小碴粥怎么做好吃（如何做小碴粥）

今天给各位分享小碴粥怎么做好吃的知识，其中也会对如何做小碴粥进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

小碴子粥怎样做粘稠

制作方法 做法一 玉米碴子洗净放入沸水中，添加几滴色拉油，大火煮开转小火煮至玉米碴子8成熟。取适量玉米面放入小碗中（喜欢浓稠的可以加多些），逐渐加入水搅拌成稀糊状。将调好的玉米面糊加入煮至8成熟玉米碴子中，同样大火煮开转小火煮至完全熟即可。

在锅中加入适量水，大火烧沸。水量根据个人喜好调整，喜欢稠一些就少加水，稀一些就多加水。 下入玉米碴子：待水沸腾后，将洗净的玉米碴子倒入锅中，搅拌均匀。 调节火力：调至中小火，煮至玉米碴子逐渐膨胀变软。过程中时常搅拌，防止粘锅。

放入玉米碴子和碱面后，用筷子多搅拌几次，尽量不让玉米碴子糊在锅底上。当锅中的粥烧开后，可以减少筷子搅拌的次数，转成小火慢慢熬，这样既不会煮沸，熬出的粥也更浓稠。当锅中的粥熬至浓稠，开始起小泡后，就可以关火了。

红芸豆小碴子粥怎么做好吃又简单,做法图

1、步骤 红芸豆洗干净。提前浸泡一晚。小碴子洗干净。红芸豆放入高压锅，盖好，先煮压10分钟，放气。放入小碴子。盖好再煮压10分钟，自然放气。气放完，开锅拌匀。拌点糖吃更美味。

2、东北大碴子粥的家庭简单做法的做法步骤 步骤 1 给大家看看，这就是大碴子，是去了皮和胚芽的大颗玉米粒。步骤 2 红芸豆，也叫饭豆 步骤 3 大碴子和红芸豆一共凑一碗，喜欢吃芸豆就多放芸豆，喜欢吃大碴子就多放大碴子，比例随心调，用量凑一碗，这样方便计算用水量。

3、这个主要就是当时人们很穷，然后吃不起一些米饭，所以后来熬粥而且在里面加一些草木屑，主要就是为了防止人吃太快的时候导致肠胃不舒服。

如何在家做玉米碴子粥好吃?

1、准备好玉米碴子，大米，用量各一半，加大米会使粥更润滑香甜。加入水淘干净，浸泡2个小时，玉米碴子较硬，浸泡易熟。浸泡好的米放入锅里，加入适量水。阿迪锅盖上盖子，选择30分钟，玉米较硬，所以时间长一点。30分钟过后，不要立即打开锅，放置一会（30分钟左右）粥会更软一些。

2、取适量玉米碴子。请点击输入图片描述 2 略冲洗一下。请点击输入图片描述 3 一次性加足水量。请点击输入图片描述 4 开启煮粥模式。请点击输入图片描述 5 四十分钟后，美粥呈现。

3、将玉米碴子放入大碗中，加入清水反复搓洗，直到水变清澈。这一步可以去除杂质和异味。 煮沸水分：在锅中加入适量水，大火烧沸。水量根据个人喜好调整，喜欢稠一些就少加水，稀一些就多加水。 下入玉米碴子：待水沸腾后，将洗净的玉米碴子倒入锅中，搅拌均匀。

4、一次性填入适量的水，调制熬粥档位即可。请点击输入图片描述 8 熬好开锅。请点击输入图片描述 9 热乎乎的玉米碴子粥出锅了。请点击输入图片描述 小贴士 把玉米碴子、红小豆、绿小豆、花生米一同放入热水中浸泡，至少2小时以上（最好浸泡一宿），这样煮时易烂。烂乎乎的玉米碴子粥才好吃。

5、大碴子和饭豆一起熬粥好 大碴粥是东北特色，下面我来教大家如何让大碴粥变得更好吃。

6、把玉米碴子倒入盆里。饭豆和红豆倒入盆里。玉米碴子用温水浸泡玉米碴子1--2个小时。饭豆和红小豆也用温水浸泡1--2个小时。把泡好的玉米碴子和饭豆，红小豆放入电饭煲内。填入适量的水，水不要填少了，要一次性填够，如果中途许加水，那么得添加热水，大约一个小时就熬好了。

黑芝麻玉米碴粥的家常做法

1、主料：玉米碴100g；辅料：油适量、盐适量、黑芝麻适量 黑芝麻玉米碴粥 1 贮备好100g的玉米碴，和适量的黑芝麻 2 清水洗清玉米碴 3 做锅等水开，基本上是按照玉米碴和水，1：6的比例哦~4 水快开的时候倒入清洗好的玉米碴。5 锅开后由大火调至小火，大约煮5——8分钟。

2、大白菜30克、玉米糁90克、黑芝麻少许、盐3克、味精少许 白菜玉米芝麻粥的做法 大白菜洗净，切丝；黑芝麻洗净。锅置火上，注入清水烧沸后，边搅拌边倒入玉米糁。再放入大白菜、黑芝麻，用小火煮至粥成，调味即可。

3、可以加入一些红枣、桂圆等食材增加口感和营养。玉米粥：选择新鲜的玉米粒，用清水洗净。将玉米粒放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火慢煮。煮至玉米粒完全熟透，形成稠状。黑芝麻玉米饼：将黑芝麻和玉米面混合，加入适量的水，搅拌成面团。将面团擀平，用模具切成小饼状。放入蒸锅中，蒸熟即可。

4、玉米面中倒入少许冷水搅开，搅至没有细碎的颗粒为止。锅中加入冷水烧开，将玉米面糊倒入锅中，边倒边搅，大火煮开后，转中小火慢熬10分钟。黑芝麻酱中加入少许白开水搅匀，略浓稠即可。将搅好的黑芝麻糊倒入锅中，慢慢搅开。待搅匀后关火，食用时加入枸杞和蜂蜜即可。

番茄米线，了解一下？

1、加入番茄酱，可以根据个人喜欢，不喜欢的可以不加！加入开水，我加了约4小碗的水量。（可以根据情况增减水量）加入牛肉贡丸。再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。利用这时间煮米线，锅中加入足够的水，大火烧开，下米线，煮熟捞出，过纯净水。再捞出淋干水份备用。

2、锅内烧水，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。 番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。 另取一锅，热油，下番茄翻炒，等番茄表面均匀裹上油之后，入胡萝卜略翻炒，加入冷水，盖上锅盖煮。等水煮开，入咖喱丸子盖上锅盖继续煮。

3、将姜丝放入蛋液中，加入适量油、盐、生抽拌均匀，在瘦肉中加入适量油、盐、生抽、生粉拌均匀。锅烧热，加入油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加入适量水，煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。

4、西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

5、放下番茄煮开，如下图所示。然后放入准备好的鸡蛋，均匀搅拌一下，煮开，如下图所示。接着放入准备好的米线，等待水煮开，如下图所示。放入粉丝，海带，番茄酱，豆腐这些配料，等待水继续煮开，关火。焖4分钟，吃时撒些葱花，这样美味的番茄米线就做好了。

小碴粥怎么做好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于如何做小碴粥、小碴粥怎么做好吃的信息别忘了在本站进行查找喔。