油麦菜蒸菜怎么做好吃（油麦菜怎样蒸着吃）

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油麦菜做法

油麦菜烧豆腐油麦菜蒸菜怎么做好吃的做法 半锅水油麦菜蒸菜怎么做好吃，水里要加一勺盐，放入切好油麦菜蒸菜怎么做好吃的豆腐块，要将北豆腐切成5厘米见方的小块。水再开后滚煮一分钟，捞起沥干。这样处理过的豆腐十分易熟而且不易碎。油麦菜洗净切段 锅烧热后放油，然后放油麦菜大火炒，等菜叶软塌出了汤汁。加适量盐炒匀。

油麦菜2大颗，干辣椒几个，黑豆豉少许，蒜4-5瓣，蚝油1勺，盐2g(可不加)食用油。 做法： 油麦菜清洗干净后切段控水，如果你不嫌弃麻烦最好焯水一下20秒左右，开水中加盐和油几滴提亮提鲜。炒的时候下锅十几秒翻炒均匀就可出锅。 蒜剁碎，豆豉切不切碎都行。

展开全部 肉炒油麦菜的做法 所需食材：油麦菜、葱姜蒜、猪瘦肉。步骤：油麦菜摘好洗干净，葱姜蒜切成沫备用。锅中烧橄榄油油，先炒香葱姜蒜末，倒入少量肉片变色，倒入油麦菜炒一分钟。炒至变色后加半勺盐，1勺生抽，半勺蚝油即可。

蒸菜饼怎么做如何做好吃

1、克温水均匀加入250克面粉里。用筷子搅拌成柳絮状。手揉成光滑面团，盖上保鲜膜。面团静置期间，将火腿肠切片、胡萝卜切细丁、青椒切丝，葱切碎，用盐和少量油拌好。把面团分成四等份，每个大约95克。擀成成圆圆的薄皮直径大约26～27厘米。

2、蒸菜卷的做法大全如下：做法一：主料：面粉二斤3人份 辅料：葱适量、茄子、辣椒、碱面一小勺、盐、鸡精、五香粉 先发面，我是用的酵面发的，没有酵面的可以用酵母粉。用温水会发的快些。洗好备用蔬菜。菜切碎备用。面发好了。

3、双手将饼皮向一起聚拢 步骤 10 一边聚拢，一边用大拇指压实馅料（这样才可以做出皮薄馅大的贴饼子！）步骤 11 封好口后，将接口捏紧拍平。（如果是蒸菜团子就整成圆形）步骤 12 锅热后放油少许。贴饼子封口一侧朝下，盖盖儿中小火烙五分钟。

天天吃都不腻,做法简单,营养美味,家人吃完都夸赞的家常菜有哪些?

芹菜炒香肠腊肉食物：莴笋、腊肉做法香肠腊肉清洗入锅煮，放凉后切成片，芹莱清洗切斜段，葱姜切成片。锅热后放入少量花椒和姜大蒜煸香捞起来，随后放入芹莱放少许盐煸炒两下，匀称裹上油色之后再放入香肠腊肉一同煸炒，再放入红辣椒圈，淋入少量黄酒和生抽酱油，炒匀后加少许味精就可以。

家常菜香菇鸡 食物：琵琶腿3个、平菇12朵、青椒2个、葱一根、姜两块、蒜头2瓣。

芒果千层蛋糕用材：低筋粉、生鸡蛋、细砂糖、无盐黄油、牛乳、鲜奶油、青芒、白砂糖作法：鸡蛋打散，添加细砂糖翻拌，不必消磨，添加牛乳翻拌成稀面浆。无盐黄油隔水融化成液体，倒进面浆中翻拌，面浆筛粉，放冰箱冷藏静放三十分钟。

豆瓣长茄子原材料：长茄子，盐，白砂糖，蒜泥，郫县豆瓣酱，白胡椒粉。作法：长茄子清洗切高挑型滚刀块。（立刻切马上烧最好，否则的话，切完后直接放盐水里泡着防止掉色）锅放灶上，开枪，无需加点油，直接将长茄子倒入锅中爆锅，边煎翻锅。

肉炒腐竹，青椒炒肉，萝卜豆腐，炒虾尾，炒粉丝这些菜吃多长时间都不会腻，特别有营养，做法也很简单。

辣椒炒鸡蛋食物：朝天椒3个；生鸡蛋2个；盐适量作法：朝天椒清洗，沥干水分份，去籽，切割成丝，放进菜盘中备用。鸡蛋打散，加少许盐，拌匀。锅中加点油，烧开，将生鸡蛋下锅，用铁铲将鸡蛋黄划散。

油麦菜怎么蒸?

