无头冻红虾怎么做好吃（无头冻红虾怎么做好吃视频）

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去头红虾怎么做

1、将阿根廷去头红虾去掉虾皮，挑掉虾线，用少许盐进行腌制。将腌制后的去头红虾用刀在虾的背部开刀至虾肉的四分之三处，小心不要割到手。将虾肉展开，呈琵琶状，均匀的摆在盘内，摆放整齐，那样做出来的才好看。将大蒜切成蓉，在蒜蓉内加入少许的盐，倒入香油搅拌均匀。

2、材料：虾适量。红虾子先用水洗过，再用牙签去虾肠。用厨巾纸把红虾擦干水份。去虾头，头要留一点肉，虾膏才不会全部跑出来。给红虾开背，这样酱料可以入味。热锅热油，中火，下蒜头、姜丝炒香。持续中火，不要翻动它，等略焦香再翻面，然后加入5ml米酒增加香气。

3、如果不喜欢，推荐一下做法：不要把整个虾头去掉，而是把前面的触须部分连着虾头前端尖尖的地方剪掉，这样既保留了鲜味，又看起来不恶心。恭还有我喜欢红烧爆炒，也很好吃。放点酱油、糖、微辣，一起炒，超好吃。

冻去头红虾怎么做?

材料：虾适量。红虾子先用水洗过，再用牙签去虾肠。用厨巾纸把红虾擦干水份。去虾头，头要留一点肉，虾膏才不会全部跑出来。给红虾开背，这样酱料可以入味。热锅热油，中火，下蒜头、姜丝炒香。持续中火，不要翻动它，等略焦香再翻面，然后加入5ml米酒增加香气。

冻去头红虾可以做“干锅海鲜豆腐”。下面介绍具体做法。食材：北豆腐1块、鱿鱼卷1个去头红虾10只、猪肝1块、柿子椒1个、郫县豆瓣酱1勺、料酒1勺、白糖1/3勺、白胡椒粉适量、盐适量、食用油适量、酱油1勺、葱姜蒜适量、香油。步骤：准备好所有食材。

备料：冻去头虾1盒、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、盐适量、糖适量、干辣椒适量、酱油适量。做法：先虾解冻，然后把背上的黑线扯掉洗干净备用。准备葱姜蒜干红辣椒，切好备用。准备一口干净的锅，热锅下油。油烧热放入事先准备好的葱姜蒜和干辣椒，翻炒。

材料：大虾400g，番茄1个，葱、姜、蒜，盐、糖、胡椒粉适量，生抽，耗油，料酒适量。虾洗净剪去枪、须，去除虾线。生姜切姜末加料酒腌制10分钟去腥。番茄、葱姜蒜洗好备用。葱切葱花，大蒜、生姜切片。番茄切小块。炒锅中倒入适量油，倒入番茄小火翻炒。

冰冻虾的处理方法；首先我们可以把虾放置到到盘子中，撒上少许盐或白酒，放进冰箱保鲜室中，10分钟够就很快解冻了。如果时间紧，也可以用微波炉解冻，效果也不错。接着把解冻好的虾用剪刀须减去虾腿还有那些尖尖的，然后用少许淀粉进行搓洗，淀粉清洗干净后去吃虾线，沥干水分即可烹饪。

准备黄瓜。2去头大虾清洗干净之后用盐，胡椒粉，酒腌制片刻。3然后用生粉裹上。4裹上生粉的大虾。5煮锅放入适量的油烧热然后将虾放入炸至熟了捞起。6用鸡蛋液烫成蛋饼切丝。7炸好的大虾。8用茄汁，醋，糖和盐拌均匀放入炒锅煮到黏稠。9将黄瓜切片摆成灯笼形状，鸡蛋丝做灯笼的彩须。

冰冻大红虾怎么做好吃

清蒸是最能保留红虾原汁原味的烹饪方法。先将冷冻红虾解冻，然后清洗干净，去掉虾线。在虾背上划一刀，但不要切断。将虾摆放在盘中，可以撒上一些蒜末和葱花增加风味。将盘子放入蒸锅中，大火蒸大约5-8分钟，根据虾的大小调整时间。出锅后，可以淋上一些热油和酱油，即可食用。

冻红虾1斤，姜丝一小把（宜多不宜少），白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油普通炒菜用量 做法去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。 姜切丝，备用。

大红虾室温解冻，清洗干净，剪去虾须，挑去虾线。葱，姜，蒜切末。锅中放少许油，五成热时，放入红虾，两面煎，5分钟后放入蒜、姜末，继续煎至九成熟。倒入料酒，酱油，番茄沙司，糖，盐，翻煎两面。5分钟后即可起锅装盘，撒上葱花即可开吃了哈。

做法：先虾解冻，然后把背上的黑线扯掉洗干净备用。准备葱姜蒜干红辣椒，切好备用。准备一口干净的锅，热锅下油。油烧热放入事先准备好的葱姜蒜和干辣椒，翻炒。待葱姜蒜变色放入洗干净的虾翻炒。加入料酒继续炒。加入糖翻炒。待虾半成熟的时候加入盐和调料。

冰冻熟红虾怎么煮才好吃可以做茄汁熟冻虾，具体做法和用料：熟冻虾250克、西红柿1个、番茄酱1大匙、白糖3克。熟冻虾流水冲泡解冻，这个过程很快。番茄屁股十字花划开，开水烫一下剥皮。切成小块块。热锅倒油，烧开后倒入洋葱丁，葱丁，爆香后放入番茄丁爆香。

冷冻阿根廷红虾的做法冷冻阿根廷红虾应该怎么做好吃

阿根廷红虾从冰箱冷冻拿出常温解冻。黄油、新鲜罗勒、现磨黑椒、海盐备好。解冻好的红虾用厨房剪把虾背煎开。然后挑出泥肠，并洗干净红虾。用厨房纸抹干红虾的水份。煎烤机接上电源，打开总开关，并盖上盖子上预热。预热快结束时，将黄油放入，用木铲铲匀黄油。

小河虾清洗干净，放进冷水中，加上料酒，姜片，盐烧开十多分钟后盛盘 倒进生抽酱油、糖，蒜泥，葱末 食用油加温十完善，趁刺啦响的情况下倒进小河虾上，立刻脆香四溢，让人胃口大好 红烧大虾是山东省胶河口味特色美食，归属于鲁菜系。制做原材料有大对虾、白砂糖、老母鸡汤等。

第一种烧法：酱烧阿根廷红虾食材：阿根廷红虾、沙茶酱、耗油、葱去除虾腔虾须虾爪：首先剪掉虾腔、虾须和虾爪，挑开沙包(在虾腔部位)。挑虾线(虾背正中间)一般留下两个关节即可。煎虾：加入20g食用油，把虾放入锅中，在煎的过程中，轻轻拍打虾身，煎透煎熟。

我们先来处理一下阿根廷红虾，把大虾先从冰箱里面取出来解冻。把红虾的虾头给去掉，再去掉虾线，用清水把大虾给清洗干净。另外我们再把生姜切成丝，把大蒜也切成片准备好。平底锅里面加入适量的食用油，烧热了以后把生姜丝放进去，再把蒜片也下进去，翻炒出来香味。

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