清炒黄瓜丝怎么做好吃（清炒黄瓜丝图片）

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黄瓜和什么炒好吃?

鸡蛋炒黄瓜 做法：一块白色的香辣腐乳碾碎，打入3个鸡蛋，搅碎。黄瓜切薄片，蒜末若干。先炒鸡蛋，盛出。再炒黄瓜，加盐和蒜片，迅速翻炒均匀以后，倒入鸡蛋再翻炒一会儿，盛出。

黄瓜炒鸡蛋，低脂又下饭 食材：黄瓜1根，鸡蛋3个，葱花少许。做法：1黄瓜洗净切片，鸡蛋打散起锅热油炒熟盛出备用。2留少许底油爆香葱花，放入黄瓜翻炒至开始变软放入鸡蛋，加入半勺盐少许糖1勺生抽快速翻炒均匀出锅。

黄豆嘴500克 黄瓜半根 胡萝卜半个 蒜 4-5瓣(切碎)干红辣椒 5-6个(切段) 蚝油1勺 生抽1勺 老抽半勺 步骤： 黄豆嘴洗净、黄瓜洗净切成小丁、胡萝卜洗净切成小丁备用。 起锅烧油，油热放入蒜碎，干红辣椒炒香放入黄豆嘴、胡萝卜翻炒两下。

黄瓜炒鸡蛋火腿 材料：黄瓜 鸡蛋 火腿 蒜 辣椒 1：备菜：黄瓜切片洗干净，蒜和辣椒切段，黄瓜斜切洗干净备用，打两个个鸡蛋快速搅拌均匀。 2：热油后小火煎鸡蛋，成型后盛出备用 3：热油后爆香蒜和辣椒，倒入黄瓜大火炒至断生，倒入香肠和鸡蛋继续翻炒。

)黄瓜(如用老黄瓜，要削皮)洗净，切成一寸长、三分宽的长条块；3)锅放在炉火上，放入食油烧热，下葱、姜末炒几下，加入虾米略炒后，放黄瓜、精盐，炒一分钟左右即成。

黄瓜炒的好吃的做法有：虾仁炒黄瓜、鸡肉炒黄瓜、腊肉炒黄瓜、鸡蛋炒黄瓜、火腿炒黄瓜。虾仁炒黄瓜：将黄瓜切片或切丝，热锅加油，放入虾仁翻炒至变色，再加入黄瓜片一同炒制，最后加入适量盐、生抽、淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

怎样清炒黄瓜好吃

准备两颗新鲜黄瓜，清洗干净后，将其头尾切掉，把它从中间一分为二，再二分为四，然后用菜刀平着将瓜瓤给去掉。瓜瓤的水分是特别多的，因此在爆炒时，要将其给去掉，把所有瓜瓤都去除干净后，改刀将黄瓜切成菱形块。

清炒黄瓜的做法，先将黄瓜切块，加盐和蒜腌制15分钟。爆锅，煸香干辣椒和花椒粒，倒入黄瓜快炒20秒即可。具体制作步骤如下：黄瓜切块。加入盐和蒜末抓匀腌制15分钟左右 锅中热油，放入干辣椒段和花椒粒煸香 出香味后倒入黄瓜大火快炒20秒，即可出锅 装盘。

老黄瓜去掉外皮，然后用刀片成小片。辣椒切丝，葱蒜切末，肉切成肉片。老黄瓜中间的芯就扔掉，只要嫩肉就可以。热锅一点油，下入葱蒜中火炒到肉片发白，葱蒜出香味。接着下黄瓜片和辣椒丝一起翻炒均匀。加入盐，耗油和五香粉，继续翻炒均匀。

小时候就经常见漂亮阿姨用青瓜fu脸。我现在倒没这个耐性，感觉直接吃下去更有效呢。青瓜也是我爱吃的，怎么做来吃都喜欢。这样清炒的比较少，一般做凉拌的多，感觉比较开胃。不过这样炒来吃也是很香的呢。

黄瓜一分为二，斜刀切片。鲜辣椒切成小断。锅中放油，烧热后，放入黄瓜和辣椒翻炒至变色，加盐和鸡精调味即可。清炒黄瓜鸡蛋 材料：黄瓜，鸡蛋，料酒，盐，油，鸡粉 黄瓜剖半，去籽，切片，用少许盐麻一下。鸡蛋放点料酒，和少许盐打散。