1、油麦菜蒸菜疙瘩是一道开胃健脾的美食，首先将油麦菜叶清洗干净，晾干水分。均匀裹上面粉，放在笼屉上，凉水上锅蒸，蒸上10—15分钟就可以出锅了。然后可以调制一个料汁，新鲜蒜瓣若干碾碎，用热油泼一下蒜瓣，激发出大蒜的香味。再加入香醋，生抽，食盐，白糖，味精，搅拌均匀。

2、油麦菜洗净。 切条后拌入面粉，去除多余面粉。 大火蒸5分钟，加入糖醋生抽麻油等配成的调料，最后拌上蒜泥。现代人吃饭讲究健康，蒸菜无疑是最健康的菜品。老家人最喜欢在夏季吃蒸豆角、蒸马蜂菜（马齿苋），简单、好吃又健康。现在是冬季，豆角能买到，口感却不好，马蜂菜基本买不到。

3、用料：油麦菜3根、面粉适量、蒜泥适量、醋、糖、生抽、麻油适量。先将油麦菜洗净。切条后拌入面粉，去除多余面粉。大火蒸5分钟，加入糖醋生抽麻油等配成的调料，最后拌上蒜泥。

油麦菜怎么蒸

蒸油麦菜：将油麦菜洗净后放在蒸盘上，撒上一些蒜末和姜末，蒸熟后淋上预先调好的调味汁即可。这种做法简单健康，保留了油麦菜的营养成分。无论选择哪种烹饪方法，都应该注意不要过度烹饪，以免破坏油麦菜中的营养成分，尤其是维生素C等水溶性维生素。

小麦面粉40克 耗油1匙 盐适量 孜然粉适量 鸡精适量 菜油适量 油麦菜牛肉麦饭的做法步骤 油麦菜洗干净，淋干水分！切成不到一厘米的小段。 牛肉切丁 将切好的油麦菜，牛肉放在盆里，撒入盐，耗油，菜油，孜然粉，鸡精等作料。

把保鲜膜开启，用小刀将饭团切成小块。海苔片剪成小片放在盘子上。将切好的饭团摆在海苔片上，海苔片和饭团一起吃。如何用油麦菜做菜团 油麦菜洗净，沥水备用。将沥水后的油麦菜切碎，加入盐、花椒面与面粉拌匀。锅中倒水烧开，将拌好面粉的油麦菜放入锅中蒸20分钟。

油麦菜蒸着吃很新奇。01 、蒜泥油麦菜 材料：油麦菜，蒜，盐，花椒面，鸡精。做法：将摘好的油麦菜洗净，用开水焯稍微一下，捞出后轻轻的攥干水分，切成5cm长的`段备用。蒜去皮后拍一下，切成蒜末备用。锅中放油，待油九成热时下入油麦菜并快速爆炒，同时加入花椒面、盐，翻炒均匀。

油麦菜牛肉麦饭的做法步骤 油麦菜洗干净，淋干水分！切成不到一厘米的小段。 牛肉切丁 将切好的油麦菜，牛肉放在盆里，撒入盐，耗油，菜油，孜然粉，鸡精等作料。 适量面粉搅拌均匀，放蒸锅上蒸15分钟，出锅后用热油交上，搅拌均匀，美味的油麦菜牛肉麦饭就好了。

油麦菜蒸菜疙瘩几分钟能熟

1、分钟即可。蒸好油麦菜蒸菜怎么做好吃的菜取出倒入盆中油麦菜蒸菜怎么做好吃，晾凉。等蒸菜凉后，用筷子抖散即可。大蒜去皮。1切碎后，加入芝麻油、香醋和适量生抽拌匀。1将蒜泥拌入菜中，加芝麻油和食盐，拌匀食用。

2、蒸制油麦菜蒸菜怎么做好吃：将拌好的油麦菜疙瘩放入蒸锅中，用中火蒸制。蒸的时间要掌握好，一般需要15-20分钟。可以用筷子插入疙瘩中心，如果筷子上没有面糊粘附，说明已经蒸熟。出锅：蒸好的油麦菜疙瘩取出，可以根据个人喜好，撒上一些葱花、香菜等增加口感。此外，还可以搭配一些蘸料，如蒜泥、辣椒酱等食用。

3、蒸屉上记得稍微摸点油，不然会粘。将搅拌好的菜，捏成一个个的小团。团子不要太大，大概手心大小就可以。水开了上锅蒸12分钟 菜疙瘩成品图 烹饪技巧 不能放韭菜，菠菜。我今天放的是油麦菜，麦芹，和一把小青菜。

4、大火蒸五分钟左右即可，以免油麦菜质地软塌，影响口感。油麦菜蒸好后，可以在表面撒上适量的蒜泥、白糖、生抽、芝麻油等佐料，搅拌后食用即可。油麦菜属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，它的长相有点像莴笋的“头”，叶细长平展，笋又细又短。

5、大火蒸5分钟，加入糖醋生抽麻油等配成的调料，最后拌上蒜泥。现代人吃饭讲究健康，蒸菜无疑是最健康的菜品。老家人最喜欢在夏季吃蒸豆角、蒸马蜂菜（马齿苋），简单、好吃又健康。现在是冬季，豆角能买到，口感却不好，马蜂菜基本买不到。油麦菜在这个季节是最好的蒸菜选择。

6、将调好的味汁均匀地淋在油麦菜上。将准备好的油麦菜放入蒸锅中，大火蒸约5-8分钟，根据个人口味和蔬菜的厚薄调整时间。蒸好后，取出油麦菜，即可食用。变体做法：蒜蓉蒸油麦菜：在基本做法的基础上，可以在油麦菜上撒上大量的蒜蓉，增加菜品的香味。

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