白萝卜晒干怎么做好吃（白萝卜干怎么晒窍门,生晒还是熟晒好）

今天给各位分享白萝卜晒干怎么做好吃的知识，其中也会对白萝卜干怎么晒窍门,生晒还是熟晒好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

晒干萝卜丝怎么做好吃

备好的大白萝卜，洗净外皮。准备一个家用的擦丝器。将大萝卜擦成萝卜丝。一大盆萝卜丝。用盐将萝卜丝腌制20分钟出水。挤干水分，变成一小团一小团了。平铺到大扁筛中，晒2天左右，这个过程中可以翻动几次。

取萝卜丝干150g左右，放入清水中浸泡大概10分钟，后将其清洗干净。锅烧热后加入适量香油，将香油烧开，加入清洗好的萝卜丝干。

食材：白萝卜、盐、白糖、辣椒面、五香粉、鸡粉、红油、香油、花椒面。先把白萝卜清洗干净，然后切成长条，然后放在盆中，加大量的盐腌制1天，把白萝卜条腌制水分，变得很软。

锅置火上油烧热，煸香葱姜蒜片，再放入豆豉、辣椒，爆香。倒入腊肉略炒，待腊肉微微出油，倒入萝卜干段。烹入少许黄酒、生抽、加适量清水盖上锅盖焖一会。水快焖干时，将蒜苗倒入翻炒。调入适量鸡粉调味，快起锅时，将蒜苗叶放入颠翻即可。

干萝卜丝怎么做好吃呢？其实有很多方法和技巧可以让干萝卜丝更加美味可口。选用新鲜的胡萝卜，最好是质地饱满、色泽鲜艳的胡萝卜。然后，将胡萝卜削皮后切成细长的丝状。接下来，我们需要将胡萝卜丝腌制一段时间，这样可以提高其口感和风味。

白萝卜晒太干了怎么腌菜

1、做法：第一步白萝卜晒干怎么做好吃，先把白萝卜清洗干净白萝卜晒干怎么做好吃，然后切成长条，然后放在盆中，加大量的盐腌制1天，把白萝卜条腌制水分，变得很软。第二步，接着把白萝卜条的水分挤干，然后放在讨厌底下晾晒，晒个两三天，把水分晒干，变成淡淡的黄色，晒干后就可以装起来保存了。

2、想要把晒干的萝卜做成咸菜，先把萝卜干洗干净之后浸泡在温水里，捞出沥干水分后加入食盐、白酒以及其他调味品，把佐料全部搅拌均匀之后放入坛子内，用保鲜膜把坛子口封好就可以等待10～15天的腌制时间，腌制好就可以吃到咸菜了。准备食材 准备需要的食材：萝卜干、白酒、食盐、芝麻、花椒面、辣椒面、香油。

3、萝卜洗干净切条，晒干。用水淘洗干净，洗去浮尘，最后用清水泡一会儿，萝卜干泡开就行，再把萝卜干攥干水分备用。把辣椒面、盐、花椒粉、鸡精、白糖、五香粉、芝麻放碗里，用热油浇进去，再放白酒增香，再放生抽，香油。把调好的料倒进去拌匀即可。

4、青萝卜洗净切成条，放适量食盐，搅拌均匀后放在通风有阳光处，晾晒一天。将晾干的萝卜条用凉开水浸泡半小时，清洗掉表面的盐和灰尘。浸泡好的萝卜条捞出沥干水分，加入适量的调味料搅拌均匀。将萝卜干放入密封的容器中，在冰箱里腌制三天，将萝卜干取出，加入适量的香油、鸡精搅拌均匀，就可以吃了。

5、萝卜干是用青萝卜晒的萝卜干，切成条直接晾晒的，没有盐分，把萝卜干用清水投洗一遍，洗去晾晒时落得灰尘，再放在清水中浸泡1小时左右。把萝卜干捞出来，用手把萝卜干的水分攥去，放在盆内待用。

6、放在托盘，或者菜板上均匀铺开，接下来就是晒了，选择晴朗的天气，放在有阳光通风的地方，开始晾晒，一定要避开有雨的天气。第一天，萝卜条开始变色，收缩水分，第二天，水分会快速蒸发，第三天，萝卜条开始打卷，晒3-5天后，装进塑料袋中，密封起来，放在阴凉通风处保存。

