爆炒刀削面怎么做好吃（炒刀削面怎么做简单又好吃视频教程）

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炒刀削面怎样做

起油锅爆炒刀削面怎么做好吃，下肉丁炒熟。加豆瓣辣酱炒香。加水炖煮。下煮好的刀削面。翻炒均匀。下笋丁翻炒。炒拌均匀，即可出锅。

第14步、炒刀削面做好啦。正宗炒刀削面的做法3 家常刀削面的做法窍门爆炒刀削面怎么做好吃你知道吗 材料 面粉、清水、猪肉、胡萝卜、青椒、香菜、葱花、生姜、食盐、食用油、酱油 做法 首先刀削面的第一步骤就是削面，其中和面是非常重要的，我们吃到嘴里的面条的口感基本都是靠着这一步骤来决定。

做法步骤：第1步、准备好相关食材。第2步、锅中水开，先将刀削面煮熟。第3步、锅中油热，倒入打散的鸡蛋液，将鸡蛋炒熟，下入西红柿、西芹叶翻炒均匀，加入盐、生抽、蚝油、老抽炒匀。第4步、加入煮熟的刀削面。第5步、翻炒均匀即可。

食材：刀削面 适量、牛肉（猪肉） 适量、新鲜辣椒 适量、青菜 适量、洋葱 适量、西红柿 适量、蒜苔 适量、盐 少量、豆瓣酱 适量、食用油 适量。洋葱切丁，辣椒切丁，注意大小，蒜苔切段，肉切片（生肉切不好用熟的也行），锅里到上水，放到火上开始烧水。

原料：湿刀削面、木耳、鸡蛋、番茄、芹菜叶、酱油、盐、鸡精。木耳切丝，番茄切块，鸡蛋打散。芹菜叶切碎。汤锅放水煮开，下面条，煮至八分熟。面条捞出放入凉水中。放平时炒菜二倍油，倒入鸡蛋，定型后捞出备用，放入木耳番茄翻炒，炒至番茄出沙，放酱油。

炒刀削面

1、原料爆炒刀削面怎么做好吃：湿刀削面、木耳、鸡蛋、番茄、芹菜叶、酱油、盐、鸡精。木耳切丝爆炒刀削面怎么做好吃，番茄切块爆炒刀削面怎么做好吃，鸡蛋打散。芹菜叶切碎。汤锅放水煮开，下面条，煮至八分熟。面条捞出放入凉水中。放平时炒菜二倍油，倒入鸡蛋，定型后捞出备用，放入木耳番茄翻炒，炒至番茄出沙，放酱油。

2、做法步骤：第1步、准备好相关食材。第2步、锅中水开，先将刀削面煮熟。第3步、锅中油热，倒入打散爆炒刀削面怎么做好吃的鸡蛋液，将鸡蛋炒熟，下入西红柿、西芹叶翻炒均匀，加入盐、生抽、蚝油、老抽炒匀。第4步、加入煮熟的刀削面。第5步、翻炒均匀即可。刀削面是山西名声最大、影响最广的面食，因风味独特，驰名中外。

3、准备食材 生刀削面200克 猪瘦肉切成一厘米见方小丁 小油菜洗净切丁 另备：葱姜蒜末、生抽、老抽、料酒、五香粉、鸡粉、糖、盐、米醋。制作过程 刀削面开水下锅，再次开锅后煮约半分钟后捞出，过凉水并控水待用。

4、炒刀削面的家常做法如下：主料：刀削面1人份、包菜30g、蒜苔50g、胡萝卜25g、火腿肠2根。辅料：盐适量、酱油1勺、番茄酱1勺、鸡精1g、食用油适量。包菜切成丝，洗干净控干水分，蒜苔洗干净切成段，胡萝卜洗干净切成条，火腿肠切成条。刀削面煮熟过凉水，控一下水分备用。

怎么炒刀削面

1、做法步骤：第1步、准备好相关食材。第2步、锅中水开爆炒刀削面怎么做好吃，先将刀削面煮熟。第3步、锅中油热，倒入打散爆炒刀削面怎么做好吃的鸡蛋液，将鸡蛋炒熟，下入西红柿、西芹叶翻炒均匀，加入盐、生抽、蚝油、老抽炒匀。第4步、加入煮熟爆炒刀削面怎么做好吃的刀削面。第5步、翻炒均匀即可。刀削面是山西名声最大、影响最广爆炒刀削面怎么做好吃的面食，因风味独特，驰名中外。

2、山西正宗炒刀削面1 做法 取高筋粉300g，倒入面盆。一边将凉水分少量多次倒入，并一边用手和面，将面和成稍干的絮状，刀削面需要稍硬一些。最后将面絮揉成面团，加盖饧半小时。刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例，要求准确，一般是一斤面三两水。 两个鸡蛋在碗中打散，入油锅炒成穗装盛出。

3、准备食材 生刀削面200克 猪瘦肉切成一厘米见方小丁 小油菜洗净切丁 另备：葱姜蒜末、生抽、老抽、料酒、五香粉、鸡粉、糖、盐、米醋。制作过程 刀削面开水下锅，再次开锅后煮约半分钟后捞出，过凉水并控水待用。

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