糯玉米面怎么做好吃（糯玉米粉的各种做法）

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糯玉米适合做哪些美食?

糯玉米炒肉：将糯玉米粒和猪肉一起炒，加入适量的酱油、糖和盐，炒至猪肉熟烂即可。这是一种非常受欢迎的家常菜，口感鲜美，营养丰富。糯玉米汤：将糯玉米粒和鸡肉一起煮成汤，加入适量的盐和胡椒粉，煮至鸡肉熟烂即可。这是一种营养丰富的汤品，对于增强体质、提高免疫力有很好的效果。

糯玉米煮粥：将糯玉米粒剥下来，与大米一起煮成粥，加入适量的糖或盐调味。糯玉米粥口感粘稠，营养丰富，适合早餐或晚餐食用。糯玉米烙饼：将糯玉米磨成粉，加入适量的水和面粉，搅拌均匀后，放入平底锅中小火烙制成饼。这种饼口感软糯，可以搭配各种菜肴食用。

糯玉米烙饼：将糯玉米磨成粉，加入适量的水和盐，调成糊状，然后在平底锅中摊开，煎至两面金黄即可。这种做法简单，口感香脆，是早餐或下午茶的好选择。糯玉米粥：将糯玉米粒与大米一起煮成粥，可以在煮粥的过程中加入红枣、枸杞等食材，增加营养价值和风味。

糯玉米糕：将糯玉米磨成粉，加入适量的糖和水，搅拌均匀后，放入模具中蒸熟。这种糯玉米糕口感糯软，甜而不腻，是云南地区的传统糕点。糯玉米酒：将糯玉米煮熟后，加入酒曲发酵，然后蒸馏而成。这种糯玉米酒口感醇厚，香气浓郁，是云南地区的特色酒。

糯玉米是一种非常受欢迎的食材，它的口感独特，既可以做成甜食，也可以做成咸食。以下是一些适合用糯玉米制作的美食：糯玉米烙：这是一种非常传统的小吃，将糯玉米磨成粉，加入水和糖，搅拌均匀后，放入平底锅中煎至两面金黄即可。这种小吃口感软糯，甜而不腻，非常受欢迎。

玉米糖果：将甜糯玉米粒与糖等材料混合，制成糖果。这种糖果口感甜蜜，非常受欢迎。

玉米糯饼的做法步骤图,玉米糯饼怎么做好吃

用料：糯玉米粒250克，面粉120克，水50克，鸡蛋1个，泡打粉7克，糖50克。请点击输入图片描述 将鸡蛋，玉米粒和糖放入料理机。请点击输入图片描述 搅打成均匀浓浆。请点击输入图片描述 倒入大碗。请点击输入图片描述 筛入面粉和泡打粉，拌匀。加入水。

香糯玉米饼的做法 将玉米面和糯米粉称好混合 葱或香菜切末，加入面粉中。

第一步，将100g玉米面、50g面粉、50g糯米粉和20g白砂糖装入碗中，将其混合均匀。第二步，在玉米面中加入150ml的热牛奶，然后用筷子将其大致搅拌成絮状。这里我用的是烫面做法，口感上也会更加松软一些。第三步，将玉米面揉成一个表面光滑且不粘手的面团。

煎糯玉米饼的做法?

1、香糯玉米饼的做法 将玉米面和糯米粉称好混合 葱或香菜切末，加入面粉中。

2、煎糯玉米饼的做法步骤 请点击输入图片描述 用料：糯玉米粒250克，面粉120克，水50克，鸡蛋1个，泡打粉7克，糖50克。请点击输入图片描述 将鸡蛋，玉米粒和糖放入料理机。请点击输入图片描述 搅打成均匀浓浆。请点击输入图片描述 倒入大碗。请点击输入图片描述 筛入面粉和泡打粉，拌匀。

