血肠怎么做好吃娄国民熟食（食材_血肠的做法大全窍门）

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大鼓米线加盟需要注意些什么

1、：了解品牌 大鼓米线店铺咨询了解/实体店考察。2：去总部进行考察 投资者到大鼓米线总部所在地进行项目考察血肠怎么做好吃娄国民熟食，并与总部工作人员进行业务交流。3：向大鼓米线提交加盟申请 4：合同签署 商铺租赁：寻找合适血肠怎么做好吃娄国民熟食的店铺血肠怎么做好吃娄国民熟食，经大鼓米线总部评估合格后确定租赁商铺并签订租赁合同。

2、店铺托管模式：投资费用31-48万元左右 店铺面积为60-150㎡，合同期限为5年，基础加盟费12万元，保证金为1万元，店面设计费为5万元，管理费用为4万元/年，房租费用为6万/月，装修费用在12-30万左右，设备费用为5万，前期准备材料费为4万元左右。

3、大鼓米线加盟支持： 品牌形象支持 统一的大鼓米线商标品牌和全套企业vi视觉系统，及统一的店内外形象设计文件(图形光盘)、统一的宣传资料、促销物品、礼品、胸牌等经营所需物品。 整店输出支持 全方位的加盟支持让大鼓米线投资者无忧创业。

4、大鼓米线公司集研发与生产、销售于一体，因此在研发产品时注入了较多的人力和财力，有专业的研究队伍。培训优势：终身教育，持续培训，只要是大鼓米线的经营者，可以随时回公司总部进行免费培训学习。

5、哚哚米线预计投资费用明细：加盟费：5万元，保证金 2万（合同期满，可以退还）设计费：2万元（包括平面图、施工图、效果图），设备14万元（后厨设备、餐桌椅等）店铺运营管理费4元/年。

血肠怎么做好吃

1、这可是东北老百姓家喻户晓的一道美食血肠怎么做好吃娄国民熟食，在寒冷的冬天炖上一锅酸菜白肉血肠，那可是最下饭的菜啦。 【酸菜白肉炖血肠】 准备食材血肠怎么做好吃娄国民熟食：酸菜半颗，猪五花肉半斤，血肠1根； 配料：油50ml，盐1勺，葱花若干，姜若干，花椒1小勺，八角4颗。 【制作步骤】 1，把酸菜切成细丝。 2，把猪五花肉切成薄片。 3，把血肠切块备用。

2、血肠切片。准备好蒜蓉。锅中放油，煎下血肠，煎至变色。喷料酒。倒蒜蓉翻炒出香味，喷点醋，放盐，鸡精。

3、买来的血肠一般都加工好的，是经过煮制的，熟的血肠。血肠很嫩，稍不注意就容易切碎，切血肠的刀用锋利一些的，用左手捏住肠衣，用手用刀，把血肠切片，用锯切法，用刀来回拉，把血肠切成1厘米厚的片。用这个方法切血肠，切出的血肠就不会碎。把切好的血肠转圈码在盘内待用。

怎样制作血肠好吃

1、取一个“漏斗”，塞进小肠的另一头，用手挤出空气，用水舀子舀猪血通过漏斗灌进猪小肠。

2、血肠切片。准备好蒜蓉。锅中放油，煎下血肠，煎至变色。喷料酒。倒蒜蓉翻炒出香味，喷点醋，放盐，鸡精。

3、血肠的灌制方法主要有两种：使用漏斗灌制和使用灌肠机灌制。使用漏斗灌制血肠 准备材料：新鲜的猪血或羊血、肠衣、漏斗、棉线、调料（盐、胡椒粉、香菜、葱花等）。 将调料加入猪血或羊血中，搅拌均匀。 将肠衣套在漏斗上，用棉线扎紧一端。

4、清洗肠衣：将猪肠或羊肠反复清洗干净，去除异味。可以用盐、醋和面粉进行搓洗，然后彻底冲洗干净。制作血馅：将新鲜血液倒入大碗中，加入适量的糌粑（青稞面），搅拌均匀。糌粑可以吸收血液中的水分，使血肠更加紧实。调味：在血馅中加入酥油、食盐、花椒粉、姜末和蒜末，继续搅拌均匀。

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