怎么做好吃汤（好吃的汤做法）

本篇文章给大家谈谈怎么做好吃汤，以及好吃的汤做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

请介绍下鲜菇蔬菜汤怎么做才好吃?

排骨蘑菇汤：首先就是准备适量的鲜笋、排骨和蘑菇。将排骨在开水里面煮一两分钟，然后捞出来洗干净了，将锅洗干净了，将蘑菇切成片，将鲜笋用开水煮1分钟左右。然后将排骨重新放到锅里面，然后将鲜笋和蘑菇放入到里面，然后放入几片姜来帮助去腥。

青菜蘑菇汤：青菜、口蘑、金针菇各适量。水中放姜片煮，水热后加入口蘑。水开后，加入金针菇、青菜。加一些盐。水再开后关火。也可以放一些味精或香油。注意放进青菜后不要再盖盖子。三菇蘑菇汤：香菇，金针菇，平菇，高汤，姜丝，胡椒粉，盐，香油各适量。

鲜香菇、金针菇去蒂以酒水洗净，沥干水分，鲜香菇切片。柳松菇、杏鲍菇以酒水洗净，沥干水分，以手撕成长条状。蘑菇以酒水洗净，沥干水分，对半切开。青花椰菜放入水中汆烫至变翠绿色，先泡入冰水中，再捞起沥干备用。

可以做青菜香菇汤，具体做法如下：材料：青菜250克，鲜香菇100克，瘦肉50克。辅料：葱姜15克，油适量，盐1茶匙，糖0.5茶匙，蚝油1汤匙。锅烧热，放油，煸香葱姜。把青菜倒入锅内翻炒至断生。沏入开水或清汤。加入洗净的鲜香菇。

白菜老火汤怎么做好吃呢?

1、步骤 准备好所有材料。洗干净。白菜干要先洗干净之后浸泡20分钟-30分钟。泡好以后那个水可以连白菜干一起煲汤的噢！然后锅里加适量清水，除了瘦肉以外，把所有其他材料先加入锅里。（红萝卜，玉米，白菜干，土豆）大火熬。等水沸腾起来，再加入瘦肉跟蜜枣。

2、白菜手撕开。锅里放葱姜蒜，煮开。放入白菜木耳，煮一会。鸡蛋打散。鸡蛋倒入锅中，加适量的盐和味精即可。

3、首先把白菜一分为四。将蒜葱姜都切成沫。松花蛋和火腿切成小丁。锅中放入油，油热后将葱姜蒜放进锅里炒香。再把火腿和松花蛋丁放入锅中翻炒，去除松花蛋的腥味。翻炒一会锅中倒入牛肉汤。

4、把白菜一片片剥下来以后清洗干净，把菜叶和菜帮分开用手给他们掰成小块装盘，这样炖出来的味道会更好吃。把两块钱的嫩豆腐清洗干净后，直接改刀，切成小块放入盐水中浸泡10分钟，这样可以去除豆腐的豆腥味。大蒜拍碎剁成蒜末，大葱也改刀切成末、香葱切成末，然后分别装盘备用。

5、将长白菜洗净后切成适当大小的段或片。热锅倒入10ml食用油，加入蒜末和姜末炒香。将切好的长白菜放入锅中快速翻炒均匀，炒至稍微变软。加入5克的盐和10ml生抽，继续翻炒均匀。

6、白菜洗干净。嫩豆腐切丁、虾仁去虾线切小丁、小白菜和葱切末。油热六成放葱花炒出香味倒入清水，再放入豆腐丁。这时候准备勾芡用的淀粉，取淀粉放入碗内倒入少许清水和匀备用。水开后煮五六分钟后放入虾仁和菜末，煮一二分钟倒入和好的淀粉水，边到边搅拌水开放入盐。

排骨汤怎么做好吃

1、排骨汤家常做法 一：冬瓜排骨汤 排骨切小块、焯水，冬瓜去皮、切块，姜片切几片，大葱切段。所有食材放入电炖锅，加料酒和清水，炖煮2小时。加盐调味。 二：玉米排骨汤 排骨切小块、焯水，甜玉米切段，胡萝卜去皮、切块。所有食材放入锅中，加足够清水，大火烧开后小火慢炖至排骨熟烂，加盐调味。

2、g排骨洗干净，冷水下锅，加5片生姜+1勺料酒煮至较多血沫漂出关火，捞出排骨热水洗干净。放入电饭锅中，加大半锅开水+5片生姜。选择香浓汤，炖5小时。加入配菜(5朵香菇，1根玉米，1根胡萝卜)再炖30分钟，根据自己口味儿撒点盐+鸡精+葱花。

3、说到排骨每个人应该都非常喜欢，毕竟排骨肉质均匀鲜嫩，怎么做都特别解馋。所以排骨也一直是我和家人的最爱，。要知道排骨的做法也是非常多的，每一种都是餐桌上的精品。 其实在天冷的时候，我可以用排骨做一道排骨汤，这样边喝边吃的感觉会分外解馋。

4、大家好！今天带大家分享一道莲藕排骨汤，俗话说莲藕一身宝，秋藕最补人，所以秋天我们要多吃莲藕，最滋补的算莲藕排骨汤了，下面的做法希望你喜欢。 食材：排骨400克，莲藕400克，红枣7颗，食用盐2勺，料酒1勺，辣椒粉5克，白醋20克，葱2根，面粉50克，姜1块。

5、清炖排骨汤因其美味的口感，神奇的功效，广受人们喜爱，那么清炖排骨汤怎么做呢？ 食材：排骨300克、姜片 15克、香菜 10克、食盐 2克、鸡粉 2克、白胡椒粉 2克 清炖排骨的做法 准备排骨，姜片，香菜，盐，鸡粉，白胡椒粉。 锅中注入适量的清水，大火烧开。 倒入处理好的排骨。

6、坐月子期间，产妇需要注意饮食，排骨汤是一道营养丰富的汤品，那么产妇坐月子排骨汤怎么做呢？下面为大家介绍两种做法。玉米香菇排骨汤材料：玉米两个、香菇六朵、排骨半斤。做法：排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。3。

清甜蛏豆腐汤怎样做才好吃?

