流沙馒头怎么做 流沙馒头的做法

流沙馒头是一种口感独特、营养丰富的传统美食。它的做法简单易学，以下是具体的步骤：

材料：面粉、酵母粉、牛奶、糖、黄油、咸蛋黄、奶粉

步骤：

1. 将面粉、酵母粉、牛奶、糖、黄油混合在一起，揉成柔软面团。

2. 面团搓圆后，放在温暖的地方发酵 1 小时左右，至面团体积扩大约 1 倍。

3. 将发酵好的面团取出来，揉搓数分钟，将空气排出。

4. 将面团分成若干个小剂子，搓成圆形，用擀面杖擀成扁圆形面皮。

5. 在面皮中间放上一个咸蛋黄，然后用面皮将蛋黄包裹起来，收口捏紧。

6. 将包好蛋黄的面团搓成圆形，放在蒸锅里蒸约 20 分钟，至面团熟透。

7. 蒸好后，将流沙馒头取出来，趁热食用即可。

流沙馒头的做法简单易学，口感独特，营养丰富。它既可以作为早餐食用，也可以作为下午茶点心。快来尝试做一道美味的流沙馒头吧！