冻龙利鱼怎么做好吃（冻龙利鱼怎么做好吃又简单）

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剁椒蒸龙利鱼的做法,剁椒蒸龙利鱼怎么做好吃

第一步直接把备好龙利鱼洗干净，并把他们切割成很薄的鱼片。把葱、姜、蒜洗干净随后解决好切割成碎屑，放入到龙利鱼片中，在加上适量的料酒，并把他们拌匀随后腌渍大概十分钟。第二步除掉腌渍完的葱蒜和料酒，挑出来鱼片码盘，重新加入新鲜葱、姜、蒜碎。

步骤1 带包装的龙利鱼取出解冻，洗净，斜切薄薄的鱼片，葱、姜、蒜去皮洗净切丝切碎，加入到龙利鱼片中，加入适量的料酒，带上一次性手套抓匀，腌制10分钟以上。步骤2 去掉腌制过的葱姜蒜和料酒，挑出鱼片码盘，重新加入新鲜的葱、姜、蒜碎。

步骤2 准备一个干净的盘子，金针菇切根后冲洗干净后倒入盘中备用。（金针菇的根部不但没有营养，而且吃起来口感非常差，所以一定切掉）步骤3 将蒜去皮切末，剁椒切碎块。取一个干净的小碗，往其中倒入5-7ml生抽、蒜末、剁椒、3-5ml蚝油，搅拌均匀。

食材：龙利鱼柳400克、香葱2根、姜10克、盐1克、美极鲜味汁1勺、料酒适量、白胡椒粉少许、糖1克、玉米油20克、美人椒1个。龙利鱼柳解冻，用厨房纸巾吸干水份。薄薄的撒上1克盐（两面共1克），少许白胡椒粉。料酒适量。放上姜片，腌制15分钟。

怎样炸龙利鱼又酥又脆

1、准备好各种食材。将解冻冻龙利鱼怎么做好吃的龙利鱼柳放在厨房纸巾上冻龙利鱼怎么做好吃，吸净水分。表面均匀地撒盐和黑胡椒粉，静置腌制片刻。因为龙利鱼没什么鱼腥味，所以不用料酒去腥，直接黑胡椒去腥提香就可以冻龙利鱼怎么做好吃了。将鱼片表面蘸适量淀粉，抖掉多余的部分。再把鱼片在搅匀的鸡蛋液中滚一下。

2、第一步直接把龙利鱼解除冻结。解除冻结后撒上盐，黑胡椒粉，腌渍15min。芹菜叶清洗干净剁碎，把蒜头碎和芹菜叶子放到炸鸡裹粉里，倒进5ml植物油，拌匀。第二步空气炸烤箱加热200度，5min。

3、将龙利鱼清理干净之后，放入盘中，加入1茶匙食盐，加入2汤匙料酒，加入几片姜，然后用手抓匀，腌制一会备用冻龙利鱼怎么做好吃！接着电饼铛加油预热，然后放入腌制好的龙利鱼，旁边放上2片柠檬片。

4、舌头鱼也叫龙利鱼，肉质鲜美无腥味，肉多刺少，营养丰富，属于高蛋白低脂肪美食，做法主要以煎炸为主，口感香而不腻，老少皆宜，遇到一定要买上几斤。舌头鱼是无鳞鱼，无需刮鳞，只需去除内脏和鱼头即可。把鱼放入盆中，加适量盐、料酒、姜末、五香粉用手抓均匀，腌制30分钟，去腥又入味。

5、将龙利鱼室温解冻，切宽约2厘米左右的条，用料酒、盐，花椒粉、姜粉，抓匀腌制十分钟。取一个盘子，倒入适量面粉冻龙利鱼怎么做好吃；蒜切末备用；锅中放入比平时炒菜多些的油，烧至八成热，将腌好的鱼肉条逐个蘸裹一层面粉放入油锅里煎炸至两面金黄，取出码在盘中。

6、怎么炸龙利鱼 做之前，要准备好材料，适量的龙利鱼、鸡蛋、调料干淀粉、柠檬、姜葱蒜等。把所有材料洗干净，如果是冰冻的龙利鱼，最好把它解冻，可以是自然解冻，大概一个小时。把它切成片状，最好从中间，沿着它的纹路切，味道会更好，也不会破坏它的营养成分。切好后，放在一个干净的碗里。

冷冻龙利鱼柳怎么做好吃

1、冰冻冻龙利鱼怎么做好吃的龙利鱼柳放入冷水中，解冻后沥干水分。如图：菜刀倾斜45度，将龙利鱼柳片成4片。如图：适量生姜切成薄片，铺在盘底。如图：将片好的龙利鱼放上，均匀地撒上1小勺盐。如图：切些姜丝，放在龙利鱼上，并加入1小勺料酒。

2、首先把超市购买的冷冻龙利鱼肉自然解冻，然后切成两指宽一指长的鱼柳（可随意）。 在切好的鱼柳上撒上少许盐、黑胡椒和椒盐，轻轻的搅拌一下，随后撒上干面粉裹匀，最好拿大点的盆晃动着盆中的鱼柳，像做搅拌元宵那样，使面粉充分包裹鱼柳，薄薄的一层就可以冻龙利鱼怎么做好吃了。

3、西红柿： 2个； 莴笋： 1节；番茄酱：80克； 葱：适量； 姜：适量； 黄酒：适量； 胡椒粉：适量； 淀粉：适量； 白糖：适量； 食盐：少许； 色拉油：适量；茄汁龙利鱼的做法 1 龙利鱼化冰后，洗净抹干水份。

超市冰冻龙利鱼的做法

首先准备好食材，龙利鱼洗净放入盘中，把葱、姜、辣椒切丝备用。在鱼上放上姜丝，蒸锅中烧水，水开后放入锅中蒸，大火蒸6分钟。调配白灼汁。准备一个空碗，放入适量葱、姜、蒜、小米辣、生抽、蚝油和陈醋。再加入适量白糖提鲜，最后加入少量香油，搅拌均匀。

龙利鱼柳基本上都是冻的，因为龙利鱼很难活着保存下来，龙利鱼柳的味道非常好吃，而且没有什么鱼刺，龙利鱼柳吃法也很多，最好的是煎着吃，接下来我们说下龙利鱼柳的做法吧。

做好冰冻鱼柳需要配置特制的调料：在锅中放入1小勺油，油温热时放入花椒，当花椒香味飘出时，挑出花椒不用；倒入1小勺蒸鱼豉油，再添加少许水，煮开即可。冰冻鱼柳的做法：冰冻的龙利鱼柳放入冷水中，解冻后沥干水分。如图：菜刀倾斜45度，将龙利鱼柳片成4片。

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