拉皮怎么做好吃法大全（拉皮怎么做菜）

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东北大拉皮有哪些好吃的做法?

黄瓜半根拉皮怎么做好吃法大全，先切成薄片拉皮怎么做好吃法大全，再切成细丝拉皮怎么做好吃法大全，放入盆中。 红椒半个去瓤拉皮怎么做好吃法大全，切成红椒丝，和黄瓜放在一起，用来配色。 蒜子拍扁，切成蒜末，放入小盆中。 然后把拉皮放在菜板上，用刀切成不规则拉皮怎么做好吃法大全的小片。

黄瓜 一根 鸡蛋 2个 胡萝卜 一根 芝麻酱 一大勺 生抽 两大勺 米醋 三大勺 糖 一大勺 盐 一勺 【经典东北菜】五彩大拉皮的做法 买的这种天津粉皮，口感还不错 粉皮在热水里泡半个小时左右，至柔软并有些筋道的感觉，拿出来淋干备用。

酸辣大拉皮 材料：大拉皮、黄瓜、胡萝卜、木耳、香菇、豆芽、黄豆芽。做法：（1）将大拉皮切成细丝，黄瓜、胡萝卜切丝，木耳泡发后切丝，香菇切片，豆芽、黄豆芽洗净备用。（2）将木耳丝、香菇片放入锅中焯水，捞出沥干水分。

五彩肉丝拉皮的做法,五彩肉丝拉皮怎么做好吃

1、食材：五花肉300克拉皮怎么做好吃法大全，拉皮3块，辣椒2到3个，蒜瓣2个，酱油少许，盐少许，料酒少许，姜两片。首先，拉皮切菱形，肉切丝，辣椒斜着切，姜切一下，根据自己拉皮怎么做好吃法大全的喜好就行，切好，放在盘子里，备用。然后热锅凉油，喜欢吃花椒的可以放点花椒爆香。之后放入葱姜蒜，辣椒，炒出香味。

2、将猪瘦肉洗净切成细丝，葱头洗净切成丝．香菜梗择洗干净切成5厘米长的段，黄瓜、鸡蛋皮、木耳均切成丝。炒锅内放入花生油，中火烧至五成热，放入肉丝炒至半熟，加酱油、葱头翻炒，加精盐、香菜段炒熟，淋上芝麻油翻匀，分盛两小盘内。

3、肉丝拉皮步骤1拉皮怎么做好吃法大全；里脊肉切细丝，加生抽2汤匙，老抽1茶匙，生粉(淀粉)1茶匙抓匀，腌制20分钟 步骤2 锅里热油，加葱姜丝爆香，倒入腌好的肉，翻炒变色至熟。盛出备用 步骤3 黄瓜切丝备用。干拉皮焯烫约10分钟，可以尝一下。

4、肉丝拉皮是一道简单且美味的家常菜，主要由瘦肉丝和宽豆皮（又称拉皮）为主要食材，辅以各种调味料和蔬菜。

5、材料：东北拉皮1袋，肉丝50g，香菜2-3根，酱油1勺，生抽1勺，淀粉1勺，醋2勺，料酒1勺，油盐适量。将皮瓣在热水中浸泡五到八分钟，然后取出放入冷水中。将泡好的皮瓣沥干，放入碗中。加入橄榄油，搅拌均匀。肉丝中加入盐、淀粉、酱油、料酒，搅拌均匀，腌制五分钟。锅烧热，加入一半蒜粉，炒香。

东北菜“五彩大拉皮”怎么做?

然后切成细丝摆盘，再将胡萝卜丝、黄瓜丝、紫甘蓝丝、熟豆皮丝等食材也一起摆在盘中。然后放入拉皮，在碗中加入蒜末，生抽，醋，盐，鸡精，白糖，香油，芝麻酱，辣椒油，搅拌好。然后将料汁淋在拉皮上面，加上适量的香菜等点缀，搅拌好就能享用啦，五彩斑斓还好吃的大拉皮就做好了。

这道好吃的东北大拉皮就做好了，爽口清淡，润肺清火，下酒解腻，真是大餐必备的小凉菜。那么在制作这道简单的凉菜时我们需要注意什么呢？煎蛋饼时注意锅要烧热之后再倒入蛋液，然后要不停地转动平底锅，这样煎出的蛋饼比较薄。

五彩拉皮的做法如下：工具/材料：大拉皮一包、胡萝卜50克、黄瓜50克、紫甘蓝50克、大白菜50克、香菜段15克、猪肉30克、青椒、红椒各30克、水、油、碗、锅、盆、勺子、铲子。首先准备一包大拉皮，将买回来的拉皮放在清水中泡1个小时。泡好后捞出沥干水分备用。

五彩大拉皮是一道色香味俱全的凉拌菜，让我们一起来详细了解一下它的制作过程。首先，你需要准备以下食材：两片拉皮，一根新鲜的黄瓜，一根胡萝卜，两个鸡蛋，适量的木耳，以及精瘦肉。这些原料是拉皮菜肴的基础。制作步骤如下：将精瘦肉切成细丝，然后用少量湿淀粉进行抓拌，这样可以使肉丝更加嫩滑。

