同好怎么做好吃（茼蒿菜怎么做好吃）

今天给各位分享同好怎么做好吃的知识，其中也会对茼蒿菜怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

冷冻茼蒿怎么吃

冷冻茼蒿可以解冻后，将茼蒿洗净后清炒，热油下锅，大火翻炒，等到快出锅前加入食盐、料酒、鸡精，再大火翻炒1分钟，即可出锅。冷冻茼蒿可以直接下火锅涮着吃。

步骤如下：准备新鲜茼蒿，洗干净清除杂质。切成大小相同煮沸30秒后冷却，沥干水分。装入密封袋，挤出空气密封，放入冰箱冷冻保存（-18℃左右）。这样茼蒿能保持新鲜和营养，可以到达冬天食用。

将购买的新鲜茼蒿先用清水快速冲洗一遍，去除腐烂或有病虫的部分，再用一张干净的纸包裹根部，装入保鲜袋，竖着放入冰箱冷藏即可。如果购买的时候商家往茼蒿上洒了很多水分，最好把水分甩干或晾干，然后再放入冰箱保存。

茼蒿菜做馒头挺好吃的，下面来看看做法步骤：茼蒿直接清洗干净后放入开水锅中汆烫至变软。把烫好的蒿菜迅速用筷子夹出来，放入大量的凉水泡凉，让叶片的温度迅速降低，这样叶片就不会被沤黄了，这是保持叶片嫩绿的第一步。

茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃之功效。

对于存储，妥善的保鲜方法是关键。可以先将新鲜的茼蒿清洗干净，去除烂叶黄叶，然后用保鲜膜紧紧包裹，放置在冰箱的冷藏层中，保鲜期限一般为三天。如果想要延长保存期，可以考虑将其直接放入冰箱的冷冻室，但请注意，冷冻后的茼蒿需解冻后再烹饪。在购买时，要注意选择新鲜的茼蒿。

茼蒿怎么做好吃

准备一把茼蒿用清水洗净，控水后放在菜板上，用刀切成段放入盆中，加入少许植物油，(加入植物油可以防止茼蒿粘连，也能更好地锁住水分)，然后用筷子拌匀。 撒上适量的面粉或干淀粉，用手抖散拌匀，以茼蒿不粘手为宜，蒸茼蒿时面粉不易放得太少，否则会坨在一起，影响口感。

茼蒿清洗干净后，用刀切成小粒备用。（茼蒿的茎部会藏土，一般我都是将其切掉） 豆腐放案板上，用刀剁碎或是压碎；葱切成葱花，香菜切成小段。（豆腐也可以放入碗中捣碎） 将切好的茼蒿粒，豆腐碎放入碗中，磕入一个鸡蛋，加入1小勺的食盐，适量的胡椒粉、鸡精，搅拌均匀。

茼蒿炒鸡蛋 材料：茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣 做法：茼蒿洗干净切成段，用热水焯一下，鸡蛋液中加入吃葱花，搅拌均匀后炒熟，在热油锅中爆香大蒜，放入茼蒿，颜色变深绿后加入鸡蛋、盐、蚝油，翻炒均匀就可以了。

大蒜头2瓣 猪油适量 盐适量 清炒筒篙的做法步骤 1 筒篙洗净沥干水份 2 锅内放猪油烧至冒烟，大蒜头切片放入锅内爆香 3 倒入筒篙，翻炒至筒篙变软，颜色变成深绿色 4 加适量盐起锅装盘 小窍门 炒素菜时放点猪油，吃起来更香，当然，猪油不能经常吃，但偶尔吃吃对身体也是很有好处的。

圆菇和茼蒿怎么凉拌好吃

取盘，放入茼蒿，用盐和香油拌匀，撒上松子仁和花生仁即可。香菇炒茼蒿 材料 茼蒿150克，鲜香菇100克。调料 葱花、水淀粉各适量，盐2克。做法 首先将茼蒿择洗干净切段备用；鲜香菇去根，洗净，在沸水中焯透，捞出切丝备用。

接下来是茼蒿，方法和金针菇一样。煮熟的茼蒿快速捞出后放入凉水盆中，再用凉水洗几遍。沥干后放入盆里备用。先把刚才盆里的已经沥干的茼蒿拿出放在盘子里，尽量摆的圆一点，比较好看嘛。然后把沥干的金针菇放在茼蒿菜上~不错吧 锅里放入已经准备好的油，感觉油热了就放入辣椒，炒一会。