黄瓜丝怎么做好吃,黄瓜丝的吃法

1、步骤 黄瓜洗净 用插板插成丝 放入少量盐 把水倒掉，控干 放入白糖适量，拌匀 蒜切碎 把蒜放入黄瓜丝中 放入事先炸好的辣椒油，拌匀即可 小贴士 喜欢酸的多放醋，还可以多放蒜。

2、步骤1 食材：黄瓜400克、小米椒2个、小葱1根、大蒜3瓣调味料：香油1克、醋1克、生抽2克、盐1克、鸡精2克 步骤2 黄瓜去皮，切细丝。步骤3 小米椒切圈。步骤4 大蒜切末。步骤5 小葱切葱花。步骤6 取大碗，放入黄瓜丝、小米椒、蒜末、葱花、香油、醋、生抽、盐、鸡精。步骤7 拌匀，装盘即可。

3、大葱5克，白皮大蒜5克，白砂糖5克，香油5克 做法 姜洗净去皮切成丝；大葱去根洗净切成丝；大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；黄瓜洗净，控去水分，横切成片，再改用直刀切成细丝，用精盐、白糖拌匀，盛入盘内，再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好，食用时浇在黄瓜丝上即可。

4、黄瓜切丝，加食盐、白醋腌制。将蒜头、小米椒剁碎，加香油、食盐、白醋、生抽拌匀。锅内热油，冒烟时淋在拌好的调料上。腌好的黄瓜丝倒去多余的水分，将调料淋在上面即可。

5、凉拌黄瓜丝的做法如下：材料：黄瓜500克、香菜200克、辣椒油15克、蒜泥25克、味精0.5克、精盐5克、香油15克、酱油10克。将新鲜质嫩的黄瓜，切成上厚下薄的滚刀小块，再与精盐拌匀，入味，沥干水分。把酱油、蒜泥、香菜、味精、辣椒油、香油调成味汁，与黄瓜拌匀，盛盘即成。

6、拌匀：用筷子或者勺子将所有材料充分拌匀，让调料均匀地裹在黄瓜丝上。加热油：在小锅中倒入适量的花生油或香油，加热至微热或冒烟，然后关火。这一步可以让油的香味更加浓郁。浇油：将热油均匀地浇在拌好的黄瓜丝上，这样可以让黄瓜丝的香味更加突出。

黄瓜炒肉丝的家常做法

1、黄瓜炒肉丝的做法步骤 把需要的材料都准备好备用。 黄瓜洗净切片清炒黄瓜丝怎么做好吃，红辣椒洗净切丝，青辣椒洗净切丝，五花肉洗净切丝，蒜头去皮切未，生姜切未。 把切好的肉丝放进碗里，加入食盐、鸡精、酱油2滴、料酒2滴、生粉2勺，淹制一会备用。

2、黄瓜洗净，切去两端，切成两半，去瓤，切成细丝，放入碗中，加入少许盐，腌制2分钟左右，挤出水分；将瘦猪肉切成丝，放入碗中，加入盐、鸡粉、鸡蛋清和干淀粉，拌匀。炒锅大火，放油烧至六成热，放入肉丝排油至发白，捞出沥干油。

3、做法简单，口感鲜甜，下面我就将这道菜的做法分享给大家，希望大家喜欢。 工具/材料 黄瓜、洋葱、猪肉、生抽、盐、淀粉 01 猪里脊肉清水洗净后，切成薄丝，加入淀粉、盐搅拌均匀。 02 黄瓜削皮，清水洗净后切成薄片。 03 洋葱清水洗净后，切成丝。 04 起锅烧热，下油。 05 下肉丝炒至变色。

4、新鲜黄瓜洗净沥干后切成滚刀块。蒜瓣儿拍压后切碎成蒜蓉。取一个大碗放入黄瓜，再把蒜蓉均匀洒在黄瓜上，淋上麻油，加少许精盐。搅拌均匀即可装盘。Ps：黄瓜使用前在冷水里浸泡半小时，吃的时候会更爽口~黄瓜炒肉丝 新鲜黄瓜、肉丝分别切丝备用，准备3个干红辣椒，切斜丝。

5、炒黄瓜的时间最好保持在3分钟以内，黄瓜炒的时间长清炒黄瓜丝怎么做好吃了可不好吃。【 2 】黄瓜炒肉丝的做法食材用料 猪肉 适量、黄瓜 1根、胡萝卜 适量、葱 适量、蒜 2瓣、食用油 适量、酱油 适量、盐 4克。

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