熟的咸鸭蛋怎么做好吃（熟的咸鸭蛋怎么做好吃视频）

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熟咸鸭蛋配什么菜炒

咸鸭蛋可以炒辣椒、苦瓜、南瓜、西葫芦等。主料：朝天辣椒300克、小米椒6个、咸鸭蛋2个、蒜1个。辅料：食用油适量、料酒适量、蚝油1勺。准备食材，辣椒清洗干净，咸鸭蛋提前煮熟。2种辣椒切圈圈备用，咸鸭蛋剥壳后切丁。锅中倒入食用油（比平时炒菜多一些），放蒜末煸一下。

咸蛋黄炒豆腐：把熟鸭蛋的蛋黄单独取出来，一般两个鸭蛋黄配一小块豆腐差不多。做法：热锅，热油，蛋黄，先在炒锅里用油爆下，翻炒的过程中用锅铲把蛋黄碾碎；待锅内金灿灿一片时，加切好块的豆腐翻炒半分钟；撒葱花，起锅。

咸鸭蛋咸味适中，风味特殊，老少皆宜，深受大众的喜爱。用煮熟的盐鸭蛋搭配蒜薹同炒，色香味美，咸香适口，风味别具，是一道美味的下饭菜。下面介绍咸鸭蛋炒蒜薹的家常做法。咸鸭蛋剥去皮，把蛋黄，蛋白分离。蛋黄用匙儿捣碎，蛋白切成小块。蒜薹收拾清洗干净，控干水分，切成小段。

将洋葱切成片，青椒去蒂去籽后也切成片，番茄去皮后切片，熟咸鸭蛋去壳后切成小丁，生姜切丝；热锅放油，下入姜丝与咸鸭蛋，翻炒至起泡沫后下入一小勺料酒，炒匀 下入洋葱，翻炒约一分钟后再放入番茄与青椒，炒匀；加入一小勺蚝油与少许的盐，再翻炒约两分钟后即可出锅。

咸蛋蒸猪肉。将猪肉剁烂，加入精盐、味粉、生粉拌匀，搅至起胶，再加入咸蛋白、花生油、拌匀后放在碟上铺匀；将咸蛋黄用刀压扁，放在肉面上，入笼蒸熟，取出，用生抽与二汤调匀，淋上肉面上，即可食用。咸蛋炒苦瓜。

糯米咸鸭蛋 ：将咸鸭蛋洗干净，取出蛋白。把糯米侵泡好，放入少许味精、酱油搅拌。火腿肠切好，将火腿肠放入咸蛋里，在蒸锅中蒸半小时左右，最后出锅即可食用。咸鸭蛋豆腐：将咸鸭蛋煮熟，蛋清切碎，蛋黄备用。嫩豆腐切块，锅里放油，油热后放入咸鸭蛋黄翻炒，放入切碎的蛋黄翻炒。

熟咸鸭蛋可以做什么菜?

然后，取出“黄瓜筒”去盐水，将熟咸蛋剥壳修均匀后一切为二，揿入“黄瓜筒”内抹平，只只用葱花点缀即可装盘。咸蛋拌豆干 咸鸭蛋煮熟剥开，将蛋白取出，切成小方块，取五香豆腐干一块，熟香菇数只，都切成小方块，用白糖、酱油、味精、醋等调料冷拌，鲜嫩开胃。

咸蛋蒸猪肉。将猪肉剁烂，加入精盐、味粉、生粉拌匀，搅至起胶，再加入咸蛋白、花生油、拌匀后放在碟上铺匀；将咸蛋黄用刀压扁，放在肉面上，入笼蒸熟，取出，用生抽与二汤调匀，淋上肉面上，即可食用。咸蛋炒苦瓜。

咸蛋拌豆腐：将熟咸蛋捣碎，与适量焯过水的豆腐一同拌和，再加入适量的糖、酱油、味精等调料拌匀，食之清淡软嫩。金衣鸳鸯蛋：取一只煮熟去壳的咸蛋和一只剥壳洗净的松花蛋，分别将它们切成小块并一同放入碗内，再磕入2只鲜鸡蛋清拌匀，上笼屉稍蒸。

