萝卜丝包怎么做好吃（如何做萝卜丝包）

本篇文章给大家谈谈萝卜丝包怎么做好吃，以及如何做萝卜丝包对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

萝卜丝包子的馅怎么做窍门

面粉加入酵母粉，用温水揉成面团，静置2个小时发酵，白萝卜一根，擦成细细的丝，放入大碗中，加上食盐腌渍一会。挤出其中的汁水，干虾皮一把，下炒锅将其炒香，盛出晾凉，萝卜丝、虾皮、猪肉馅混合在一起，加上点葱姜末，加上食盐调味。

猪肉剁成细茸。 白萝卜洗净去皮，用插菜板插成细丝，放开水中焯5分钟，去掉萝卜的辣味。 肉馅中加入所有调味料，加少许水，用筷子朝着一个方向搅拌上劲，这样吃起来口感好。 把焯好的萝卜丝放在肉馅里一起搅拌均匀成馅。 面粉500g加入酵母5g水250ml，揉合在一起自然发酵。

制作步骤：40度左右的水化开酵母，加入面粉，慢慢加入少量温水不断搅拌成成絮状，带上一次性手套开始揉面。白萝卜和胡萝卜去皮擦丝，水开加锅中焯水，水再次开时，关火。捞出冲凉后挤出水分。切碎如图。

萝卜丝包子的馅做法：备食材，萝卜洗净去皮，虾皮清水泡5分钟控干水，葱洗净。萝卜擦丝改刀成小段。萝卜丝加盐腌5分钟，挤去水，面筋切粒，蒜姜压泥，小葱切葱花。热锅注油，放入蒜姜辣酱，小火煸炒出红油。倒入处理好的萝卜丝，翻炒至水分基本干。加入面筋，虾皮翻炒。

青萝卜馅包子的做法步骤如下：先发面，面粉、水、酵母和成稍软一点的面团，盖保鲜膜或其他容器，室内发酵。发面的空隙准备萝卜，青萝卜洗净擦成丝，用擦床省事。烧一锅开水，放入青萝卜丝焯水，开锅后要煮一会，煮至断生。捞出萝卜丝过冷水，目的是去除萝卜的辛辣味，捞出攥半干待用。

绿萝卜丝肉块包子怎样做啊?

1、食材用料：青萝卜500克、猪肉200克、盐适量、花生油50克、胡椒粉3克、花椒面2克、味精2克、鸡精3克、酱油10克、老抽10克、柠檬汁几滴、姜10克、香油适量。青萝卜洗干净切成块擦丝器擦成丝备用，这时候拿去过水了。猪肉切好，切成红豆粒大小的丁即可。

2、发面的空隙准备萝卜，青萝卜洗净擦成丝，用擦床省事。烧一锅开水，放入青萝卜丝焯水，开锅后要煮一会，煮至断生。捞出萝卜丝过冷水，目的是去除萝卜的辛辣味，捞出攥半干待用。

3、．青萝卜一根洗干净。2．把萝卜叉成丝。3．锅中放入适量水，把萝卜丝放入锅中，用热水烫烫萝卜。4．然后把烫好的萝卜，放到白布上，拧干净水份。5．猪肉一块。6．剁好肉馅放入盆中。7．剁好的葱花。8．把剁好的萝卜和葱花放入盆中。9．加入粉条和盐，酱油和花生油然后调制好陷子。

4、青萝卜馅包子的做法步骤如下：先发面，面粉、水、酵母和成稍软一点的面团，盖保鲜膜或其他容器，室内发酵。发面的空隙准备萝卜，青萝卜洗净擦成丝，用擦床省事。烧一锅开水，放入青萝卜丝焯水，开锅后要煮一会，煮至断生。捞出萝卜丝过冷水，目的是去除萝卜的辛辣味，捞出攥半干待用。

5、做法 将萝卜洗干净，擦丝。五花肉剁成馅儿 将萝卜丝撒上少许盐，煞出水份 肉馅放酱油，糖，适当的水不停搅拌均匀。葱姜末入油锅炒出香味 将所有材料混合，搅拌均匀后，放入盐，适量黑胡椒。揉面的时候不方便拍照，等面团发酵后，揉好，擀皮，按照包包子的方法。