1、蛏子买回来后怎么做好吃汤，倒些油泡上两个小时。 豆腐注意要买南豆腐怎么做好吃汤，也就是嫩豆腐。 汤锅盛上水，放入生姜丝及切成小块怎么做好吃汤的豆腐，加盐适量。 水开后倒入蛏子，等水再次沸腾，滴上几滴橄榄油，撒上香葱，迅速起锅。

2、把蛏子壳剥去，细沙洗净，放置容器里，再撒黄酒腌渍去腥。换炒锅，烧热，加入油和葱姜，爆香锅底。放入滤过水的蛏子肉，煸炒几下。烹入黄酒。接着加适量水煮开，然后漂去浮末。把蛏子肉连汤一起倒入砂锅。上火煨煮。待煨至蛏肉酥透，汤呈白色时，关小火。找出刚才烫蛏子的雪平锅，烫豆腐。

3、做法怎么做好吃汤：a. 将蛏子提前用清水浸泡，让其吐沙。b. 锅中加入适量清水，放入姜片、葱段和料酒，大火烧开。c. 将处理干净的蛏子放入锅中，转小火慢炖。d. 待蛏子壳张开，汤汁变得鲜美时，加入适量盐调味即可。蛏子豆腐汤 材料怎么做好吃汤：新鲜蛏子、嫩豆腐、姜片、葱段、盐、鸡精、料酒、清水。

4、尤其是对于清热、解毒、消除水肿、缓解痢疾等方面效果格外的明显。2 蛏子豆腐怎么做好吃 材料：鲜蛏子、嫩豆腐、盐、黄酒、姜、葱、胡椒粉。做法：鲜蛏子中会有一些泥沙，所以购买回来的蛏子需要放入到盆中，加入几滴油，让蛏子吐出泥沙以后，再烹饪。

肉片汤怎么做好吃又嫩

1、腌肉、上浆怎么做好吃汤：a.腌肉是制作滑肉最为关键的步骤怎么做好吃汤了怎么做好吃汤，它决定着做好的滑肉是不是好吃，是不是鲜嫩滑爽。把肉切好以后放在大碗里，加一点清水用手反复抓，直至把水都抓到肉里，然后再加点水反复抓，(劲不要太大，防抓烂肉片)一直抓到感觉肉不再能继续吸收水分为止。

2、挑选新鲜的蘑菇，洗净备用。准备一块嫩滑的瘦肉，切成薄片。为怎么做好吃汤了使肉片更加滑嫩，用盐、料酒和生粉稍微腌制一下。耐心煮蘑菇烧开一锅水，加入姜丝和少许油。待水煮沸后，将蘑菇放入锅中。耐心地煮到八成熟。瘦肉与蘑菇一同煮制将腌制好的瘦肉片放入锅中，与蘑菇一同煮制。

3、准备食材：选择适合的肉类，如猪肉、鸡肉或牛肉等，将其切成薄片，用刀背拍松，以帮助肉质更加嫩滑。同时准备一些蔬菜，如蘑菇、胡萝卜、洋葱等，切成适当的大小。腌制肉片：将肉片放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、生抽和淀粉，用手轻轻按摩肉片，让其充分吸收调料的味道。腌制15分钟左右。

鲜贝肉豆腐汤怎样做好吃呢?

1、豆腐汆水去除豆腥味。加点胡椒粉可以去除扇贝腥味。

2、材料：豆腐1块，新鲜扇贝1碗，干木耳适量；葱1段，姜2片，料酒2勺，白酒2勺，盐1勺，白糖1勺，米醋几滴。将豆腐切成小方块，然后放入开水中焯烫，煮几分钟至汤汁颜色发黄即可捞出待用。新鲜的扇贝肉跟冷水一起下锅，大火煮开后1分钟即可关火，趁着开锅时要及时的撇去浮沫。

3、蛤蜊煮熟，把肉卸下来。萝卜切丝，不要切得太细。粉丝先用水泡一会儿，这样下锅时容易熟。切葱姜蒜。锅中放少许油，用葱姜蒜爆锅，然后倒入适量清水，再把粉丝放入锅中。

4、一品豆腐汤 材料：1/4个胡明卷、1/2盒中国豆腐、120克芥末、6尾虾、3个鲜贝、6个蛤蜊、75克墨鱼、几片姜、1000_水、几片胡萝卜、1茶匙海鲜火锅汤粉、少许香油和少许白胡椒粉。工作方法 首先将所有材料洗净，胡明卷切片，半盒豆腐切成4块，芥菜切成斜块，扇贝开片。

5、做法一：清炖扇贝汤 材料：新鲜扇贝6-8只 清水适量 姜丝适量 盐适量 料酒适量 步骤：将扇贝清洗干净，去除外壳和内脏，用清水泡洗一遍。锅中加入适量清水，放入姜丝和料酒，烧开后加入扇贝。将汤煮沸后翻煮2-3分钟，加入适量盐调味即可。

6、食材明细 主料：鲜剥蛏肉500克、豆腐150克 辅料：姜10克、葱花10克、蒜泥10克、地瓜粉15克 配料：橄榄油15毫升、白胡椒粉5克、食盐8克、鸡精7克 清甜蛏豆腐汤的做法步骤 鲜活海蛏500克用盐水洗净。豆腐切小方块，姜片去皮，青葱切花，备用。

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