油菜虾仁怎么做好吃（油菜虾仁怎么做好吃家常做法）

今天给各位分享油菜虾仁怎么做好吃的知识，其中也会对油菜虾仁怎么做好吃家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

蒜香虾仁油菜的做法,蒜香虾仁油菜怎么做好吃

1、将油菜洗净，入沸水锅中烫一下捞出，沥净水。锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入虾 仁、料酒、鲜汤、白糖炒开，整齐地放入油菜，略烧，加精盐、味精，用湿淀粉15克（淀粉5克加水）勾芡，淋入鸡油，大翻锅，拖入盘内即成。

2、做法步骤：第一步：首先我们把油菜叶子掰下来，清洗干净，然后将油菜叶子和帮分开放；锅中烧开适量的水，水里加上一小勺食盐和几滴食用油，水开之后我们先下入油菜帮焯水20秒，然后再下入油菜叶一起焯水，焯至叶子变软，捞出，然后迅速放到冷水中过凉，彻底过凉之后将油菜捞出来控干水分备用。

3、起锅烧油，油热把蒜末、干辣椒放进去爆香，把油菜放进去，翻炒几下，放入蚝油、生抽、盐、五香粉翻炒均匀，出锅装盘，好看又好吃。

4、做法：一般买剥好壳的虾(虾仁)，油菜切开，香菇、姜切片，葱切小段；热锅加少许油，爆香葱姜，放入虾仁、香菇片，翻炒至虾仁变色；加入开水煮至沸腾，放入油菜芯，再加入胡椒粉、盐调味；关小火后将打散的鸡蛋液淋入锅中，记得不要马上搅拌，静置一会儿再略微搅拌。最后再淋上少许香油，起锅浇在热的白饭上就ok啦。

5、主料：紫色油菜250克。辅料：调和油适量、食盐适量、耗油适量、鱼露适量。做法： 将油菜洗净备，蒜去皮切片或拍碎；置锅火上，加入油烧热，倒入蒜片；大火爆香后，倒入油菜翻炒；沿着锅边淋入适量的水；加入蚝油，鱼露，盐进行调味即可食用。

虾仁油菜的家常做法大全

做法油菜虾仁怎么做好吃：将油菜洗净，入沸水锅中烫一下捞出，沥净水。锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入虾仁、料酒、鲜汤、白糖炒开，整齐地放入油菜，略烧，加精盐、味精，用湿淀粉15克(淀粉5克加水)勾芡，淋入鸡油，大翻锅，拖入盘内即成。

油菜泡水清洗干净。虾去除虾线，用牙签戳住虾第二个脊背位置即可轻松挑出。将虾壳去除放入生姜和盐。加入适量生抽将虾仁腌制十五分钟。锅内放油烧热，放入生姜去腥。放入虾仁翻炒。炒至变色盛出备用。用剩下油菜虾仁怎么做好吃的油将油菜翻炒下。加入少许盐调味。

虾仁扒油菜的做法步骤： 虾仁去壳，去虾线。加入料酒去腥腌5分钟左右。 油菜处理完用清水泡一会洗净 把酱油一大勺，耗油一大勺，水三大勺，干淀粉半大勺，蒜切末，少许香油，盐适量都放在一起备用。（比例掌握不好，可以做菜的时候一样一样放。） 烧些开水，水开的时候把油菜焯一下。

油菜择洗干净，切成3cm长的段，梗叶分置；冬菇用温开水泡开去蒂。锅置火上，放油烧热，先放油菜梗，至六七分烂加盐，再下油菜叶同炒几下。放入冬菇和浸泡冬菇汤，烧至菜梗软烂，加入味精调匀即成。

虾仁炒油菜怎么做好吃

海虾去头去虾线加适量料酒用手抓匀后静置十分钟（此时可以去洗油菜啦）步骤2/10 点击查看大图 油菜撕成叶，洗净。

虾仁去壳去肠，洗净沥干。香菇泡发后切片。油菜摘洗干净，切段。姜切片，蒜切末。 腌制虾仁 将虾仁放入碗中，加入料酒、盐和鸡精，抓匀腌制15分钟。腌制入味，可以让虾仁更鲜嫩。 爆炒虾仁 锅中热油，放入姜片和蒜末爆香。待香味飘出，倒入腌制好的虾仁，大火快速翻炒至虾仁变色，断生盛出。

第一步把油菜洗干净。把虾去须洗净。锅内放油加热，放入葱姜炝锅，放入大虾翻炒。然后锅内放入油菜，葱姜，盐翻炒。炒到油菜变软。盛出装盘，这样就做好了。

油菜泡水清洗干净。虾去除虾线，用牙签戳住虾第二个脊背位置即可轻松挑出。将虾壳去除放入生姜和盐。加入适量生抽将虾仁腌制十五分钟。锅内放油烧热，放入生姜去腥。放入虾仁翻炒。炒至变色盛出备用。用剩下的油将油菜翻炒下。加入少许盐调味。

