玉米面窝窝头怎么做好吃（玉米面馒头的做法）

今天给各位分享玉米面窝窝头怎么做好吃的知识，其中也会对玉米面馒头的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

玉米面窝窝头的做法是怎样的?

把玉米面、豆面、小米面放在一容器里，放适量苏打，加30℃左右的温水，边倒水边搅拌。面和均匀后放在一边，用湿布盖着，防止面变干。这个过程叫醒面，大约需30分钟时间。醒面的同时，把葱、姜、香油、味精加酱油与肉调和均匀，腌制10～15分钟。

简单健康的玉米面窝窝头的做法 牛奶放锅里加热到煮开。将热牛奶倒入玉米面和棒渣的盆中，注意边倒边搅拌，使奶跟面充分拌在一起。做到没有干粉也没有液体。小苏打加少量水溶解，倒入玉米面中，然后再加入面粉。将所有的面粉充分揉匀，多揉一会，让小苏打与面粉充分混匀，否则蒸出来的窝头是花的。

食材 主料 白玉米面300克 适量 普通白面100克 适量 辅料 牛奶250毫升 适量 步骤 将白玉米面和普通面粉混合。放入牛奶，将以上面粉搅拌均匀。揉成面团，搓成面棍，刀切成小剂子。用手团成球状，然后大拇指在底部中间摁个洞，顺时针旋转成窝头状 。

蒸纯玉米面窝头的做法：用料：玉米面适量、白砂糖35g、酵母5克、蒜苔半把、肉末200克、白面粉适量、盐1勺、白糖1勺、酱油半勺、蚝油半勺、五香粉适量。两碗玉米面用开水和面，一边倒水一边用筷子搅成面絮。 水要少量多次加，不然容易加多。搅拌成这样。晾稍凉之后，倒入一碗白面粉。

食材：140克细玉米面、2克酵母、60克面粉、少许奶粉、1勺白糖、130克的开水；把玉米面放进一个类似盆子一类的容器里，把130克的开水分次倒入盆子里搅拌均匀，记得一定要分多次，一次加入过多的话，容易把面烫死了，就会变成大疙瘩搅不开了。

王米面的窝窝头怎么做

糖 水 玉米面窝窝头玉米面窝窝头怎么做好吃的做法 步骤1 玉米粉和白面1玉米面窝窝头怎么做好吃：1配比，如果有条件过一下筛。加少量糖，根据自己喜欢的甜度添加。

操 作玉米面窝窝头怎么做好吃： 先将玉米面放入盆中，加入豆粉、奶粉、糯米粉、白糖和匀玉米面窝窝头怎么做好吃；再慢慢加入清水边和边揉，直至软硬适中。将面团揪成50克的剂子，用右手拇指尖蘸少许水，顶住面剂一头，左手拿住面转动，成窝头形状即成半成品。

将玉米面、白面粉用热水和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，在窝窝内加入拌好的馅子，撮窝窝的上边缘，逐渐团成圆团，上笼蒸熟即成。如果觉得干吃很噎人，可以做一道窝窝头汤。方法如下；A.西红柿炝锅后加入清水烧开；B.放入虾皮和紫菜及少量绿菜叶；C.调入盐、鸡精即可出锅。

准备好食材。芹菜叶洗干净，在开水中焯一下捞出。芹菜叶挤干水份切碎，熟玉米粒也切碎末。中粉，细玉米粉，熟玉米碎，芹菜碎混合在一起。加入盐和小苏打和温水揉成面团，醒10分钟。醒好的面团，分成均等的小面剂子。小面剂子揉圆，做成窝头形状。

玉米面窝窝头如何做

玉米粉和白面1：1配比，如果有条件过一下筛。加少量糖，根据自己喜欢的甜度添加，并且拌匀。用纯开水烫面，窍门：一手拿开水慢慢向面盆各部分一点一点的倒，另一手用筷子迅速拌起大颗粒，约一半的面烫成大颗粒即可，水要慢慢加，宁少勿多。

将玉米面、豆腐粉、白糖按照6：4：2的比例调匀，加少许泡打粉，用清水和匀，和成面团；将面团揉成条，制成窝头，大火蒸10分钟即可。特点：甜香软嫩。

准备好食材。芹菜叶洗干净，在开水中焯一下捞出。芹菜叶挤干水份切碎，熟玉米粒也切碎末。中粉，细玉米粉，熟玉米碎，芹菜碎混合在一起。加入盐和小苏打和温水揉成面团，醒10分钟。醒好的面团，分成均等的小面剂子。小面剂子揉圆，做成窝头形状。

窝窝头怎么做比较好吃啊?

玉米面最好用细面，面中不能有颗粒；和面时宜用热水，最好不要用冷水。

将玉米面，黄豆面，糖放入容器中；然后倒入牛奶搅拌成絮状，和成面团搓成条状切成小剂；搓成小圆球后底部捏一个小洞，顶部搓圆尖；然后放入蒸锅中，蒸25分钟，蒸好后虚蒸5分钟即可。小贴士 面可以和硬一些，不然不好定型，会塌掉。

做法 玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；酵母+30度以下的清水搅拌均匀，加入到面粉的混合物中；把面粉柔和成团，如果太干的话就加一点水调试；把揉好的面团搓成长条，用刀切成等大的剂子，一个剂子大概约10克；取一个剂子，用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。

山药去皮洗净切小块，上锅蒸熟捣成泥； 玉米面与面粉混合均匀，倒入牛奶，加入山药泥，用筷子搅拌均匀后揉成面团； 搓成细长条，分成均匀小面团，用弄出窝头形状； 上锅蒸15分钟左右，用胡萝卜和黑芝麻做装饰。

关于玉米面窝窝头怎么做好吃和玉米面馒头的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。