鹿心怎么做好吃（鹿心怎么吃最好）

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鹿的心,肝,肺怎样作好吃

1、在长白山地区，酒店食用鹿内脏的并不多，做法和羊的差不多，溜炒。一般鹿心都入药了，做为偏方治心脏病。

2、鹿心可以制作小炒鹿心。小炒鹿心做法 食材 鹿心1个 青椒2个 葱4克 蒜6克 花椒5克 干辣椒10克 生抽10克 料酒2克 姜汁4克 盐5克 步骤 鹿心一切为二，处理干净。切成小块。锅里放水，水开后放鹿心焯变色 。鹿心捞出备用。青椒洗净切块 。葱切葱花，蒜切片。

3、将葱、蒜、姜未放在碗内，用盐，味精、清汤兑成汁。再将鹿心切成两半，去净对边白抽筋，片成1 厘米长、2 厘米宽的薄片，放凉水碗内，淘净捞出控干。再放入碗内加蛋清、淀粉、盐少许抓匀。香菇、玉兰片切片，同豌豆放在一起。

4、清炒鹿肝 材料 主料：新鲜鹿肝块 辅料：竹笋、胡萝卜、青椒、黄瓜、木耳（如果加上荸荠片就更好吃了）调料：料酒、醋、盐、糖、淀粉、葱姜蒜 做法竹笋、胡萝卜、青椒、黄瓜、木耳各种材料切成猪眼薄片 鹿肝切薄片，加料酒、醋、盐腌制半小时以上，淀粉抓匀。

鹿心的功效与作用,鹿心的功效与作用吃法

1、鹿心 作用鹿心怎么做好吃：养气补血、安神、气血两亏、心忙心跳、风湿性心脏病、心绞痛。

2、鹿心能补心疏郁鹿心怎么做好吃，对劳心膈痛、心悸有一定的食疗作用。山药含有丰富的淀粉、维生素C、胡萝卜素、黏液质、皂苷、胆碱、多酚氧化酶等鹿心怎么做好吃，它可防止肝脏、肾脏中的结缔组织萎缩。爱心提示 一般人群皆可食用。

3、鹿心主治：心昏多志，心虚作痛，惊悸热感。用鹿心治心脏病多以朱砂0.9克，鹿心1个，将鹿心切开放入朱砂，或蒸或烧至熟，朱砂与鹿心一起吃下。

山药炖鹿心

用料原材料：山药100克，鹿心350克，油菜胆50克，姜10克，清汤700克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖2克，胡椒粉1克。做法：山药切厚片汆水，鹿心切片汆水，油菜胆洗净，姜切片待用。净锅上火，放入清汤、山药、鹿心、姜片，大火烧开转小火炖30分钟后下入菜胆再炖5分钟调味即成。

山药炖鹿心 材料 用料原材料：山药100克，鹿心350克，油菜胆50克，姜10克，清汤700克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖2克，胡椒粉1克。做法 山药切厚片汆水，鹿心切片汆水，油菜胆洗净，姜切片待用。

”鹿心血具有调节心肌功能，补气养血，暖胃散寒，用于心悸气短，增强血液循环，对心慌、心绞痛、心虚盗汗等疾病有特效。可改善心脏供血不足，减缓心脏衰老，促进血液循环，改善眩晕，预防中风和心脑血管老化，预防老年健忘和痴呆，增进记忆力，增强抵抗力，摆脱畏寒体质，恢复红润健康本色。

鹿心粉的功效与作用有：治老年人心悸 鹿心粉入药以后有明显的强心作用，它对人类经常出现的心悸有明显治疗作用，在治疗时需要取等量的鹿心血和沙参，以及百合，还有生地、天冬以及阿胶等多种中药材，把它们研成细末以后加蜂蜜制成药丸直接口服就可以。

鹿心血怎么吃治心脏病 这个可以用于补气养血，对于治疗心悸有一定效果，但是对于大多心脏病的治疗没有什么太好的作用。只是你的症状还不太明确是由于什么原因引起的，所以最好的办法是首先去医院检查下，明确诊断，如果怀疑是心脏病，可以做个心电图来检查。

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