麻糍的做法怎么做好吃（麻糍的做法怎么做好吃窍门）

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蘸酱麻薯配方

刷油：在工作台上撒一些食用油，防止麻薯粘连。成型：将麻薯倒出放在油涂过的桌面上，用手沾少许油防粘，将麻薯揉成你喜欢的形状，可以是长条、圆球或其他创意形状。分割：将揉好的麻薯分割成小块或小球，大小可以根据个人喜好来定。

糯米粉：200克 玉米淀粉：50克 细砂糖：80克 水：约500毫升 黄油：适量（用于防粘）椰蓉或熟芝麻：适量（用于装饰）蘸酱：巧克力酱或花生酱：适量 果酱或焦糖酱：适量 炼乳或蜂蜜：适量 制作步骤：麻薯的准备：将糯米粉和玉米淀粉混合均匀，加入细砂糖搅拌，确保没有颗粒。

麻薯部分： 糯米粉225克、玉米淀粉50克、糖50克、水怡30克、牛奶360克、黄油25克，一定要多揉一会儿，会很劲道。 蘸酱部分： 奶酪150克、砂糖40克、酸奶150克、淡奶油240克、海藻3克，这个配方是6份的量。 做法： 糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、水怡。 加入牛奶搅拌均匀，过滤到容器里。

蘸酱麻薯是一种用糯米粉和奶粉制作的软糯甜品，外面裹上各种香甜的蘸料，拉丝效果很好。如果你想自己做蘸酱麻薯，你可以参考以下几个步骤：准备材料：糯米粉、奶粉、白砂糖、水、黄油、可可粉、芝士粉等。在一个大碗中，加入200克糯米粉、50克奶粉和30克白砂糖，搅拌均匀。

泉州麻糍的做法大全?

麻糍麻糍的做法怎么做好吃的做法大全有芒果糯米糍、紫薯糯米糍、橙香糯米糍。芒果糯米糍 原料：糯米粉、椰蓉、牛奶、糖粉、芒果、油、淀粉 做法：芒果去皮切成小块，糯米粉、淀粉、糖混合，加入油和牛奶搅拌成无颗粒麻糍的做法怎么做好吃的糊状，入蒸锅大火蒸至凝固，大约15分钟。

麻糍的做法有：糯米粉版麻糍、糯米厨师机版麻糍。糯米粉版麻糍 食材：糯米粉，黑芝麻，白糖、红糖。工具：蒸锅＋蒸屉即可。第一步、糯米放入大盆中，分次倒入60度左右温水，跟和面类似，先用筷子搅拌成絮状再用手揉成软硬适中的面团。

做法一：准备用料。糯米、白糖。泡了一夜的糯米麻糍的做法怎么做好吃；蒸好的糯米饭麻糍的做法怎么做好吃；炒香的黑芝麻用擀面杖碾碎，加入白糖混合；蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏；全部裹上芝麻糖即可享用。做法二：准备用料。水250克、糯米粉130g、细砂糖40克、黄豆粉适量、植物油20克、玉米淀粉30克。

象山麻糍怎么做好吃

1、做法参考麻糍是浙江一带的美食，一般在清明节制作，其做法为：先将糯米碾白、洗净，浸一天一晚，滤干蒸熟，倒入竹盘内拌适量碱水，米饭成金黄色后，用甑蒸第二次，上大气后倒入石臼内。

2、艾草麻糍的制作技艺十分独特，需要选用天然艾草作为原料，并需要经过多次磨碎、搓揉、醇化等工艺才能完成。艾草麻糍作为一种传统的小吃，在现代也进行了创新和发展，推出不同口味的配方，如芝麻、花生、绿豆、红豆、椰蓉、奶油等多种口味，满足了不同口味偏好的消费者需求。

3、第一步：把新鲜的艾青制作成熟的 第二步：将糯米粉放到灶上蒸熟 第三步：将蒸熟的糯米粉放到石臼里捣，这个过程宁波人称之为搡麻糍，搡麻糍是个技术活，讲究用力的技巧，不然的话捣捶会被糯米粘住。

4、采用传统的制作工艺，将大米磨成粉后，搭配上特制糖水，最后冷却成型。其糯而不粘的口感，与糖水的甜味，完美融合在一起，入口即化。第二段：天香麻糍的另一大特色是它家的白糖水。相比其他家的红糖水，这家店采用的是白糖水，口感不仅更加清爽，甜味也更加纯正。

红糖麻糍怎么做如何做好吃

糯米麻糍的做法怎么做好吃，花生粉。做法步骤麻糍的做法怎么做好吃：把糯米用清水泡一个晚上。泡好麻糍的做法怎么做好吃的糯米在到蒸笼里蒸熟。最好软烂一点。把糯米放在容器当中用木棒舂成粘稠麻糍的做法怎么做好吃的团状。把糯米团放在这种放了糖的花生粉当中滚上花生粉，用刀或是片状物切成小块即成。把糯米团粘上花上粉，夹在油条当中，即是油条包麻糍。

做法步骤 盆中加入100g糯米粉，一边加入温水一边搅拌（约75g），等糯米粉吸收水分后，下手揉搓成一个能成团的软面团。碗中打入3个鸡蛋，加入适量葱花，2g盐和少量黑胡椒，搅打均匀备用。

那叫乌饭麻糍，是用在山里采摘的一种植物(土话叫山乌饭，枝体上会长小果实，小时候还常摘来吃呢)，然后用土方法加工后取其液体，再把该液体和水一起倒在糯米粉里搅匀，然后蒸熟后用杆面杖做成大小随你的麻糍，吃起来还真蛮好吃的呢。

Tips：干货看这里 化开酵母的温水手温即可。化红糖的水温可以高一点。两次发酵可以让口感更松软，组织更细腻。

鸡蛋麻糍、红糖麻糍：分别代表了麻糍的咸与甜两种口味，口感丰富。望潮：浙江一带的著名海特产，无论是盐水望潮还是金汤望潮都富有嚼劲。虾狗弹（皮皮虾）：肉质丰腴，肉味鲜甜嫩滑，是春季的最佳食材。在路桥区，你可以找到许多提供这些美食的餐厅和小吃店。

美食推荐麻糍的做法怎么做好吃；/ 成都串串香/：芝士丸和空运食材让你大呼过瘾，平菇、腐竹、毛肚和藕片都是必点的美味。红糖麻糍/：香脆不粘牙，红糖恰到好处，甜而不腻，是辣中的一抹甜蜜解辣良方。红油抄手/：原汁原味，满满的肉馅和浓郁的红油，让你一口接一口。

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