蒸鱼片怎么做好吃（蒸鱼片怎么做好吃又简单家常的做法）

今天给各位分享蒸鱼片怎么做好吃的知识，其中也会对蒸鱼片怎么做好吃又简单家常的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

求卢鱼片清蒸的做法。

鲈鱼剔除大刺后洗净切片，用料酒水浸泡5分钟后洗净血水。轻轻挤干鲈鱼片的水分后放碗中，加入料酒、生姜丝、胡椒粉、生粉、生抽、食用油。用手抓匀后腌制10分钟，以便鱼肉入味。在电饭煲中加入清水，内胆装入后放一个蒸架，将盘子摆放在蒸架上。蒸30分钟即可出锅，好看又好吃。

腌制好的鲈鱼摆盘，底下垫胡萝卜姜片备用。将鲈鱼放在蒸笼上，开锅后蒸10分钟即可。将蒸笼端下来蒸鲈鱼的汤汁倒出来不要，油锅炒香姜丝，淋入生抽烧开，淋在鲈鱼上面，撒上葱花即可。

将切好的鱼片放入盘中加入3g玉米淀粉、姜丝和植物油还有少许盐抓匀调个底味。抓匀的鱼片腌制15分钟。把腌制好的鱼肉片也放入锅中。盖好锅盖大火蒸约8分钟左右即可。把蒸好的鱼片从锅中取出，加入少许葱花和白芝麻。淋上热油激发出香味。最后淋上1勺蒸鱼酱油提鲜即可。

准备一条鲈鱼，开始第一刀从鱼尾部切，用手按住鱼头用刀往上滑过，贴着鱼骨切下来，另一面也是一样。鲈鱼腹部有一排鱼刺，用斜刀顺着鱼腹部分切下来。在切继续倾斜45度角彻第一刀不要切断鱼皮，接着还是45度角斜刀有切第二刀切断鱼皮，切成蝴蝶片。

卢鱼片清蒸的做法5-10分钟左右。一般蒸整条鱼（不切花刀）需要8-10分钟，而蒸这种切花刀的鱼，要根据鱼片的厚度，在3-5分钟不等。清蒸鲈鱼的时间要根据鱼肉的厚度而定。清蒸的鱼，要求鱼一定要新鲜，蒸出来的鱼才鲜嫩可口，冷冻过的鱼不适合清蒸做法。

步骤一：将卢鱼放入开水中煮约2分钟，然后捞出切成片状备用。步骤二：将泡姜丝、葱花、蒜末放在碗中，再加入少量清水，搅拌均匀成生姜葱蒜汁备用。步骤三：在炒锅中倒入适量油，加入生姜葱蒜汁煸炒出香味。步骤四：加入卢鱼片，继续炒制。步骤五：加入料酒、酱油、盐、白胡椒粉，翻炒至鱼肉变色。

番茄米线，了解一下？

锅内烧水，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。 番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。 另取一锅，热油，下番茄翻炒，等番茄表面均匀裹上油之后，入胡萝卜略翻炒，加入冷水，盖上锅盖煮。等水煮开，入咖喱丸子盖上锅盖继续煮。

加入番茄酱，可以根据个人喜欢，不喜欢的可以不加！加入开水，我加了约4小碗的水量。（可以根据情况增减水量）加入牛肉贡丸。再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。利用这时间煮米线，锅中加入足够的水，大火烧开，下米线，煮熟捞出，过纯净水。再捞出淋干水份备用。

西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

将姜丝放入蛋液中，加入适量油、盐、生抽拌均匀，在瘦肉中加入适量油、盐、生抽、生粉拌均匀。锅烧热，加入油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加入适量水，煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。

卢鱼片清蒸的做法

1、鲈鱼剔除大刺后洗净切片，用料酒水浸泡5分钟后洗净血水。轻轻挤干鲈鱼片的水分后放碗中，加入料酒、生姜丝、胡椒粉、生粉、生抽、食用油。用手抓匀后腌制10分钟，以便鱼肉入味。在电饭煲中加入清水，内胆装入后放一个蒸架，将盘子摆放在蒸架上。蒸30分钟即可出锅，好看又好吃。

