开。

3、大豆付切块，锅内加油下葱姜，生抽，花交粉，下豆腐，加水炖十分钟，加盐，味素，出锅很好吃。

4、豆腐（250克）、牛肉（75克）、蒜苗（1根）、豆豉（15克）、花椒粉（3克）、黄酒（5克）、盐（3克）、豌豆淀粉（5克）、花生油（15克）、小葱（5克）等。

5、材料：豆腐500g，油盐适量，葱姜适量，老抽适量。豆腐切好。姜切丝。葱花切好。油热后把葱姜放进去炒。放一点酱油。再放入豆腐。放适量水。把豆腐摊开一下。炖到豆腐变颜色，变的有点硬就可以了，至少要炖十五分钟。1可以吃了哦。

炖大豆腐的家常做法大全

1、将买回来的豆腐，先过一下清水，而后将其切成小块放盘里，而后放入锅里加点盐，煮个几分钟就捞出来。锅里放一些油，而后将豆瓣酱、香葱、大蒜放入，将其炒出香味，随后放入豆腐。

2、准备食材：在市场上购买活鲫鱼，大概在400g到500g之间；嫩豆腐3小块，或者是一大块，根据喜好来定，一般鱼炖豆腐，豆腐比较好吃。将姜切丝，大蒜叶子切段。待用。煎鱼：鱼清洗干净后在油锅里面小火煎，两面煎黄，尽量多放点油，煎起来才不会糊。

3、白菜炖豆腐。食材准备：长茄 、老豆腐 、青豆、葱姜蒜 、生抽、 蚝油、白糖、胡椒粉、盐。大葱切花，生姜切片。白菜洗净，切片。豆腐切块。五花肉切片。锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。加少许生抽及海米。放入白菜，翻炒至软。

东北炖大豆腐怎么做好吃

1、加水后直接放入豆腐 烧开后调味 盐 (因为有酱所以别加太多)如果酱很咸也可以不加盐 请点击输入图片描述 鸡精 请点击输入图片描述 中火炖8分钟 请点击输入图片描述 出锅，撒点葱花就完成了。

2、材料：豆腐500g，油盐适量，葱姜适量，老抽适量。豆腐切好。姜切丝。葱花切好。油热后把葱姜放进去炒。放一点酱油。再放入豆腐。放适量水。把豆腐摊开一下。炖到豆腐变颜色，变的有点硬就可以了，至少要炖十五分钟。1可以吃了哦。

3、炖豆腐制作步骤如下：将准备好的豆腐切成大小适中的豆腐块。白菜要清洗干净，切成长短相等的段。粉条要事先泡在温水中，让其泡软备用。将适量的猪肉切成薄片。热锅下油，放入少许葱姜炝锅。放入猪肉炒至出油。再放入豆腐炒至变色。加入白菜。炒至白菜变软出水。

4、做法 豆腐切厚约7毫米左右的块，猪肉切成很小的丁或剁成肉碎，干辣椒切段，姜、蒜切片，葱白、葱叶分别切小段。炒锅倒油、开火，温油小火下肉末炒散。放入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒继续煸炒出香味。倒入大约300毫升的水，加酱油、盐、白糖，盖上盖子大火烧开。

5、我做炖豆腐喜欢先把豆腐切好块在放些盐浸一下这样是为了在炖的时候更好的入味。 锅里倒入适量的油，在放入葱花炒一下，放入豆腐，轻轻的翻几下，放入酱油，十三香。在放入适量的水。 因为之前用盐浸过豆腐，所以要适量的放盐，根据自己的口味。

6、做法 豆腐洗净切小块儿；葱切小段，大蒜切丁；锅内放植物油，烧热，放入豆瓣酱炒出香味，加入半碗清水。水沸后放入花椒粉、姜粉、少量生抽、鸡精；最后放入豆腐块、蒜丁和葱段，小火慢炖约10分钟，收干汁即可。大豆腐是普通的家常菜。味道鲜美且口感柔软。适宜多种烹饪方式。

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