大头菜干煸四季豆做法（美食家常菜推荐）

大头菜干煸四季豆是一道美味的家常菜，不仅口感好，而且营养价值高。接下来，我们将详细介绍大头菜干煸四季豆的做法。

我们需要准备以下材料：

• 大头菜 200 克
• 四季豆 200 克
• 瘦肉末 100 克
• 葱姜蒜末 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量

接下来，我们将步骤分为以下几个部分：

1. 将大头菜洗净，切成小丁，备用。

2. 将四季豆洗净，去掉两头，切成小段，备用。

3. 锅中倒入适量的食用油，烧热后放入瘦肉末，煸炒至变色。

4. 加入葱姜蒜末，煸炒出香味。

5. 加入大头菜丁，煸炒至大头菜变软。

6. 加入四季豆段，继续翻炒，使四季豆与大头菜均匀混合。

7. 加入适量的盐、糖和生抽，继续翻炒，直至四季豆熟透。

8. 加入适量的料酒，翻炒几下，出锅即可。

大头菜干煸四季豆的做法简单易学，是一道家常美味。享受美食的同时，还能给身体带来营养。希望大家喜欢这道菜。