油炸西瓜皮怎么做好吃（炸西瓜皮的做法和吃法大全）

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西瓜皮能不能吃?

可以，可以用来配菜。在广西，有腌酸这种吃法。

当然能吃了！味道还很好的。 外皮去掉，里面的也要用刨子刨干净，不能还有红的。 能做的多了，凉拌不错，切成丁和毛豆，辣椒丝，肉丁一起炒也很不错的奥。 或者切成条沥干了做泡菜也可以，味道也很好。

可以，以下凉拌西瓜皮的做法。主料：西瓜皮200克 辅料：盐3克、豆豉辣酱2勺、蒜2粒、白糖20克、芝士粉适量 步骤：准备西瓜，挖去西瓜瓤，剩下果皮待用，可以留一些红色的瓜瓤在瓜皮上，口感会更丰富。把瓜皮最外面的绿皮削去，只要白色部分和红色的瓜瓤。

西瓜皮的功效、作用及食用方法有哪些

西瓜皮所含的维生素C和膳食纤维本来就具有美容养颜之功效。西瓜皮属于夏热带说过，比较的凉性，是一款不错的排毒水果。由于西瓜皮属于比较的良性，所以能美白肌肤，让肌肤细嫩有光泽更加美丽。

可以缓解夏季皮肤的晒后修复，在晒伤部位涂抹西瓜汁或者切薄的西瓜皮，可以缓解晒后的皮肤修复。润肺止咳，西瓜皮去掉表皮，然后在切成小块，用冰糖和西瓜皮一起煮，食用以后可以缓解咳嗽。清热解暑，西瓜皮和西瓜一样是寒性食物，食用以后具有清热解暑的功效。

凉拌西瓜皮材料：西瓜皮半个，干辣椒，花椒，油，麻油，浙醋(或米醋)，盐，鸡精，蒜做法：西瓜皮洗干净切块刨掉表皮后用盐腌片刻备用，大量蒜切碎。把蒜铺在西瓜皮上，适量花椒用油以及麻油混合后炸出香味后捞起花椒，掰开2-3个干辣椒继续炸香。

有消炎降压，促进新陈代谢，减少胆固醇沉积，软化及扩张血管，抗坏血病等功效，能提高人体抗病能力，预防心血管系统疾病的发生。西瓜皮含有丰富的糖类、矿物质、维生素，具有清热解毒、利尿等功效。用于消暑解渴、清热解毒，西瓜皮优于西瓜瓤。

西瓜皮可以做什么

1、凉拌西瓜皮 原料：西瓜皮蒜茸鸡精白糖盐香油做法：西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。将西瓜皮加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了。西瓜皮卤肉 材料：西瓜皮、五花肉、八角、酱油做法：五花肉洗净切块，西瓜切小段后去皮（红肉部分可以多留一些）待用。

2、我们再把水去掉，攥干，这样可以很好的吸收糖醋汁，才会更入味。攥干后倒入白醋，如果你觉得太酸了，可以再加一些白糖，按自己的口味调就行了。因为我怕辣，所以没有放小米辣，如果你喜欢辣的可以放5个。最后，放冰箱冷藏腌制30分钟左右就可以吃了。

3、今天是六一儿童节，妈妈带回了一个超级大的西瓜！这个西瓜皮是翠绿的，里面的果肉却是红红的，还有黑色的西瓜籽点缀其间。我们一家人度过了一个快乐的节日。

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