不辣的鱼片怎么做好吃（不辣的鱼片怎么做好吃）

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酸菜鱼(不辣版怎么做好吃

1、准备材料：黑鱼一条不辣的鱼片怎么做好吃，酸菜一颗，葱，姜，蒜，花椒，香菜，酸菜切断。把黑鱼分解，头剔出来，鱼身斜刀切片，从尾部向上开始切片，骨头切成块。鱼片里加入料酒，玉米淀粉1勺，盐少许拌匀待用。锅里放入1勺花生油，烧热后放入花椒，葱，姜，蒜爆香。加入切好的酸菜，翻炒2分钟。

2、等待在案板上的鱼。 先把鱼头处切一刀，然后左手按住鱼身、右手拿刀将鱼肉片下。最终只剩下一条主干骨。 将黄豆芽洗净坐锅开煮，不辣的鱼片怎么做好吃我是凉水下锅的，放点盐更入味。 将主干的鱼骨剁成小块，鱼头劈开，我弄不动就没劈开。

3、原料：鲈鱼、酸菜、豆芽、鸡蛋清、淀粉、盐、糖、白醋、白胡椒粉、料酒、油、葱段、姜片、蒜瓣。鲈鱼取下鱼肉片成鱼片，鱼片用清水多洗遍，洗的时候可以在水中滴少许白醋。鱼片洗好后挤干水分，加1小勺盐、1小勺糖、蛋清、淀粉、半勺料酒，抓匀。

4、像做生鱼片那样剔除俩边肉，抹刀切薄片，鱼头、鱼骨留用。酸菜反复冲洗，抹刀成片。泡椒和野山椒切末。鱼片要料酒、胡椒粉、味精入味。然后加蛋清和淀粉上浆。锅里放油，最好是大油。或者大油和色拉油混合。这样味道浓。加葱姜蒜、泡椒、野山椒。酸菜炒香烹料酒，加水加鱼头。

不辣的鱼片的做法大全家常做法

1、锅中剩下的汤汁煮沸，滑入腌好的鱼片，开锅就倒入已经盛有鱼肉的盆中。1 将蒜末和花椒放在鱼肉的上端，我摆了三个干辣椒以作装饰。1 此时锅中热油，不需要太多，烧热它，浇在菜的上端。1 刚浇完油，蒜香扑鼻而来，就喜欢听滋啦的声音。

2、添水烧开，转文火煮10分钟。④下入腌好的鱼片，鱼片变白扶起后，加麻油、盐调味即可。把蒸锅的鱼连同汤一同倒入装豆皮油菜的大碗中。⑤最后用锅子加热100克左右的油，至冒烟，趁热浇在鱼片上。

3、将豆芽和千张丝捞起，装入大一点的碗里 1将腌好的鱼片下入锅中，用筷子轻轻拨散开 1鱼片很易熟（几乎开锅即熟），熟了就立即捞起，盛入步骤10的大碗中 1加适量锅中的汤到大碗里 1撒上剩余1/2的蒜末。——从步骤9到15，是一个连贯的过程。

4、原材料：鲤鱼1500克，豆油皮300克，油菜子300克。辅材：豆酱2炒勺，八角茴香共1勺，葱1根，姜五片，蒜6瓣，纯粮酒 1勺，生鸡蛋1个，白胡椒粉1勺子，木薯淀粉1勺，色拉油2炒勺，盐1勺。作法：鲤鱼洗干净，沿鱼骨头取出肉，切割成连刀头。

不辣的鱼怎么做好吃

1、鱼片上撒上孜然粉不辣的鱼片怎么做好吃，芝麻不辣的鱼片怎么做好吃，香菜，淋上一些麻油，另起一个锅，锅里放入2勺油，油烧滚后，浇在酸菜鱼上面，听到“滋啦”一声，就可以装盘出锅不辣的鱼片怎么做好吃了，不辣不辣的鱼片怎么做好吃的酸菜鱼片就做好了。

2、把鱼处理好，去除头尾，片下鱼肉后把鱼肉切片。把鱼片冲洗干净用蛋白，淀粉，料酒，盐和胡椒粉抓匀腌制10分钟。把青菜和香菜洗净控水备用。切好姜葱蒜，准备好香料。起油锅把香料下锅。接着加入姜葱蒜煸出香味。

3、步骤：西红柿切十字刀再用开水烫一下去皮，然后切块。火腿肠切成稍微厚一点不辣的鱼片怎么做好吃的片，大葱切段，小葱切沫。腌制鱼骨，将切好的鱼骨放入盆中，加一勺盐，少许白酒，拌匀。

4、③冷锅凉油慢慢炒热豆酱，加入大料桂皮小茴香、葱姜蒜炒香，下入鱼骨和鱼头，炒到变色后 添水烧开，转文火煮10分钟。④下入腌好的鱼片，鱼片变白扶起后，加麻油、盐调味即可。把蒸锅的鱼连同汤一同倒入装豆皮油菜的大碗中。⑤最后用锅子加热100克左右的油，至冒烟，趁热浇在鱼片上。

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