素炒小白菜怎么做好吃（素炒小白菜用焯水吗）

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素炒小白菜怎么做好吃

白菜叶掰下，清洗干净，切成段，沥干水分备用。干净锅，开大火烧热，倒入玉米油，油温热后，下姜片。倒入白菜，进行翻炒。翻炒30秒到1分钟后倒入料酒，而后继续翻炒。然后倒入一点点清水，翻炒均匀。盖锅盖闷煮1分钟。

步骤：将小白菜洗净后控干水分，然后切成小段，新鲜海虾去头、去壳、去虾线。炒锅中放入适量调和油。油热后将虾仁放入锅中。将虾仁炒至变色出香味。将小白菜放入锅中。翻炒几下，根据自己口味放入少量盐。

植物油烧热 放小白菜白色部分先炒一分钟。放蒜片炒一分钟。放菜叶部分炒匀。调入盐再炒匀即可。成品。

素炒小青菜的做法如下：主料：小青菜200g。步骤：将小青菜拣好，洗净；锅中放油，油热至七八分热，放入小青菜；翻炒，放盐，炒至变色；放入鸡精，翻炒均匀即可；注意事项：小白菜容易出水，可以先焯一下，炒的时候不容易出汤。小青菜有以下功效：提供营养，强身健。

素炒小白菜的做法 小白菜300g。喜欢可以多一些。小白菜洗净控水切段。热锅下油，先放入蒜片爆香。再放入小白菜，先放小白菜的梗段进去煸炒片刻。再加入小白菜的菜叶，炒至开始变软时加入盐，味精。翻炒至小白菜开始出水关火即可出锅。小贴士 1，孕妇饮食，不要加味精。

主料： 小白菜250克 调料： 酱油15克 植物油10克 姜5克 盐5克 制作工艺 将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段； 锅中加入植物油烧热，加姜先炒几下； 再放入小白菜旺火快炒至半熟； 加入酱油和盐，再炒几下装盘即可。

生菜小白菜怎么做好吃

准备新鲜小白菜适量，直接用手掰开，因为小白菜有很多残留农药和泥土，要一片一片清洗干净。然后再用清水浸泡10分钟。大蒜几粒拍散后切成末。 我们先配料汁，碗中加入食盐小半勺、白糖1勺、生抽3勺、芝麻香油1勺、蚝油1勺、搅匀化开备用。

小白菜苗好吃的做法如下：白菜苗洗干净之后撕碎。锅中倒入适量的水等水烧开之后把白菜苗放进去焯一下。另外起锅烧油，等油热了之后再把白菜苗倒进去翻炒，等白菜苗变软之后加入一点盐和鸡精快速的翻炒几下即可出锅食用。

很多人都喜欢吃面条，尤其是北方的朋友，几乎每天都会来一碗面条，但是长期吃面条的话，容易引起营养单一的问题，所以最好是搭配着蔬菜吃，可以在煮面的时候加点生菜、小白菜等，那么生菜煮面条怎么做好吃窍门是什么？生菜煮面条怎么做好吃窍门 将生菜、香葱洗净，然后切好备用。

煮一大锅水，记住，是一大锅。这样保证水开之后，把生菜扔进去不会瞬间温度降下来太多。水里加2调料勺的盐，同时，加足够量的油。油的作用在于，投入生菜后，油可以包裹在生菜周围，一定程度上阻碍了水浴蔬菜的接触，减少了水溶性物质的流失，同时防止氧化酶破坏叶绿素，保持蔬菜鲜亮的颜色。

小青菜怎么炒好吃 小青菜洗净用水泡一泡，将泥都洗干净。将姜葱都切好，留着备用。锅里倒油烧热。再放入小青菜。加入切好的姜蒜。加适量盐。出锅前加点味精炒匀就可以了。小青菜的营养价值 小青菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。

白菜在我们的日常生活中非常常见，是人们生活中不可缺少的重要蔬菜。它味道鲜美可口、营养丰富，具有益胃生津、清热去火等功效。下面就来介绍一道珠玉白菜的烹饪方法和步骤。需要食材：白菜一小颗、火腿一小块、蒜1瓣、食盐适量、食用油适量、生粉适量 制作步骤：锅中放入清水，加入适量的盐。