白萝卜干怎么做好吃简单好吃简单的白萝卜干做法

用料：白萝卜5kg、剁辣椒100g。将白萝卜清洗干净，切成类似长方体的条状，大概小手指那么粗。切记，不用削皮，这样香辣白萝卜干会更加香脆可口。将切好的白萝卜铺在地上暴晒，直到晒干表面的水分，达到半湿半干的状态。

首先选择新鲜萝卜，洗干净先晾晒一天，晚上收回撒盐，腌制一晚，第二天再拿出去晒，晒到水份完全蒸发，这样晒出来的萝卜干好吃。

白萝卜干，盐，葱，姜，八角，花椒，生抽，熟芝麻，熟花生 秋白萝卜洗净，切细条，大约指头粗即可，灿烂这个切的有些细了。萝卜条放在干净无油的盆里，加入大量盐，腌制过夜。倒掉盆里的水。用针线将萝卜条穿成串，晴朗的天气，晾晒两天即可。不要晒的太干，否则太劲道。

白萝卜干了怎么做好吃

1、第一步：首先是拿出适量的萝卜干，洗干净以后，切成粒，把干辣椒切成段，小葱也切成段，打算切成碎末。第二步：起锅开大火烧油，油温升高以后，放入干辣椒段，花椒粒，蒜末，爆出香味。第三步：倒入萝卜干，用大火翻炒，放一勺白糖提味，在淋上少许陈醋，继续翻炒。

2、当咸菜吃：先把萝卜干用水泡软，因为一般晒成干的时候是放盐的，所以泡软后直接放入调料比如醋、酱油或辣椒油做成小咸菜吃的，当然泡完后就没那么咸了，可以当小菜。

3、做法：先准备两个白萝卜，把它洗干净，切掉头尾。萝卜要选表皮光滑，皮色正常的比较新鲜。把萝卜擦成丝，或者先切成薄片，再切成丝都可以。萝卜丝水分很足，找一个透气框，把萝卜丝均匀的摊开。放在阳光下晒干水分。

4、白萝卜干，盐，葱，姜，八角，花椒，生抽，熟芝麻，熟花生 秋白萝卜洗净，切细条，大约指头粗即可，灿烂这个切的有些细了。萝卜条放在干净无油的盆里，加入大量盐，腌制过夜。倒掉盆里的水。用针线将萝卜条穿成串，晴朗的天气，晾晒两天即可。不要晒的太干，否则太劲道。

白罗卜晒干怎么做好吃

首先取一根大青萝卜大概400克，清洗干净后切去根部和头部不能食用的。 再切成1厘米厚的薄片，最后再切成1厘米宽的萝卜条，切好后装入盆子里面。 加入20克食用盐，把萝卜里面水分杀出来。

第一步：首先是拿出适量的萝卜干，洗干净以后，切成粒，把干辣椒切成段，小葱也切成段，打算切成碎末。第二步：起锅开大火烧油，油温升高以后，放入干辣椒段，花椒粒，蒜末，爆出香味。第三步：倒入萝卜干，用大火翻炒，放一勺白糖提味，在淋上少许陈醋，继续翻炒。

备好的大白萝卜，洗净外皮。准备一个家用的擦丝器。将大萝卜擦成萝卜丝。一大盆萝卜丝。用盐将萝卜丝腌制20分钟出水。挤干水分，变成一小团一小团了。平铺到大扁筛中，晒2天左右，这个过程中可以翻动几次。

用料：白萝卜5kg、剁辣椒100g。将白萝卜清洗干净，切成类似长方体的条状，大概小手指那么粗。切记，不用削皮，这样香辣白萝卜干会更加香脆可口。将切好的白萝卜铺在地上暴晒，直到晒干表面的水分，达到半湿半干的状态。

白萝卜干好吃又脆的做法如下：新鲜萝卜，挑皮薄肉厚，外皮没有坑坑洼洼的，白白嫩嫩的就没错了。洗干净外皮，不用切皮，萝卜对半切，再切成1厘米厚的长条，不要切太细，风干后吃起来没有口感。摆在网格上，不用太密。红萝卜也得细一点没关系，水分没那么多。

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