炒肉拉皮的做法,炒肉拉皮怎么做好吃,炒肉拉皮的家常

里脊肉切成丝，放入老抽，料酒，少许姜末，生粉调匀腌制五到八分钟。 东北大拉皮用清水泡三分钟后搅拌开不要粘连，然后沥干水分备用。 黄瓜切丝，大蒜切末备用。 锅内放油，待油温两三成热时放入腌制好的肉丝，小火滑炒到五成熟，然后放入蒜末炒香。

准备材料鸡丝炒拉皮的做法 步骤1 鸡胸肉切成丝放入料酒、生粉、少许的盐、抓均匀备用。把东北大拉皮用清水过水，从中间切段。黄瓜切丝，大蒜切末、姜和葱切片备用。锅内放油，带油温三成热时放入鸡丝、糖小火炒到鸡丝发白，加入生抽、蒜末和辣椒翻炒。

炒牛肉丝拉皮的做法：牛肉去筋切成丝；将粉皮切成长条，用开水焯一下，沥去水，放碗内；菠菜切段也用开水焯一下，沥去水，备用。勺内打底油，葱、姜、蒜炝锅，放牛肉丝煸炒，炒至肉丝发白时，放入酱油、菠菜、木耳炒一会，放高汤少许，用少许团粉挂芡，加香油，倒入放粉皮的碗内即成。

东北拉皮做法

1、制作东北拉皮需要准备120克土豆淀粉、两克食盐、50克清水，具体制作方法如下：准备材料：120克土豆淀粉、两克食盐、50克清水。准备120克土豆淀粉放在碗中，如下图所示。在土豆淀粉中加入2克盐，如下图所示。加入50克清水，如下图所示。将水和土豆淀粉搅拌均匀，如下图所示。

2、今天就给大家分享一道东北大拉皮的家常做法，香辣爽口又入味，下酒下饭特别棒，喜欢的就一起来试试吧。 所需食材：拉皮半斤、黄瓜半根、红椒半个、大蒜3颗、食盐1克，白糖1克， 味精1克，香醋5克，生抽3克，老干妈10克，红油3克。 具体做法： 黄瓜半根，先切成薄片，再切成细丝，放入盆中。

3、平底锅烧至六七成热，离火把鸡蛋倒进去，快速摊匀，改成小火继续加热 加热到四周起皮，用小铲子铲起来一个角，把铲子伸进去翻面，翻面之后再加热10几秒钟就可以出锅了。出锅之后将蛋皮这样折一下。

4、东北拉皮的做法如下：准备材料：水适量、黄瓜、盐适量、马铃薯淀粉适量、红薯淀粉适量、醋适量、花生油或豆油适量、蒜适量、味极鲜适量、白糖适量 制作步骤：加入适量的水，将两种淀粉交班在一起，呈牛奶的粘稠状。准备两个凉皮罗子，交替使用。

5、东北大拉皮的做法 超市买的地瓜淀粉备用 黄瓜洗净备用。黄瓜切丝备用 在瓶子中加入适量的淀粉 加入少许水摇均，为了让拉皮有嚼劲 充分摇好后备用。将平底盘抹上少许花生油，防止粘皮。将淀粉均匀的铺在盘上，不易过多，要不皮太厚。放入锅内。锅里加点水。

黄瓜拉皮怎么做?

1、黄瓜拉皮怎么做好吃法大全，胡萝卜分别切成丝 然后把黄瓜，胡萝卜摆放在盘子里。把拉皮用凉水泡一下，捞出放上黄瓜，胡萝卜上面。把大蒜去皮拍碎，剁成蒜末，加芝麻酱，生抽，盐，鸡粉，糖，醋，用筷子搅拌均匀。

2、黄瓜拉皮做法一。（1）黄瓜1根，拉皮1袋，胡萝卜适量，蒜2瓣，香菜1根，香油适量，辣椒油适量，盐适量，白糖适量，醋适量，味素适量，生抽适量。（2）先把拉皮，切成段然后洗净捞出放盆中备用。（3）黄瓜和胡萝卜，香菜等材料洗净。（4）黄瓜和胡萝卜切丝放入拉皮拉皮怎么做好吃法大全的盆中。

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4、白芝麻、香油、白醋、生抽、炸好的花生。做法步骤：拉皮清水冲洗干净，黄瓜洗净拍碎切段，炸好花生拉皮怎么做好吃法大全；干辣椒面，白芝麻、蒜切末、锅中放入油，油热交上去；泼好的辣椒油，加入香油、生抽、白醋、盐、搅拌均匀，最后交到黄瓜拉皮上搅拌均匀即可。超级简单的凉拌菜做好了，非常适合夏天吃。

5、首先黄瓜洗净，随意拍打成小块。其次拉皮在滚水中氽烫后控水，凉些后亦切成随意小块，黄瓜块+拉皮块+蒜蓉，放入小盆内，撒盐/糖/味精少许，调和均匀后放置10分钟入味。然后另备小碗调汁，“醋+酱油+香油”，根据自己口味准备即可。

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