韭菜饼怎么做好吃视频（韭菜饼怎么做才好吃视频）

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原料：鸡蛋2个、韭菜、卷饼皮、少许盐、白胡椒粉。鸡蛋韭菜下锅炒熟，加入少许盐和白胡椒粉 出锅后用卷饼皮卷起来 油锅下韭菜饼，煎至两面金黄即可 好吃又开胃又香又脆的韭菜饼就完成了。

在案板上抹上一层油，将它整理成长条，切成一样大的面剂子，每个剂子大约50克左右。取出一个面剂子，用手按压成长方形小饼，抹上一层油酥，这样做出来的韭菜饼才会酥脆。然后上下对折起来，从一端往上卷起来，将生胚竖起来，这样生胚就做好了。

用料 韭菜 250克 鸡蛋 2个 面粉 150克 用量不太准确，没有仔细称过，大家酌情添加 新手韭菜饼的做法 适量面粉，一点一点的加热水，一边加，一边和 面和好，盖上盖子，放置20分钟左右，面团放置期间可以准备其他的食材 韭菜切碎 打了两个鸡蛋，加少许盐。

调整火候至小火，热锅后加入适量油，使油沿锅边缘分布，油热至冒烟。 将面糊沿着锅边缘均匀倒入，用铲子将面糊向锅底平摊开。1 面糊摊开成圆形后，待底部煎至微黄，缓慢翻面。1 在未煎面均匀涂抹韭菜馅，用铲子将另一面盖上来，使韭菜馅被均匀覆盖。

感觉饼皮略熟定型，翻面，能拍的话继续拍平一下，也可以借助硅胶铲压一压，盖上盖子。1来回再翻一次，皮会渐渐发白。1七八成熟时，用刷子在饼上刷一层油。翻面。另一面也刷一层油，翻面。改大火，两面饼皮变白，出现金黄色麻点，而且饼鼓起，上下皮间离，饼就熟了。

韭菜饼到底怎么做啊?

1、元元生活小知识 2023-11-23 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 主料韭菜饼怎么做好吃视频：莜面150克、韭菜适量。辅料韭菜饼怎么做好吃视频：鸡蛋3个、十三香少许、盐少许、玉米油适量。

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3、韭菜饼的做法 面粉，一个鸡蛋，酵母粉，温水和面，用筷子搅成蓄状，上手揉面，成型后，看文章开头的发面小诀窍，进行发面，用手拉面团，有这种网就可以了。

4、韭菜馅饼的做法 准备好所用食材。面粉中一点一点的加入水。一边倒水一边用筷子搅拌，让面粉都能均匀的沾上水，看不到粉末，这样的柔出的面团软硬合适。用手揉至面团光滑不粘手后盖上保鲜膜饧至1小时以上。将鸡蛋打在碗中。肉馅中加入盐酱油鸡精香油搅拌均匀。

5、最后把醒好的面放在一个抹有食用油的案板上，擀成一个稍微长一点的大面皮，把韭菜馅放在上面对折包裹住。然后抓住两头往两边拽拉，直到拉直细长在从一头卷起来，用手轻轻压扁。全部都按照相同的方法卷成这样的面坯子，即可。

超简单韭菜饼怎么做如何做好吃

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今天我为大家分享一道韭菜馅饼的做法：皮薄馅大、鲜香美味、关键是凉韭菜饼怎么做好吃视频了皮也不硬，而且不需要发面，做法也比较简单。做法：首先准备半碗面粉加入45度的温开水和面，因为温水和面是让皮不变硬的关键。然后和成一个软硬适中的面团，放在案板上面撒一点面粉，使劲揉搓一下排气。

切记不要太稀了，太稀饼子煎的时候不容易成型翻面容易破，面香味也不够香。另外注意加盐时一定不要加多了，咸了就不好吃了。开小火锅中倒一点油，油热用勺子舀一勺面糊倒入锅中然后稍微摊开一下，厚薄以自己喜好为准，感觉饼子已成型后翻面煎，反复翻面煎。

韭菜饼做好吃的方法：主要材料：韭菜一把，鸡蛋2颗，粉条适量，虾皮少许，油适量，蚝油一勺，十三香少许，面粉300克，盐2克，凉水160毫升。韭菜洗干净，切成小段后倒入油锅，关火，用锅里余热将韭菜稍微炒至微微发软，加盐调味。炒好的韭菜全部倒入面糊里，用筷子搅拌均匀，韭菜面糊就准备好了。

韭菜饼怎么做?

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2、韭菜饼的做法 面粉，一个鸡蛋，酵母粉，温水和面，用筷子搅成蓄状，上手揉面，成型后，看文章开头的发面小诀窍，进行发面，用手拉面团，有这种网就可以韭菜饼怎么做好吃视频了。

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4、食材：面粉 适量、韭菜 适量、鸡蛋 适量、植物油 适量、白面粉 适量、食盐 适量、清水 适量。取适量的白面粉，把韭菜洗净，切成这样的小段，切好的韭菜装入盆里，在打一个鸡蛋，再淋入适量的清水，慢慢用筷子搅均匀备用。

家乡韭菜饼的正宗做法,家乡韭菜饼怎样做才好吃的做法

元元生活小知识 2023-11-23 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 主料：莜面150克、韭菜适量。辅料：鸡蛋3个、十三香少许、盐少许、玉米油适量。

小火煎至两面金黄即可，翻面的时候可以再往锅里点一点油。1 好了，一共做了八张饼，正好够我们一家三口吃。1 切成块摆盘，配上葱油和蒜油，那是相当的美味了。1 再来一碗紫菜虾皮汤，那是美上加美的完美了。

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