糖醋黄花鱼怎么做好吃（糖醋黄花鱼如何做）

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糖醋鱼的做法

鲤鱼洗净，在鱼鳃下横切一刀，鱼尾出横切一刀，从中间抽出鱼线，去除鱼的土腥味。 鱼身每间隔3㎝切一刀，把鱼肉从鱼身片开不片断。加半勺盐，一小勺白胡椒粉，一勺料酒抹匀鱼身，把姜切丝塞进鱼肚子，静置半小时去腥。 淀粉打入两个鸡蛋，加四勺清水调成面糊，均匀的抹在鱼身上。

先用白酒涂抹在鱼身上，再用1/2茶匙的盐和1/4茶匙的胡椒粉拌匀后涂抹在鱼肉上，内外都要抹匀，腌制10分钟。干淀粉放入碗中加入适量的水调成淀粉糊。把淀粉糊充分搅匀后淋在鱼身上，用手抹匀。葱姜蒜切小粒。锅内放入足量的油，油烧至7成热左右。

糖醋汁烧开后加入适量的水淀粉烧至浓稠，可以稍加一些熟油使汤汁油亮。1将糖醋汁均匀地浇在鱼身上。做法二：准备好鲤鱼一条，清洗干净。准备好配菜：青红椒、洋葱、生姜、香葱。鲤鱼去掉筋后。

黄花鱼先去鳞，再去除内脏和鱼鳃，清洗干净。用刀在鱼背上斜着切几刀，两面都要哦，这样是为了方便入味，接着用少许料酒加葱段和姜片把鱼腌制大约30分钟左右，目的是去除鱼腥味。把鸡蛋打入碗里，稍大些的碗，方便把鱼放进去，鸡蛋打散后，把鱼整条放进鸡蛋液里，全身沾满鸡蛋液。

番茄汁做黄花鱼的做法

小葱洗净切细备用。调汁糖醋黄花鱼怎么做好吃：半碗冷水加2勺水淀粉、鸡精、食盐适量搅匀。置锅小火糖醋黄花鱼怎么做好吃，倒入少许植物油，加3勺番茄汁、白砂糖、生抽各一小勺。再将调好的汁倒入锅中轻轻搅匀，放入黄鱼约煮8分钟，出锅前撒上葱花即可。

先将黄鱼洗净，沥干水份，用盐和料酒腌制半小时。 把葱，姜，花椒，用少许油爆香，再倒入切好的西红柿片翻炒，加水煮。 待水开了，放入黄鱼，西红柿酱少许，改小火慢炖糖醋黄花鱼怎么做好吃！喜欢吃辣的可以放几个泡辣椒，但一定要切断，要不辣味是出不来的。

把锅里的油倒掉一些，剩一点加热。调汁糖醋黄花鱼怎么做好吃：蒜末、姜末、葱末、少于生抽、耗油、番茄汁、料酒、醋、糖、淀粉、盐，少量水搅拌均匀。之后倒入油锅中烧开，小火大约1分钟后熬制粘稠，关火。请点击输入图片描述 将熬好的糖醋汁均匀倒在鱼身上。撒上些许香菜，上桌。

把摘洗好的黄鱼、姜、蒜放入你的砂锅或是汤锅里，糖醋黄花鱼怎么做好吃我现在还没有砂锅，用砂锅熬出来的汤更美味。把熬好的西红柿汁儿倒入汤锅里，再适当加些凉水，这个汤无论是汤或鱼肉都很好，建议多加些水，因为你会喝很多的！大火把汤烧开，转小火再熬一到一个半小时，快好时提前10分钟加入盐和葱。

黄花鱼的做法如下：主料：黄花鱼3条。辅料：葱少许料酒10克、姜少许、番茄酱30克、鸡蛋1个、淀粉30克、糖6克盐少许。黄花鱼先去鳞，再去除内脏和鱼鳃，清洗干净。用刀在鱼背上斜着切几刀，接着用少许料酒加葱段和姜片把鱼腌制大约30分钟左右。把鱼整条放进鸡蛋液里，全身沾满鸡蛋液。

主料：土豆150g，番茄100g，小黄鱼150g，姜片3片。辅料：油5ml，盐2g。做法 土豆一个、番茄一个、小黄花鱼3条、姜片。番茄土豆下锅炒一炒，加入适量的水。加入水煮滚。煎黄花鱼。煎好的黄花鱼放入汤中一起煮，。下盐调味即可。

请教一下糖醋黄花鱼的好吃做法?

1、将熬好的糖醋汁均匀倒在鱼身上。撒上些许香菜，上桌。请点击输入图片描述 小贴士 鱼头可扔可不扔，看个人喜好。鱼身可以撒面粉也可以不撒，只要油锅够热，再加点技巧掌握火候，就不会粘锅掉皮。

2、洗净膛好的黄花鱼，在鱼背两面各划三刀，洒入1汤匙盐抹匀，腌制20分钟。葱切成段，姜切成丝，蒜头拍扁切碎，都置入大碗内。加入8汤匙山西陈醋、4汤匙生抽王、2汤匙白糖、1汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和2汤匙清水拌匀，调成糖醋酱汁备用。

3、黄花鱼先去鳞，再去除内脏和鱼鳃，清洗干净。用刀在鱼背上斜着切几刀，两面都要哦，这样是为了方便入味，接着用少许料酒加葱段和姜片把鱼腌制大约30分钟左右，目的是去除鱼腥味。把鸡蛋打入碗里，稍大些的碗，方便把鱼放进去，鸡蛋打散后，把鱼整条放进鸡蛋液里，全身沾满鸡蛋液。

4、锅中放油，加热至八成热，把还好刀的鱼裹上糊下锅，转小火寖炸。糖醋黄花鱼的做法图解4炸治金黄色捞出，放在容器内。糖醋黄花鱼的做法图解5锅中留少许油，加入番茄酱，白唐，白醋，少许盐(只要一点点)待唐，醋，番茄酱，融合在一起后用少许少许生粉水打芡，浇在鱼上即可。

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