长豆角蒸包怎么做好吃（长豆角蒸包子的做法）

今天给各位分享长豆角蒸包怎么做好吃的知识，其中也会对长豆角蒸包子的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

豆角包子的制作方法?

水开放入豆角焯水2分钟，过凉切碎。 20粒花椒，1个八角煮5分钟成花椒水，花椒水少量多次加入肉馅中。 加2勺生抽，4勺老抽。 加盐鸡精十三香各1勺，花生油4勺搅拌均匀。 加豆角末，葱姜末拌均匀。 面团发酵至有蜂窝状。 排气揉光滑揪成包子剂子。 擀成皮包上豆角肉馅。

豆角放到案板上，切成豆角碎。1剁成细末。（不用剁的太碎，太碎了没有豆角味了）1把剁好的豆角馅放入肉馅里面，顺着一个方向拌匀。1把醒好的面团拿出来，搓成长条状。1用手揪成大小相等的面剂子，撒上干粉，用手掌按平剂子。1把面剂子擀成中间厚，四周薄的包子面皮。1放入肉馅。

干豆角提前用清水泡好，最好隔夜，否则干豆角不容易泡透，面粉加清水和酵母和成光滑的面团，盖保鲜膜，进行发酵。

豆角包子的家常做法如下：工具/材料：面粉1000g、凉水480ml、酵母粉3g、豆角（豇豆）500g、猪肉馅500g、玉米油80ml、热水200ml、花椒50粒、八角1粒、葱1根、姜1小块、盐10g、生抽少许、老抽少许、香油少许、食用碱1g、盖子、碗、筷子、盆、锅、擀面杖。

豆角猪肉馅的包子怎么做才好吃

1、豆角洗净切碎用盐拌匀。猪肉剁成肉馅。步骤1和2混合在一起，加盐、酱油、姜粉搅打至上劲放冰箱备用。面粉加入酵母、水和成面团，盖保鲜膜静止发酵。发酵至2倍大。取出排气后揉成长条。分割成一个个剂子。取一个剂子放入肉馅。包成包子并依次做好剩余的包子。

2、猪肉馅加入葱姜碎和香菜碎，再加入花生油、芝麻油、生抽、五香粉、蚝油和盐等所有调料，搅拌均匀，如果想让馅更鲜嫩，这一步加入一下清水，顺着一个方向搅拌进去，最后馅料会变得上劲，蒸熟之后口感就会很嫩。步骤step 6 肉馅拌匀之后，再加入切碎的豆角末，再次拌匀，包子馅就做好了。

3、猪肉切成小粒。葱姜切末。和猪肉一起放入盆中加入剩余的调料拌匀。成豆角入锅中焯水。取出控水后剁碎。放入肉馅中拌匀。发好的面团取出排气，下剂子擀成皮。1包成包子生坯。1盖上毛巾醒15分钟。1放入锅中冷水上汽旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。

4、主料中筋面粉1000g豆角600g猪肉500g 辅料酵母4g清水适量料酒适量生抽适量蚝油适量精盐适量洋葱适量姜适量 步骤 豆角肉末包子的做法步骤1取适量水加入酵母和开。豆角肉末包子的做法步骤2慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌。豆角肉末包子的做法步骤3然后，再添加入适量清水（共用清水约485克），搅拌成面絮。

5、做法：五花肉剁碎，加适量葱末，盐，生抽，料酒，香油拌匀；干贝用料酒泡两小时，上锅蒸软，剁碎放肉馅儿内拌匀；长豆角洗净，整条过滚水煮熟，加少许香油可以使豆角翠绿。

6、好吃的豆角肉包子做法如下：主料：豆角400g、猪肉馅200g、香葱几棵、大葱一截、面粉500g、花椒一把。辅料：食用油适量、香油少量、盐适量、料酒少量、生抽适量、老抽少量、十三香少量。盆中放入面粉，再放入5g左右的酵母，搅拌均匀，然后加入适量的温水，用筷子搅成絮状。

蒸包的做法,长豆角猪肉大蒸包怎么做好吃

做法 将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟，让它们活化一下。将面粉、泡打粉、白糖放入面盆中，用筷子混合均匀。往盆里倒入酵母水，用筷子搅拌成块，反复揉搓成团，直至面团表面光滑。用一块湿布将面盆盖严，为长豆角蒸包怎么做好吃了防止表面风干，把它放在温暖处静置一小时。

豆角摘洗干净入锅煮至7分熟捞出沥干水。3 香菇洗干净入锅焯水后捞出沥干水。4 猪肉馅加橄榄油、味精、酱油、葱姜末顺一个方向搅拌上劲儿。5 豆角切碎。6 香菇切碎与豆角放入搅拌好的猪肉馅中，加盐、芝麻油搅拌均匀作包子馅。7 醒发好的面团做成大小均匀的面剂，擀圆作包子皮。

面团长豆角蒸包怎么做好吃：3杯面粉、5g酵母、30度左右温水5杯五花肉剁碎，加适量葱末，盐，生抽，料酒，香油拌匀；干贝用料酒泡两小时，上锅蒸软，剁碎放肉馅儿内拌匀；长豆角洗净，整条过滚水煮熟，加少许香油可以使豆角翠绿。

长形大包子的做法

长型包子的做法 1，长豆角洗净切成3-5㎜长的小段。2，切好的豆角放入炒锅，捏上一点点的盐巴，锅里千万不要放油。3，开小火，慢慢不停的炒，不能粘锅，如果粘锅的话就容易糊，直到豆角全部炒至变色，盛出，放凉 4，肉切成1-2厘米见方的肉丁，其实这个可以大小自如。

第三步：面团发酵成两倍大后，揉搓出空气，整理成长条，切出面剂子，擀皮后，包入馅料，包成包子的形状。第四步：将蒸锅中放入蒸笼布，再将包子放在蒸屉内，盖上锅盖，醒发二十分钟，夏季可缩短时间。第五步：冷水上锅蒸，冒气后蒸十五分钟，关火后焖上五分钟，就可以看到又大又蓬松的包子了。

面粉、鸡蛋、盐放入盆里，分次加入水，用筷子搅和成雪花状。揉成光滑的面团，和好面后盖盖醒一个小时。醒面团时正好可以做饺子馅。鸡蛋炒好切碎，东北酸菜浸泡半小时洗净切碎，稍稍捏干，葱姜切末。

南瓜馅包子的做法 我用的是这个南瓜，绿皮，长型。切块去皮。请点击输入图片描述 南瓜块切丁，丁大小和花生米类似。不要切太小，熟了容易过于软烂。请点击输入图片描述 南瓜丁直接铺到笼屉上，上汽后蒸4-5分钟。

包子做法很简单有方便。包子是一种把面粉加水、糖等调匀，制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料，发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品，成品外形为半球形。在江南地区，包子一般叫做馒头。全国大部分地区是区分包子和馒头的。

小包子上气蒸十五分钟，大包子上气蒸三十分钟，.我平时就这样蒸包子的 万事只怕有心人。包子好学，只要有恒心。学包子首先会包制。捏花：将面团搓成长条，-按量揪剂，将剂擀成中间稍厚，边缘稍薄的圆皮。然后左手托皮，右手打馅，再用右手边包边捏褶，收严剂口呈菊花形即成。

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