爆炒五花肉怎么做好吃（爆炒五花肉要焯水吗）

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秘五花肉的多种做法好吃不腻

两五花肉洗净切薄片爆炒五花肉怎么做好吃，加入以上所有食材抓匀腌制10分钟 平底锅不需要放油爆炒五花肉怎么做好吃，直接放入五花肉煎至两面金黄，出锅前撒上少许白芝麻增香即可。

软糯香醇爆炒五花肉怎么做好吃的粉蒸肉粉蒸肉，江西名菜，米粉和五花肉的完美结合，咸甜酥烂，肥而不腻。每一口都是味蕾的享受，无论是家庭聚餐还是宴席必备，都是焦点。0 蒜泥白肉的麻辣鲜香蒜泥白肉，川菜经典，肉片鲜嫩，蒜香四溢，肥而不腻，一口咬下，满口生香，是川菜馆里的常客。

五花肉 650克 大蒜 3瓣 老抽 2勺 超级下饭五花肉~的做法 五花肉买回来以后洗干净切块，用酱油腌制，起锅烧油放大蒜头爆香，再倒入腌制好的五花肉，稍微翻拌一下，因为五花本身还会出猪油，可以先煎一面稍微干一些后再继续翻拌。

.五花肉苦瓜汤。用五花肉与苦瓜熬成的汤品清新可口。2五花肉红烧豆腐。将豆腐切块加五花肉炖煮，美味多汁。2五花肉金杏烧鸡。五花肉、杏子与鸡腿烹制而成，味道独特。2五花肉毛血旺。将五花肉与毛肚等食材一同烹制，具备特殊口感。2五花肉干锅菜心。

五花肉哪种做法最好吃?

第一步，准备一块带皮五花肉，去除五花肉表皮残留的猪毛，然后用水清洗干净备用。一定要选择那种肥瘦相间层次感比较鲜明的五花肉，因为只有这种五花肉才更入味，更好吃。 第二步，将清洗好的五花肉，改刀切成薄厚均匀的肉片，然后盛入盘中备用，一定要注意，五花肉不要切太厚，会影响口感。

五花肉有很多种做法：小炒肉、红烧肉、孜然烤五花肉、东坡肉等。 今天给大家介绍在是东坡肉的做法。 【东坡肉】 食材：五花肉500克，黄酒800毫升，生抽3勺，老抽2勺，冰糖2勺，香葱1把，生姜1块、盐1勺、清水500毫升。 【步骤】 准备一块猪肉，最好选择肥瘦相间的五花肉，做出来的口感是最完美的。

做法步骤 包菜洗净用手撕成小块，小米椒洗净，葱洗净切段备用，五花肉洗净切成薄片。

洋葱炒五花肉 食材：洋葱1个、绿辣椒3根、小葱1根、五花肉1块、蒜3粒、姜1块、盐1勺、生抽2勺胡椒粉1勺。做法：将洋葱剥去外皮，切成大片，用手掰散。五花肉切片，厚薄适中，绿辣椒洗净切斜段，小葱切段，生姜，大蒜切碎待用。

红烧五花肉步骤一 首先，准备500克五花肉、1汤勺酱油、1茶匙盐、冰糖适量、葱4根、生姜1个、料酒适量、植物油50毫升左右、清水1碗。其次，将五花肉清洗干净之后切成3厘米左右的方块、生姜切成小块、葱切段。

苏东坡任杭州知州时，因治水有功。人们抬酒担肉给他庆功，苏东坡便指点家人将猪肉烧好后回馈给民工们吃。民工食后，都觉得肥而不腻、酥香味美，便称之为“回赠肉”。于是做法传扬开来，被称之为“东坡肉”，美名传遍全国。东坡肉的做法：①、两大块五花肉煮透洗净，将五花肉切成大块。

五花肉应该怎么炒呢?