2、腌制好的鲈鱼摆盘，底下垫胡萝卜姜片备用。将鲈鱼放在蒸笼上，开锅后蒸10分钟即可。将蒸笼端下来蒸鲈鱼的汤汁倒出来不要，油锅炒香姜丝，淋入生抽烧开，淋在鲈鱼上面，撒上葱花即可。

3、将切好的鱼片放入盘中加入3g玉米淀粉、姜丝和植物油还有少许盐抓匀调个底味。抓匀的鱼片腌制15分钟。把腌制好的鱼肉片也放入锅中。盖好锅盖大火蒸约8分钟左右即可。把蒸好的鱼片从锅中取出，加入少许葱花和白芝麻。淋上热油激发出香味。最后淋上1勺蒸鱼酱油提鲜即可。

4、鲈鱼片清蒸的做法如下：主料：鲈鱼 辅料：玉米淀粉、姜、盐 准备一条鲈鱼，开始第一刀从鱼尾部切，用手按住鱼头用刀往上滑过，贴着鱼骨切下来，另一面也是一样。鲈鱼腹部有一排鱼刺，用斜刀顺着鱼腹部分切下来。

干生鱼片怎么做好吃又简单?

1、请点击输入图片描述 把调好味的鱼片摆瓜片上，然后撒上蒜蓉，封上保鲜膜，锅里水烧开了再放上去蒸十分钟。请点击输入图片描述 出锅后撒上葱花，然后淋上滚油，最后淋点生抽，嫩滑弹牙的鱼片就好了。

2、青鱼干，切成块蒸了吃最香。放进取蒸之前加料酒、生姜、小葱。可加少许色拉油。（如是海鱼的鱼干，再加蒜末）青鱼干的鱼头、鱼鳍、骨架之类的，可与鲜肉块、子排、鲜笋等一起煮汤喝。参照蒸鱼的备料，把各种调料和鱼干一起煮，把鱼干煮熟后捞出，放进冰箱冻成鱼冻，然后切成薄片食用。

3、黑鱼片清洗干净，沥干水分。放入蛋清，半勺盐和10克生粉，抓匀，腌制20分钟。青红椒去柄去籽，清洗干净切成小块。不粘锅里倒入玉米油。下姜片开大火将油烧热，倒入腌制好的鱼片，迅速翻炒。翻炒一会，淋入料酒，炒匀去腥。翻炒到鱼片基本变色变熟，关火装盘。

4、炸生鱼片的做法步骤 1 材料准备好。2 面粉放入汤盆里，将鸡蛋打入面粉上，加适量的水调成糊状。3 生鱼片洗干净，倒入调好的糊状里，放入适量的盐、味精、花椒粉、五香粉调料。4 用筷子将生鱼片、调料和面粉糊状搅匀，搅拌到每一片生鱼片都沾上面粉。

大展宏图的做法步骤图,大展宏图怎么做好吃

大展宏图的做法步骤 切下头尾，从背部切一厘米左右片，腹部不要切断 内外抹盐放15分钟，然后摆盘，放入蒸鱼酱油和枸杞子，大锅烧开水，上汽后鱼入锅，盖上锅盖大火蒸7分钟，然后关火不开盖焖一分钟，取出鱼，放入切好香葱丝，花生油烧热淋在葱丝上即可。

你好，大展宏图是鲜莲子炖老鸭 制作方法：光鸭洗净斩块，每块75-80克，干莲子冷水内泡30分钟，百合撕成一瓣一瓣洗净，火腿切小块。

操作步骤 准备材料 大展宏图十字绣需要的材料包括：绣布、绣线、绣针、图案和剪刀。绣布可以选择自己喜欢的颜色和材质，绣线可以根据图案的要求选择颜色和数量，绣针可以选择适合自己手感的大小和形状，图案可以购买或者自己设计。挑选图案 挑选图案是制作大展宏图十字绣的第一步。

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