庞怎么做好吃（庞解怎么做）

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重庆的红烧猪庞怎么做

1、猪脚要选择新鲜的黑猪脚庞怎么做好吃，吃起来不腥，味道更香，猪脚剁成小块，泡去血水，冲洗干净。请点击输入图片描述 锅中放入猪脚，加入一大汤碗的凉水，大火烧开再小火煮5分钟。请点击输入图片描述 猪脚用锅中的汤洗掉猪脚上的血沫，捞出来放在电压力锅中。

2、准备食材 步骤step 2 锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用 步骤step 3 炒糖色。

3、做法如下庞怎么做好吃：将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水。猪蹄冷水下锅，倒入料酒和姜片，焯一下水。将猪蹄捞出，去除猪毛，用清水冲洗沥干水分。热锅倒油，倒入花椒，用小火将花椒炒出香味，捞出花椒。将八角、桂皮、干辣椒、香叶倒入锅中煸炒出香味，下猪蹄，煎至表皮金黄。

4、备好所需用料。猪脚切块，切大块点，那样炖起来才好吃，温水中放入几块姜片和少许料酒，倒入切好的猪脚煮开撇去浮沫，清洗干净沥干。准备一块红糖块用刀背砸碎，也可以用冰糖代替，大概10克这样，锅刚热时，倒入适量的油，加入红糖，中小火融化成焦糖色。

5、红烧猪脚做法：红烧猪蹄 食材：猪脚一个、葱一扎、姜片四片、八角两到三个、草果一个、冰糖十颗、料酒适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、味精适量、五香粉适量、香油适量。做法：猪脚焯水煮掉脏东西，水沸的时候放料酒一汤匙。捞出过冷水，去毛清理干净。萝卜切滚刀块。

6、步骤：准备好所有材料，猪脚先飞水焯一下，煮出浮沫血水，捞出沥干待用。生姜切片，大蒜一颗颗剥瓣就好，葱花，小辣椒2个小圈其余三个中间各划一刀，整颗的辣椒是炒的过程中放的，切碎的辣椒是为了最后出锅前放的（不喜辣的可省略不放辣椒）。

庞多米的做法

食材：高筋粉250g、黄油25g、白糖20g、冰水158g、盐5g、奶粉5g、发酵粉5g。 将面粉，奶粉，白糖，盐放入厨师机内，冰水缓慢倒入开始低速搅拌。 材料混合后加入酵母。 面粉搅拌至光滑。 加入黄油。 面团搅拌至扩展阶段，能拉出薄膜。

用料 高筋面粉 250克 白糖 20克 盐 5克 奶粉 5克 冰水 155克 新鲜酵母 5克 黄油 25克 王传仁老师——庞多米吐司的做法 先将面粉、糖、盐、奶粉放入搅拌机中，将配方中的水徐徐倒入搅拌机中，混合。材料充分混合後加入酵母，混合。

食材：高筋面粉 500克、水 280克、天然酵种 100克、酵母粉 5克、盐 10克、奶粉 20克、细砂糖 40克、鲜奶油 20克、无盐黄油 40克、鸡蛋 一只用于刷表面。把除了鲜奶油和黄油以外的材料依次放入搅拌盆，慢速混合均匀。检查面团含水情况，转中高速，打到面团光滑，可以拉出较厚的膜。

高粉300克，冰水170克，糖20克，盐四分之一勺，奶粉一大勺，酵母四分之一加二分之一小勺，猪油10克，黄油20克，牛奶香精二分之一小勺。将所有材料除黄油以外揉成团，揉成“三光”加入黄油继续揉啊揉，越揉越轻盈的面团至完成阶段。发酵。（夏天一般室温就可以啦，40到60分钟。

花式庞多米的做法步骤6把小面团搓成长条。花式庞多米的做法步骤7对折后两端接头处右手按住，左手将面条旋转两周。花式庞多米的做法步骤8将接头处塞进圆圈里 花式庞多米的做法步骤9放进面包桶中。花式庞多米的做法步骤10按下发酵烘烤键，盖上盖子后就不用管它了，等面包的完成。

大鼓米线加盟一般需要什么流程

1、具有固定庞怎么做好吃的经营场地庞怎么做好吃，并经大鼓米线总部评估合格后方可开业。大鼓米线加盟流程：投资咨询 通过电话、QQ、邮件等方式详细咨询大鼓米线项目的情况庞怎么做好吃，是否适合自己和当地的市场消费。项目考察 前大鼓米线公司总部进行实地项目考察，并进行交流洽谈。

2、自我管理模式：投资费用36-54万元左右 店铺面积为60-150㎡，合同期限为5年，基础加盟费12万元，保证金为2万元，店面设计费为5万元，管理费用为4万元/年，房租费用为2万/月，装修费用在12-30万元左右，设备费用为6万，前期准备材料费为4万元左右。

3、米线加盟品牌做：大鼓米线 上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于上海，主要经营米线系列产品和地方特色小吃。现有700余家店，瞄准中高端餐饮市场，现已启动全国以及全球市场。

4、可以。投资者可以用电话或网上留言或邮件，向总部索取有关资料。实地考察 加盟大鼓米线店前，需对该品牌有足够的了解，因此加盟商应该去总部考察。加盟商根据实际情况，详细填写加盟申请表。

5、服务优势：大鼓米线加盟店全部纳入标准化管理体系，公司将定期派出运营管理人员对加盟店的服务、价格、产品、环境、质量等方面提供进一步指导。规范投资者的经营管理，提升幂语茶颜的品牌形象。

6、统一的大鼓米线商标品牌和全套企业vi视觉系统，及统一的店内外形象设计文件(图形光盘)、统一的宣传资料、促销物品、礼品、胸牌等经营所需物品。 整店输出支持 全方位的加盟支持让大鼓米线投资者无忧创业。

庞多米土司的美味做法?

1、食材：高筋面粉 500克、水 280克、天然酵种 100克、酵母粉 5克、盐 10克、奶粉 20克、细砂糖 40克、鲜奶油 20克、无盐黄油 40克、鸡蛋 一只用于刷表面。把除了鲜奶油和黄油以外的材料依次放入搅拌盆，慢速混合均匀。检查面团含水情况，转中高速，打到面团光滑，可以拉出较厚的膜。

2、高粉300克，冰水170克，糖20克，盐四分之一勺，奶粉一大勺，酵母四分之一加二分之一小勺，猪油10克，黄油20克，牛奶香精二分之一小勺。将所有材料除黄油以外揉成团，揉成“三光”加入黄油继续揉啊揉，越揉越轻盈的面团至完成阶段。发酵。（夏天一般室温就可以啦，40到60分钟。

3、最后发酵好的面包表面涂蛋液，放入预热好的烤箱，180度，上下火、底层35分钟，中间要及时加盖锡纸，防止表面颜色太深。

4、王传仁老师——庞多米吐司的做法 先将面粉、糖、盐、奶粉放入搅拌机中，将配方中的水徐徐倒入搅拌机中，混合。材料充分混合後加入酵母，混合。发酵箱内薄薄涂上一层色拉油备用（不要太多哦，免得油脂太多破坏面包组织）。面粉搅拌至光滑。加入黄油。慢速搅拌均匀。

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