五花肉切片放1勺生抽腌制半个小时。 热油下锅炒五花肉至金黄色，放入蒜粒和姜片继续翻炒。 五花肉炒至稍微焦黄加入豆瓣酱和1勺酱油继续翻炒，喜欢五花肉更香更焦的话可以炒久一点。 加入青尖椒段，炒约1-2分钟青椒熟了即可出锅。

食材：生菜洗净切开、五花肉洗净切片。 在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。 接着，加1汤勺料酒。 加1汤勺生抽。 翻炒一下。 然后，加入切好的生菜翻炒。 最后，加0.5勺食盐。 加0.5勺味精。 调味炒匀，即可。 成品图。

原料：五花肉、青椒、红辣椒、蒜头、酱油、糖。 做法步骤： 第1步、备五花肉，青椒，红椒，蒜头。 第2步、先将五花肉放入锅中煮熟(用筷手能插入)。 第3步、煮熟的五花肉切片，青红椒也切片，蒜头拍一下切碎。 第4步、热锅放入五花肉小火煸出油脂。 第5步、调酱油，糖炒入味。

炒五花肉片怎么做好吃,炒五花肉片的家常做法

1、原料 青蒜切段 五花肉切片 尖椒切象眼片 热锅凉油放入五花肉片煸炒 肉片炒至变色后放入葱姜末煸香 加入料酒、酱油继续煸炒上色 放入青红尖椒和青蒜翻炒，加入适量盐、糖，出锅前放鸡精。

2、食材准备：五花肉150克、青红尖椒各适量。生姜、大蒜、葱、五香粉、料酒、鸡粉、酱油、白糖各适量。

3、五花肉切片。辣椒、芹菜切好。土豆切片。起油锅煸炒五花肉片。炒至熟透。下土豆片，加水、生抽炖熟。下切好的辣椒、芹菜。翻炒熟透后，加盐调味即可。小贴士 先炖熟土豆片，再下芹菜、辣椒翻炒调味即可。

4、炒五花肉片是一道常见的家常菜，具有口感细嫩、色香味美等特点。下面介绍一下炒五花肉片的家常做法。五花肉500克、青椒1个、姜蒜适量、油、盐、生抽、料酒、鸡精、水淀粉适量。将五花肉切成薄片，放入碗中加少许盐、鸡精、料酒和生抽，搅拌均匀腌制10分钟。

5、炒五花肉片 用料 五花肉 250克 辣椒 150克 土豆 150克 料酒、淀粉、老抽、盐 适量 做法 五花肉片冲洗下沥干，加半小勺盐，一勺料酒，一勺老抽，一勺淀粉，拌匀腌一会。我买的是现成五花肉片，如果自己切片的话尽量切薄点。土豆削皮、切片、冲洗、沥干水分。辣椒去籽，洗干净，切片。

烹饪辣椒炒五花肉有什么技巧?

1、第1步、备五花肉，青椒，红椒，蒜头。 第2步、先将五花肉放入锅中煮熟(用筷手能插入)。 第3步、煮熟的五花肉切片，青红椒也切片，蒜头拍一下切碎。 第4步、热锅放入五花肉小火煸出油脂。 第5步、调酱油，糖炒入味。 第6步、放入青红椒，蒜头翻炒1-2分钟，辣椒热了就可以。

2、五花肉切薄片，我们家爱吃干一点的五花肉所以切的比较小。不粘锅不放油 把五花肉煎干巴，如果油太多就倒出去一切。 把肉扒拉到一边，肉煎出来的油爆香蒜片，放进去切好的青椒片。 加生抽1勺 老抽半勺 盐糖适量(喜欢有汁的就稍微加点水)，鸡精一点点。

3、准备好辣椒并洗净。 将尖椒和青蒜切段。 起油锅，下五花肉煸香并出出油。 炒好的五花肉盛起待用。 将辣椒，青蒜入锅煸炒。 等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。 加入食盐、鸡精调味，就可以出锅了。 成品图。

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