蜂窝状面筋怎么做好吃（蜂窝面筋的各种吃法）

今天给各位分享蜂窝状面筋怎么做好吃的知识，其中也会对蜂窝面筋的各种吃法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

蜂窝状的面筋怎么炒

1、用料：豆芽一斤、烤麸（面筋）一块、葱姜蒜适量、油少许、陈醋少许、盐少许、酱油少许。干烤麸用热水泡软洗净切小块。豆芽洗净沥水。葱姜蒜切片。锅内放油烧热下葱姜蒜炝锅。下豆芽快速翻炒。豆芽断生即烹入酱油、陈醋。下面筋继续翻炒。放少许盐起锅开吃。

2、扁豆掐去两端和中间的筋，用手掰成合适大小的段，放清水里洗净备用。将猪肉切、面筋和青椒，都切成相同形状的片备用。蒜也切片备用。炒锅放油，下入花椒和麻椒爆香，等花椒出香味后，再下入干红辣椒炒香。下入蒜片翻炒出香味。将肉片下入锅中，翻炒至变色。将扁豆倒入锅中。

3、首先准备一块面筋（在生活超市就能买到）。切成方丁后，放在盘中备用。然后，青椒一个，去籽切成菱形片。青椒用来配色，红尖椒两个，切成滚刀片，用来出味。大葱白一段，斜切成马蹄片，生姜一块切成薄片，大蒜也切成片。最后加入一把红干椒，且备着用。

4、．把油面筋切成方块 2．香菇一切两片 3．竹笋煮熟，切片 4．炒锅下油40克，烧至六成热，先把冬菇、笋片、油菜下锅煸炒，加鲜汤250克 5．炒后即下面筋和各种调味，烧到卤汁稠浓即勾芡，淋熟花生油，起锅装盘即成。

5、折叠配料 适量油 适量盐 适量青椒 适量酱油 适量鸡精炒面筋 适量葱 适量姜 折叠编辑本段做法 面筋洗净；面筋切片，葱姜、辣椒分别切好；锅中放油，加入葱姜爆香；放入面筋片；加入酱油；加水、盐、鸡精拌匀，盖锅闷一下；汤汁收的差不多时，加入青辣椒丝；翻炒均匀即可。

6、把面筋冲洗干净，面筋撕成一小块一小块的。香菜洗净切碎，尖椒和蒜都切小片。炒锅放适量油烧热，下入尖椒和蒜炒香。下入料酒和蒜蓉辣酱炒匀。下入面筋炒匀，再放老抽、糖、盐和鸡精炒匀。撒些麻辣鲜炒匀后，下入香菜炒匀即可。

有好多窟窿的面筋怎么做好吃

拿一个大盆子倒上自来水，把和好的面，放到有水的盆子里洗。把面洗干净，不停的换水，把面要洗的干干净净。然后放到锅里用蒸。如果在和面的时候在里面加上辣椒面、盐、孜然。那么蒸好出锅后，味道会更好。出锅后，放凉，切块，凉拌也可以。

．用筷子在油面筋上捅一个窟窿，然后将肉馅一点一点地塞进去，将面筋填满充实，这道工序虽然不复杂，但绝对要有足够的耐心和细心。

步骤一：面筋洗干净，然后用手撕段，不用切，切的没有撕的好吃；青椒洗干净，切丝。步骤二：锅中底油，油热倒入面筋，翻炒1分钟，然后倒入酱油继续煸炒1到2分钟；倒入青椒再翻炒几下，加些盐，一些白糖翻炒几下，稍微加些水，盖锅盖闷2分钟即可出锅。

做米线的方法

以下是我做的米线的家常简单做法：米线用凉水或开水浸泡。油热放入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、韭菜花酱，小火熬出香味和红油。倒入适量清水，把米线也放入锅中。放火锅丸子。放入海带。最后放入娃娃菜和青椒。

在家做米线的方法如下：把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。如图。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡，让其充分变软，等颜色变白的时候说明已经好了，把热烫好的米线从锅里捞出，放在干净的盛有清水的盆里，再浸泡一下。

方法/步骤 把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。如图。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡，让其充分变软，等颜色变白的时候说明已经好了，如图。把热烫好的米线从锅里捞出，放在干净的盛有清水的盆里，再浸泡一下。

凉皮面筋怎么做出蜂窝,凉皮面筋如何做好吃

1、我这是洗了5次水了，这时候面筋已经洗好了。或蒸、或炸、或煮把它做成半成品，然后后凉拌、咕嘟、炒菜随你怎么吃~~洗面筋的水倒在一个盆中静置3-4小时，然后倒去上面的水，剩下的用筷子搅匀，过细筛子，把里面的小面疙瘩滤掉，就成了做凉皮的原料。