素炒小白菜用焯水吗

素炒小白菜不用焯水，具体做法如下：主料：白菜叶10大片。辅料：玉米油15－20毫升、姜片2片、盐1勺、清水10－15克、料酒3－5克。白菜叶掰下，清洗干净，切成段，沥干水分备用。干净锅，开大火烧热，倒入玉米油，油温热后，下姜片。倒入白菜，进行翻炒。

不需要。清炒小白菜：主料：小白菜300g 辅料：蒜5g、葱3g、盐3g、花生油20ml 小白菜洗净控水切段。葱切末，蒜切片。热锅下油，先放入少许的葱蒜炝锅。再放入小白菜。炒至开始变软时加入剩下的葱蒜，盐。翻炒至小白菜开始出水关火即可。盛盘。

这道菜用焯水。小白菜需要焯水的目的就是为了将小白菜中的水分提前煮出来，这样的话在炒的过程中小白菜不会因为出水太多而使得油锅溅油，也可提前煮熟，既可以减少小白菜的烹炒时间，而且也可以保持小白菜脆嫩的口感。

小白菜炒之前需要焯水吗小白菜需要焯水，但也可以不焯水。小白菜提前焯水是为了把小白菜中的水分提前煮出来，也提前煮熟，这样在炒的过程中小白菜就不会因为出水太多而导致油锅溅油。减少小白菜的烹炒时间，也可以保持小白菜脆嫩的口感，建议小白菜炒之前提前焯水。

素炒小白菜是一道简单又美味的家常菜，而焯水则是烹饪这道菜必不可少的一个步骤。将小白菜放入沸水中焯水的目的主要是为了去除其中的杂质和菜叶中的涩味。焯水可以让小白菜更加鲜嫩可口，同时也有助于保持其绿色和营养价值不流失。因此，无论是烹调小白菜还是其他蔬菜，焯水都是一个值得借鉴的烹饪技巧。

最好还是焯一下，焯水之后小白菜口感会更好，还有利于保留其碧绿的颜色，让其看上去更有食欲，且现在培育小白菜的时候，为了防止它被虫蛀会喷洒农药，焯水之后就能去掉农药残留，同时去除食材中的草酸，食用起来更加放心。清炒小白菜的做法 原料：小白菜250克、红辣椒5个、姜5克。

教您素炒小白菜怎么做,如何做素炒小白菜才好吃

1、制作工艺 将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段； 锅中加入植物油烧热，加姜先炒几下； 再放入小白菜旺火快炒至半熟； 加入酱油和盐，再炒几下装盘即可。

2、将小白菜洗净后控干水分，然后切成小段，新鲜海虾去头、去壳、去虾线。炒锅中放入适量调和油。油热后将虾仁放入锅中。将虾仁炒至变色出香味。将小白菜放入锅中。翻炒几下，根据自己口味放入少量盐。碗中放入少量淀粉，再加入适量水调匀，将调好的淀粉放入锅中进行勾芡。

3、把小白菜的黄叶和根去掉，用清水洗净，并切段，放入盆中备用。给辣椒去籽、蒜和葱去皮，并用清水洗净，辣椒切段、蒜切片、葱切圈，放入碗中备用。在锅中倒入食用油，待油热时放入葱、蒜和辣椒，用大火煸炒。

番茄米线，了解一下？

锅内烧水素炒小白菜怎么做好吃，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。 番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。 另取一锅，热油，下番茄翻炒，等番茄表面均匀裹上油之后，入胡萝卜略翻炒，加入冷水，盖上锅盖煮。等水煮开，入咖喱丸子盖上锅盖继续煮。

将姜丝放入蛋液中，加入适量油、盐、生抽拌均匀，在瘦肉中加入适量油、盐、生抽、生粉拌均匀。锅烧热，加入油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加入适量水，煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。

西红柿切滚刀块素炒小白菜怎么做好吃；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

放下番茄煮开，如下图所示。然后放入准备好的鸡蛋，均匀搅拌一下，煮开，如下图所示。接着放入准备好的米线，等待水煮开，如下图所示。放入粉丝，海带，番茄酱，豆腐这些配料，等待水继续煮开，关火。焖4分钟，吃时撒些葱花，这样美味的番茄米线就做好素炒小白菜怎么做好吃了。

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