可以做咸鸭蛋拌豆腐。准备用料：内酯豆腐250g、咸鸭蛋1个、葱花适量、香菜适量、虾皮少量 准备好咸鸭蛋。内酯豆腐一盘。豆腐倒出来。切成小块。咸鸭蛋也切成小丁。葱花、香菜切好，准备好一小把虾皮。把葱花、香菜、虾皮放在切好的内酯豆腐上就好了。

咸蛋黄炒豆腐：把熟鸭蛋的蛋黄单独取出来，一般两个鸭蛋黄配一小块豆腐差不多。做法：热锅，热油，蛋黄，先在炒锅里用油爆下，翻炒的过程中用锅铲把蛋黄碾碎；待锅内金灿灿一片时，加切好块的豆腐翻炒半分钟；撒葱花，起锅。

咸鸭蛋黄炒时蔬：选择时令蔬菜如青豆、玉米粒等，与咸鸭蛋黄一起炒制，可以增加蔬菜的口感和风味。咸鸭蛋黄焗蟹：将螃蟹清洗干净，放入碾碎的咸鸭蛋黄中焗烤，咸鸭蛋黄的咸香能够提升螃蟹的鲜味。咸鸭蛋黄拌面：煮熟的面条拌入碾碎的咸鸭蛋黄，加入适量的葱花、香油等调料，简单快捷且味道独特。

熟的咸鸭蛋怎么做好吃

1、咸鸭蛋白粥：锅放清水、咸鸭蛋煮沸至熟。用料理机将大米打碎。将破壳咸鸭蛋倒入大米浆中不断搅拌。搅拌子完后把大米煮开即可。糯米咸鸭蛋 ：将咸鸭蛋洗干净，取出蛋白。把糯米侵泡好，放入少许味精、酱油搅拌。火腿肠切好，将火腿肠放入咸蛋里，在蒸锅中蒸半小时左右，最后出锅即可食用。

2、咸蛋紫菜鱼卷\x0d\x0a先把青鱼肉用刀批成薄片，切成长丝后，再斩成茸。熟咸蛋去壳和洗净肥膘均切成细末。鱼茸放入盛器，加入咸蛋和肥膘末，下葱姜汁、黄酒、胡椒粉、味精、精制碘盐，用筷子拌上筋。

3、主辅料： 鸡蛋、熟咸鸭蛋、松花蛋 把4个鸡蛋黄单独留用。剩余的鸡蛋清和1个鸡蛋打成蛋液。咸鸭蛋切块。松花蛋的蛋清和蛋黄分开切块。把咸鸭蛋和松花蛋清放入蛋液里稍稍拌匀。取一个容器（饭盒），用烘焙锡纸包严。主要是便于取出成品。把松花蛋黄铺在底层。

4、可以做咸鸭蛋拌豆腐。准备用料：内酯豆腐250g、咸鸭蛋1个、葱花适量、香菜适量、虾皮少量 准备好咸鸭蛋。内酯豆腐一盘。豆腐倒出来。切成小块。咸鸭蛋也切成小丁。葱花、香菜切好，准备好一小把虾皮。把葱花、香菜、虾皮放在切好的内酯豆腐上就好了。

熟咸鸭蛋的常见吃法

咸蛋炒豆腐、咸蛋炒菠菜、咸蛋炒苦瓜、咸蛋炒南瓜、咸蛋炒杏鲍菇、咸蛋炒饭、青椒咸蛋炒丝瓜、咸蛋炒金针菇、咸蛋炒花枝、咸蛋炒花椰菜、咸蛋炒瓠瓜、咸蛋炒饭、咸蛋炒山苦瓜等、超简单咸蛋炒菜、咸蛋炒菠菜、咸蛋炒高丽菜等。

咸鸭蛋白粥：锅放清水、咸鸭蛋煮沸至熟。用料理机将大米打碎。将破壳咸鸭蛋倒入大米浆中不断搅拌。搅拌子完后把大米煮开即可。糯米咸鸭蛋 ：将咸鸭蛋洗干净，取出蛋白。把糯米侵泡好，放入少许味精、酱油搅拌。火腿肠切好，将火腿肠放入咸蛋里，在蒸锅中蒸半小时左右，最后出锅即可食用。

咸蛋紫菜鱼卷\x0d\x0a先把青鱼肉用刀批成薄片，切成长丝后，再斩成茸。熟咸蛋去壳和洗净肥膘均切成细末。鱼茸放入盛器，加入咸蛋和肥膘末，下葱姜汁、黄酒、胡椒粉、味精、精制碘盐，用筷子拌上筋。