萝卜丝鲜肉包怎么做

1、将白萝卜去皮、洗净、插成丝萝卜丝包怎么做好吃，用盐腌制一会儿。挤去水分。将肉去皮、洗净后剁成泥。锅内烧热放油萝卜丝包怎么做好吃，下葱姜末爆香。放入肉泥萝卜丝包怎么做好吃，加点酒炒至变色关火。倒入萝卜丝，加糖、盐、鸡精、蚝油、老抽拌匀。再淋点麻油增香。1把面团放在面板上揉透。1切成面剂。1擀成包子皮。

2、猪肉切丁，葱、姜切碎，放入肉馅中，放入鸡精、五香粉、盐、酱油、香油、油、料酒拌匀。（肉馅提前腌上比较入味。）白萝卜洗净擦丝，放入水中氽五分钟左右，用手掐萝卜丝能掐断为止。（我们老家榨萝卜丝，能去掉它的辣味。）氽好的萝卜丝在清水中冲两遍，去掉浮沫。粉皮在水中煮软，捞出沥水。

3、直至面团光洁润滑即可。白萝卜洗净去皮刨成丝，入盛器加盐，用手揉捏出水后，放清水中漂洗，捞出挤干，加葱，调料（盐、味精、白糖3克、香油、油）拌匀。取鲜肉洗净绞成肉馅，放入与萝卜丝拌匀，用筷拌匀，备用。将发好的面团分小块，再擀成面皮，包入馅，捏好，以常法蒸熟食之。

干萝卜丝肉包的做法,干萝卜丝肉包怎么做好吃

1、萝卜 两根 油盐葱姜等调味品 适量 萝卜丝大肉包的做法 干面粉与酵母混合，后加入温水揉成面团。水量多少跟面粉有关，分多次加。和成面团后不需要反复揉，盖上保鲜膜在温暖的地方发酵。发酵时间跟周围环境温度有关系，一般1—2小时。我是放在阳台发酵，大约一个半小时。

2、红萝卜一个洗净，去掉两头。放入萝卜丝焯一下，萝卜丝烫软，马上捞出，放入凉水中。捞出挤干水分，切碎放入碗中。猪肉馅加高汤，顺一个方向搅拌，使高汤融入到肉馅中。放入盐，料酒，酱油，调馅料，味素，葱，姜搅拌均匀。最后放入食用油拌匀，放入香油拌匀。

3、猪肉切丁，葱、姜切碎，放入肉馅中，放入鸡精、五香粉、盐、酱油、香油、油、料酒拌匀。（肉馅提前腌上比较入味。）白萝卜洗净擦丝，放入水中氽五分钟左右，用手掐萝卜丝能掐断为止。（我们老家榨萝卜丝，能去掉它的辣味。）氽好的萝卜丝在清水中冲两遍，去掉浮沫。粉皮在水中煮软，捞出沥水。

萝卜丝肉馅包子的做法,萝卜丝肉馅包子怎么做

1、猪肉切丁，葱、姜切碎，放入肉馅中，放入鸡精、五香粉、盐、酱油、香油、油、料酒拌匀。（肉馅提前腌上比较入味。）白萝卜洗净擦丝，放入水中氽五分钟左右，用手掐萝卜丝能掐断为止。（我们老家榨萝卜丝，能去掉它的辣味。）氽好的萝卜丝在清水中冲两遍，去掉浮沫。粉皮在水中煮软，捞出沥水。

2、用擀面杖将小剂子擀成中间稍厚边缘稍薄的包子皮，包入萝卜肉馅，纳褶、封口，包成包子。16 冷水入锅，将做好的生坯包子，依次摆到屉上，二次饧发15分钟左右。大火烧开，转中火蒸15分钟，关火后再焖至5分钟后再打开锅盖。

3、做法步骤：心里美大萝卜清洗干净，用擦丝器擦成丝后， 入凉水锅中煮熟，水开后小火，注意防止溢锅。煮熟的萝卜丝晾至温热时，攥掉多余的汤汁，用刀随意剁几下，使萝卜丝变短些。炒锅中多放点植物油，将猪肉馅入锅中煸炒。

关于萝卜丝包怎么做好吃和如何做萝卜丝包的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。