2、面筋洗出来后揉点酵母粉，放在室内，自然醒发三个小时左右，直接上锅蒸就行了，注意醒发的时间要把握好，这个与季节有关系，一般冬天时间长，七八个小时也没事，夏天就三个小时，蒸出来的面筋蓬松多孔体积大，注意不要发过了，否则怎么蒸都是死疙瘩。

3、凉皮的做法 粉里加入盐适量的水调制絮状，然后揉成团，和面要三光，盆光，手光，面光。然后盖保鲜膜静置30分种。将醒好面团放入大盆清水中搓洗。剩下的面团就是面筋。必须洗到有弹性才算洗好。洗好的面糊过一下筛，除去颗粒。

菜场卖的大块面筋带很多孔的那种怎么做的?

牛筋面自己做不了，是把面发好后放到机器里压的。干脆我给你教怎么样做面筋吧！哈哈！这是我的拿手问题！先把我选上再说。和上一块面。拿一个大盆子倒上自来水，把和好的面，放到有水的盆子里洗。把面洗干净，不停的换水，把面要洗的干干净净。然后放到锅里用蒸。

面筋是把面在水里洗去淀粉剩下的筋，再放到锅里隔水蒸，所以叫面筋，蒸出来的面筋就是这样多孔的，将生面筋放到油锅里炸，出来的就是油面筋。

面筋的原料准备：将面粉置于容器中，加入相当面粉重量40%的水水中含3%的食盐，充分拌和，加工成粘性强的面团。然后静置1小时，夏季静置时间可稍短些，以防变酸。加水量不可过多。以免蛋白质来不及粘结就分散在水中，给操作带来困难，也影响面筋提取率。

带孔的面筋就叫做面筋。面筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。

原料准备：将面粉置于容器中，加入相当面粉重量40%的水(水中含3%的食盐)，充分拌和，加工成粘性强的面团。然后静置1小时，夏季静置时间可稍短些，以防变酸。加水量不可过多。以免蛋白质来不及粘结就分散在水中，给操作带来困难，也影响面筋提取率。

自己做面筋是凉皮里面的那种，做法很简单 蒸面筋切开后毛孔饱满，按压时弹性好。如果蒸完之后塌缩，可能是蒸的时间不够。多说几句：自己蒸面筋，放心吃。建议一次不要蒸太多。200克面粉可以蒸一大块，蒸完可以冷冻，但不如新鲜的。面筋面粉除了蒸面筋外，还可以用作水面筋和油面筋。我们稍后再做。

蜂窝面筋怎样炒好吃?

1、扁豆掐去两端和中间蜂窝状面筋怎么做好吃的筋蜂窝状面筋怎么做好吃，用手掰成合适大小的段，放清水里洗净备用。将猪肉切、面筋和青椒，都切成相同形状的片备用。蒜也切片备用。炒锅放油，下入花椒和麻椒爆香，等花椒出香味后，再下入干红辣椒炒香。下入蒜片翻炒出香味。将肉片下入锅中，翻炒至变色。将扁豆倒入锅中。

2、首先准备一块面筋（在生活超市就能买到）。切成方丁后，放在盘中备用。然后，青椒一个，去籽切成菱形片。青椒用来配色，红尖椒两个，切成滚刀片，用来出味。大葱白一段，斜切成马蹄片，生姜一块切成薄片，大蒜也切成片。最后加入一把红干椒，且备着用。

3、面筋洗干净，然后用手撕段，不用切，切的没有撕的好吃。辣椒洗干净，切丝。锅中底油，油热倒入面筋，翻炒1分钟，然后倒入酱油继续煸炒1到2分钟。倒入辣椒再翻炒几下，加些盐，一些白糖翻炒几下，稍微加些水，盖锅盖闷2分钟这样。然后加点鸡精就可以起锅了。

4、先把蟹味菇清理干净，用清水洗净。 把面筋切成小块，彩椒用手掰成小块，黄瓜切菱形片，火腿切成小段，因为蜂窝状面筋怎么做好吃我买的火腿比较细，大火腿可以切成小方块。 起锅把蒜末爆香除黄瓜其蜂窝状面筋怎么做好吃他材料放入锅里翻炒，加入盐，鸡精，再吵一会，放入黄瓜炒一会 ，点上香油，出锅。

5、香菜洗净切碎，尖椒和蒜都切小片。炒锅放适量油烧热，下入尖椒和蒜炒香。下入料酒和蒜蓉辣酱炒匀。下入面筋炒匀，再放老抽、糖、盐和鸡精炒匀。撒些麻辣鲜炒匀后，下入香菜炒匀即可。这样，一道美味鲜香的炒面筋就做好了，有嚼劲，更入味，特别好吃。

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