主辅料： 鸡蛋、熟咸鸭蛋、松花蛋 把4个鸡蛋黄单独留用。剩余的鸡蛋清和1个鸡蛋打成蛋液。咸鸭蛋切块。松花蛋的蛋清和蛋黄分开切块。把咸鸭蛋和松花蛋清放入蛋液里稍稍拌匀。取一个容器（饭盒），用烘焙锡纸包严。主要是便于取出成品。把松花蛋黄铺在底层。

熟咸鸭蛋能做出什么菜

然后，取出“黄瓜筒”去盐水，将熟咸蛋剥壳修均匀后一切为二，揿入“黄瓜筒”内抹平，只只用葱花点缀即可装盘。咸蛋拌豆干 咸鸭蛋煮熟剥开，将蛋白取出，切成小方块，取五香豆腐干一块，熟香菇数只，都切成小方块，用白糖、酱油、味精、醋等调料冷拌，鲜嫩开胃。

咸蛋烧豆腐 主料 豆腐 500g 熟咸鸭蛋 2个 辅料 油 适量 葱酱 适量 糖 少许 鸡精 少许 水淀粉 适量 步骤 准备好所有的食材。咸鸭蛋蛋白和蛋黄分别切碎，葱姜切碎。豆腐切小块。锅中水烧开，加入盐。放入豆腐小火烧煮。炒锅倒油爆香葱姜，倒入蛋黄小火翻炒。

咸蛋拌豆腐：将熟咸蛋捣碎，与适量焯过水的豆腐一同拌和，再加入适量的糖、酱油、味精等调料拌匀，食之清淡软嫩。金衣鸳鸯蛋：取一只煮熟去壳的咸蛋和一只剥壳洗净的松花蛋，分别将它们切成小块并一同放入碗内，再磕入2只鲜鸡蛋清拌匀，上笼屉稍蒸。

咸蛋炒苦瓜。咸鸭蛋煮熟剥壳切成丁状；苦瓜切半切斜片；青葱切段，大蒜切片；辣椒切斜片；炒香葱段、辣椒、蒜片，加入苦瓜，淋下少许水翻炒，盖上锅盖焖2分钟；最后放入咸蛋，加少许盐、鸡精粉拌炒几下即可盛盘。咸蛋蒸豆腐。

可以做咸鸭蛋拌豆腐。准备用料：内酯豆腐250g、咸鸭蛋1个、葱花适量、香菜适量、虾皮少量 准备好咸鸭蛋。内酯豆腐一盘。豆腐倒出来。切成小块。咸鸭蛋也切成小丁。葱花、香菜切好，准备好一小把虾皮。把葱花、香菜、虾皮放在切好的内酯豆腐上就好了。

番茄米线，了解一下？

1、锅内烧水熟的咸鸭蛋怎么做好吃，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。 番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。 另取一锅，热油，下番茄翻炒，等番茄表面均匀裹上油之后，入胡萝卜略翻炒，加入冷水，盖上锅盖煮。等水煮开，入咖喱丸子盖上锅盖继续煮。

2、西红柿切滚刀块熟的咸鸭蛋怎么做好吃；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

3、加入适量油、盐、生抽拌均匀，在瘦肉中加入适量油、盐、生抽、生粉拌均匀。锅烧热，加入油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加入适量水，煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。3分钟后加入适量盐、生抽、糖和超好熟的咸鸭蛋怎么做好吃的番茄，搅匀出锅，在番茄米线上放剪好的鸡蛋，撒些葱花即可。

4、放下番茄煮开，如下图所示。然后放入准备好的鸡蛋，均匀搅拌一下，煮开，如下图所示。接着放入准备好的米线，等待水煮开，如下图所示。放入粉丝，海带，番茄酱，豆腐这些配料，等待水继续煮开，关火。焖4分钟，吃时撒些葱花，这样美味的番茄米线就做好了。

5、番茄米线是一道流行于中国南方的美食，尤其在云南、四川等地区非常受欢迎。它以其酸辣可口、色香味俱全的特点深受人们喜爱。下面将详细介绍几种不同风味的番茄米线做法。经典番茄米线 材料：米线、新鲜番茄、猪肉末、葱、姜、蒜、盐、鸡精、辣椒粉、酱油、醋、糖、香菜等。

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