炒虾仁的做法,香菇油菜炒虾仁怎么做好吃

虾仁去壳去肠油菜虾仁怎么做好吃，洗净沥干。香菇泡发后切片。油菜摘洗干净油菜虾仁怎么做好吃，切段。姜切片，蒜切末。 腌制虾仁 将虾仁放入碗中，加入料酒、盐和鸡精，抓匀腌制15分钟。腌制入味，可以让虾仁更鲜嫩。 爆炒虾仁 锅中热油，放入姜片和蒜末爆香。待香味飘出，倒入腌制好的虾仁，大火快速翻炒至虾仁变色，断生盛出。

油菜和香菇洗净。香菇去根蒂后切片，用水焯一下。虾仁里放少许盐，料酒，玉米淀粉腌制二十分钟。香菇控水沥干，切好葱姜蒜备用。另起锅，放适量的水，盐，一小匙油，水开后放油菜。油菜控水摆盘。凉油热锅放入虾仁炒。盛出备用。凉油热锅放入蒜末炒香，放香菇炒。

开始制作香菇油菜炒虾仁的步骤如下：首先，将新鲜的油菜细心洗净，确保每一颗都干净无杂质。接着，准备虾仁，挑选新鲜的虾仁，去除虾线，然后用适量的料酒、盐和胡椒粉进行腌制，让其充分吸收调料的味道，大约腌制几分钟。香菇是这道菜的重要配料，挑选香菇后，需要清洗干净，然后切成薄片。

材料：油菜、大虾、葱、姜、盐、橄榄油、耗油、五花粉、酱油、鸡精。步骤：先将油菜摘洗干净，锅里添水烧开，将油菜焯水备用。大虾剥出虾仁，除去虾线，清洗干净备用。把葱、姜洗净切好备用。炒锅倒入适量的橄榄油，油热倒入葱姜爆香。

做法：将油菜洗净。虾仁去虾线，用料酒、盐、胡椒粉腌几分钟。香菇洗净切片。香菇用开水焯一下。中放油，油热放葱、姜、蒜爆香。放入虾仁翻炒。放入油菜翻炒。放入香菇翻炒，再放入盐、糖，最后放入水淀粉勾芡即可。

油菜和什么搭配炒好吃

1、香菇和油菜中都含有丰富油菜虾仁怎么做好吃的膳食纤维油菜虾仁怎么做好吃，维生素油菜虾仁怎么做好吃，蛋白质等营养成分，有排毒养颜，降血脂血压，预防便秘等好处，春天要多吃香菇炒油菜。春季养肝，这“2样”是首选，营养又解馋，好吃不油腻，太好吃油菜虾仁怎么做好吃了。

2、准备食材：胡萝卜，鸡蛋，油菜，腊肠。 热锅烧油，下入鸡蛋炒熟盛出备用，调一个酱汁，一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，半勺白糖，两勺清水，搅拌均匀备用，另起锅烧油，下入腊肠煎至两面金黄。 然后倒入胡萝卜丝翻炒至断生，再倒入鸡蛋和米饭，倒入调好油菜虾仁怎么做好吃的酱汁不断的翻炒，最后加入多多的油菜碎翻炒均匀就完成了。

3、油菜+虾仁 推荐食谱：虾仁扒油菜 材料：油菜300克、虾仁25克、盐4克、味精2克、料酒10克、白砂糖2克、花生油40克、大葱5克、姜5克、大蒜(白皮)5克、鸡油10克、淀粉(豌豆)15克 做法：将油菜洗净，入沸水锅中烫一下捞出，沥净水。

4、蛋类：油菜可以和各种蛋类搭配，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。例如，可以将油菜和鸡蛋一起炒，或者将油菜和鹌鹑蛋一起炖。这样的搭配不仅可以增加菜肴的口感，还可以提供丰富的蛋白质和微量元素。其他蔬菜：油菜还可以和其他蔬菜搭配，如胡萝卜、西红柿、黄瓜等。

5、炝油菜 材料 花椒、葱、姜、红尖椒、油菜、陈醋、盐、糖少许。做法 将油菜洗净，用开水焯过后，投凉沥干水分；花椒放入油锅中爆香，捞出倒掉；放葱姜丝爆香，倒入陈醋，加入红辣椒翻炒；加盐和糖调味，将油菜倒入，拌匀即可出锅。

虾仁豆腐油菜汤怎么做如何做好吃

1、加入一定量的水 待汤熬成奶白色加入豆腐、油菜即可。

2、鲜海虾剥去外壳，剔去虾线，头壳留用。内酯豆腐上锅蒸5分钟，晾凉后用刀子划成大块。炒锅里倒入油，放入虾头壳，小火煎出虾油。倒入清水，调入浓缩高汤，小火煮开。把煮好的汤汁滗入砂锅。倒入虾仁。小火煮开，放入洗好的油菜。最后倒入内酯豆腐，小火煮开。

3、大虾豆腐汤：原料：大虾6只，豆腐200克，葱花、盐、味精、清汤、明油各适量。做法：豆腐用清水洗净，切条。大虾洗净，汆水。锅中加入清汤，放入豆腐条、大虾烧开，打去浮沫，加入盐、味精调味，煮3分钟后撒上葱花，淋明油即可出锅。

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