3、瘦肉切成丁，嫩玉米粒准备好。 02 肉丁里加适量的盐、姜蓉、1勺生抽搅拌均匀腌制几分钟。 03 糯米粉放置盘子。 04 把玉米肉丁倒进去，加水搅拌均匀。【水量要一点点地加，不要太稀烂】 05 热锅下油，把搅拌好的糯米团放进锅里，然后用锅铲摊平。 06 小火煎3分钟左右把饼翻转。

4、糯玉米面年糕饼的做法 糯玉米面加入适量的水合成面团 取一小块手中按扁 煎锅加入适量的油，放入按扁的面团，小火两面慢慢烙熟，如果感觉饼厚可以用勺底轻敲，让饼舒展的更薄，熟的也快 出锅。烹饪技巧 年糕饼很黏，宜既烙即吃，剩面不剩饼。

白糯玉米面怎么做好吃

1、不粘平底锅抹一层底油，用勺子将整勺的面糊固定在一个位置倒入锅中，小火，煎至底面金黄。请点击输入图片描述 用铲子轻轻将面糊底面翻上来，煎另一面，两面金黄即可出锅。

2、将糯玉米面和白糖混合在一起，一点点倒入水搅拌均匀，不用和成面团，很粘稠即可。电饼铛刷上油，插电加热。将和好的玉米面倒入电饼铛摊平，（表面可以撒入芝麻或者红枣，依个人喜好而定）。煎好一面翻过来再煎另一面，两面都煎至金黄色即可。

3、备好食材。加糖酵母水拌匀。和成团醒发到2倍大。发好的面团。倒入盆里面上加上蔓越莓。上锅在发30分钟大火烧开后20分钟即可。

4、将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。黄瓜去皮切丝。放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀 玉米面条煮好后，捞在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可。

5、一定要将面和水的比例调和好，切忌不要过软也不要过硬，而是要有劲道。玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜的功效。白粘玉米面是粗粮，对身体有很多的好处，不要低估它的作用哦。我们在家可以变换着花样来做白粘玉米面。

6、第一步，取一个烤盘，铺一层吸油纸，把花生米放进去，铺均匀，放在烤箱中层，上下管150度，烤十分钟，外皮裂开即可，取出放凉。第二步，准备一个大碗，倒入玉米面，再加入糯米面，把白糖也加进去，搅拌均匀，分次倒入温牛奶，一边倒一边用筷子搅拌，搅成颗粒状，下手揉面，揉成光滑又柔软的面团。

糯玉米粉能做什么好吃的点心?

1、糯玉米珍珠酥是一种受欢迎的中式点心，以其外酥里糯、甜而不腻的口感而闻名。

2、食材：糯米粉80克、玉米面80克、绵白糖60克、牛奶。做法：将糯米粉和玉米面倒入大盆中。接着，搁入绵白糖。然后，加适量的牛奶。调成糯米糊。最后，在电饼铛中加3汤勺油，用勺子舀入拌好的糯米糊煎至两面金黄，即成。

3、最简单的，用糯米粉做汤圆吃啊。去买一袋豆沙或黑洋酥（如果你喜欢吃肉汤圆，买肉糜）。用80度左右开水拌匀糯米粉，先倒少些，如糯米粉揉不起来再加水，柔成一团后就可以做豆沙（黑洋酥、肉）汤圆了。

4、糯玉米烙：将糯玉米磨成粉，与水和少量盐调成糊状，倒入锅中摊平，两面煎至金黄，可以作为早餐或是下午茶点心。糯玉米烧烤串：将糯玉米粒穿在烧烤签上，涂上调味料，然后烤制至表面微焦，是夏天户外烧烤的好选择。

5、糯玉米蒸蛋糕：将糯玉米粉与鸡蛋、牛奶、糖等材料混合，搅拌均匀后蒸制成蛋糕。这种蛋糕口感糯软，甜而不腻，是一道美味的点心。糯玉米烤串：将糯玉米粒串在烤签上，涂上一层油和适量的调味料，然后放在烤架上烤制。烤至玉米粒表面微焦，口感香脆，是一道受欢迎的烧烤食品。

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