做法：调个凉拌汁，碗里放入蒜末+葱花+芝麻+辣椒粉，浇入热油+生抽三勺+香醋两勺+一勺糖+少许盐+一勺辣椒油搅拌均匀。黄瓜洗净，拍几下再切段(这样更入味)放入碗中，放香菜末、熟花生米，倒入凉拌汁拌匀即可，是不是超级简单，真的太好吃又爽。

炒菜锅内放入少量食用油，放入冬茹大蒜进行爆香。放入一大勺的豆瓣酱，倒入米酒、生抽炒出香味。然后倒入鸭血团、泡开切完的蘑菇片，倒入一小碗温开水，炒勺利用炒匀，盖锅盖煮3min。最终放入茼蒿段，炒制匀称后1min上下就可以盛出。

入冬了,吃茼蒿正是好时候,怎么做才好吃呢?

1、如果大家对于这种蔬菜的味道能够接受的话同好怎么做好吃，那么大家还可以用蒜蓉把茼蒿拌一下或者炒一炒，这是做法都是日常生活中最简单的一种做法，如果大家喜欢的话还可以用它包包子包饺子，都别有一番风味。

2、茼蒿挑拣出较老的茎叶，用清水冲洗干净，1头大蒜掰成蒜瓣用刀拍碎，这样比较好去皮，再切成蒜末备用，枸杞浸泡在清水中备用。小贴士同好怎么做好吃：由于茼蒿的茎比较粗不易成熟，而叶子却很容易煮熟，所以可以茼蒿将茎与叶分离开，先将茎下锅焯水2分钟，再将叶子下锅焯水30秒即可。

3、咬一口，嘎嘣脆，特别爽口好吃，吃大鱼大肉的时候，旁边放一碟腌咸菜调节口味、解腻去腥，能多吃一碗饭。

4、吃的时候可以撒一些椒盐，孜然粉。 现在生活好了，不用等年节就可以吃到这口炸带鱼，但同好怎么做好吃我吃不出原来的味道了。可能只能存在于同好怎么做好吃我的记忆里了吧。 我是罗格，想到小时候最爱吃的一道菜，我就想起外婆给做的笋咸干，以及一个忧伤的故事。

5、清热解毒 经常吃一些白蒿，能够清热解毒。在一些科学实验中，人们将蒿用作家兔的实验，发现蒿对于伤寒所致的家兔体温升高情况有一定的解热效果，同时对于小老鼠的疼痛请狂有一定的阵痛作用。可见，白蒿具有清热解毒的功效，初春时节，有的人容易患伤风感冒，这个时候，食用一些白蒿是再好不过的选择了。

茼蒿炒鸡蛋的美味做法?

茼蒿一把，摘洗干净。切去老根，然后切小段。蒜切蒜末。鸡蛋两个打散，炒熟铲开备用。锅烧热，加入植物油，炒香蒜末。下入茼蒿，中火翻炒半分钟，待茼蒿发软。加入蚝油。加入盐，继续翻拌均匀。最后加入炒熟的鸡蛋，炒匀即可出锅。

具体做法如下：茼蒿炒鸡蛋 所有食材：茼蒿、鸡蛋、大蒜、小葱、食用油适量、食用盐少许、十三香少许 第一步：把鸡蛋打入碗中，用筷子充分地搅拌均匀，小葱切葱花，大蒜切末，备用。

鸡蛋搅均匀，锅内加油炒嫩熟，取出。锅内加底油，放葱姜蒜末炒香，放入茼蒿然后放鸡蛋，大火翻炒快熟时放盐鸡精调味。美食做法二 主料 茼蒿200g，土鸡蛋3个 辅料 植物油13茶勺，盐1茶勺，小米椒1个，大蒜2瓣，白糖1g 步骤 准备好主料：茼蒿、土鸡蛋，辅料：植物油、盐、白糖、红辣椒、大蒜。

做法：茼蒿洗净，控干水分，放入热油锅中大火煸炒，颜色变成深绿色之后，加入白糖、味精，炒匀后淋上香油就可以出锅了。

一道美味的茼蒿炒鸡蛋需要准备具体的材料，包括鸡蛋、茼蒿、生姜、葱花、食用油等。要注意的是，茼蒿的选购也很重要，它应该是新鲜的绿色茎叶完整、不带花的茼蒿。切好的茼蒿要洗净去除泥土，沥干水分备用。做法也很简单，首先热锅倒油，加入捣碎的姜末，爆香。

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