清炒红薯叶怎么做好吃（清炒红薯叶要焯水吗）

今天给各位分享清炒红薯叶怎么做好吃的知识，其中也会对清炒红薯叶要焯水吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

红薯叶怎么做才能好吃

步骤 红薯叶摘洗干净。锅中水烧开，倒入红薯叶。烫一下，把下面烫好的翻上来。准备一盆凉开水。把烫好的红薯叶放入盆中过凉。捞出沥干，放人蒜末，姜末，葱末，胡椒粉，花椒粉，鸡精，酱油，醋，盐，油辣椒拌匀即可。

红薯叶洗净，几刀切成大块。锅底放油，下葱花炒至出香味，下入红薯叶翻炒几下，加水大火烧开。汤中加盐。鸡蛋打散，待汤烧开，将鸡蛋液慢慢一点点下入汤中，使汤随倒随开。下入蒜末，搅匀后，关火加味精出锅。

步骤1 红薯叶300克、小米椒3个、大蒜3瓣、香油2克、醋1克、生抽2克、盐1克。步骤2 红薯叶放入沸水锅中，煮1分钟，捞出，装盘。步骤3 小米椒切小圈。步骤4 大蒜切末。步骤5 取小碗，放入香油、醋、生抽、盐、小米椒、蒜末拌匀，淋在红薯叶上即可。

在日常生活中，红薯叶还是比较常见的，想要做的好吃，还是要选择凉拌这种方法，关于凉拌红薯叶的做法，我们现在就来详细的了解一下。 工具/材料 红薯叶、大蒜、生姜、花椒粉、辣椒粉、食醋、生抽、白糖、白芝麻等等。

蒜炒红薯叶 原料：红薯叶400克，蒜米30克，生抽、盐适量。炒锅下油烧热后倒入蒜米，小火爆香，再倒入红薯叶大火翻炒。等到红薯叶软熟后，加盐和生抽炒匀出锅。蒜茸红薯叶 原料：红薯叶400克，蒜茸30克，素油15克。调味料：盐、黄酒、味精、鲜汤、麻油各适量。

地瓜叶挑去老茎洗净后，放入沸水中，再加入少许沙拉油将地瓜叶汆烫至软，捞起沥干，盛盘备用。热锅，倒入适量沙拉油，放入辣椒片、蒜片爆香。在锅中加入水拌炒一下，续加入蚝油、米酒、糖拌煮至沸腾，再加入太白粉水勾薄芡成酱汁。最后将做好了的酱汁淋在汆烫好了的地瓜叶上即可。

清炒地瓜叶的做法

做法步骤：第1步、准备好所需要的食材。第2步、将红薯叶洗净控干水分后，将叶、梗分开处理。第3步、将叶梗用刀切成小段，放进碗中备用。第4步、将蒜剥开，用刀拍成瓣状。小米辣，小葱切成段状，备用。锅中倒入食用油，将蒜瓣、小米辣、蒜瓣倒入锅中，用锅铲翻炒几下，炒出香味。

清炒地瓜叶的方法如下：用料 主料；地瓜叶一把、高汤一碗。辅料；油适量、盐适量。处理好的地瓜叶入开水中稍微汆烫，捞出来立刻放入清水中浸泡至凉透，浸泡的时候可以稍微搓揉下，将绿色的汁水倒掉，反复浸泡。

把红薯叶摘一下，用冷水洗干净，然后放到菜篮子里面装起来，等水滤干备用。姜和蒜先放到锅里炒一下，这样做的原因是，炒过之后姜蒜的香味会散发出来，炒出来的红薯叶也就比较香。将地瓜叶倒入锅里炒，而且要快速不停地翻炒，开始小火翻炒2分钟。

清炒番薯叶的做法 先烧开一锅水，放几滴油，把洗净的番薯叶焯一下，水再开后即可把菜捞起。这个是关键步骤，必须的，这样能把番薯叶的涩味去除，也是野菜吃起来清甜的要点。热锅放油，爆香蒜瓣，放入焯过的番薯叶，快火翻炒片刻，用盐和生抽调味即可。

具体步骤：准备蒜末，红薯叶茎叶分离，切成小段。锅中倒油，倒入葱末，大火爆。倒入红薯叶茎。倒入红薯叶，倒入盐，鸡粉，翻炒均匀。成品图：注意事项：不是所有人都适合吃红薯叶，肠胃消化能力不佳者，肾病患者，都不宜过多食用。

番茄米线，了解一下？

加入番茄酱，可以根据个人喜欢，不喜欢的可以不加！加入开水，我加了约4小碗的水量。（可以根据情况增减水量）加入牛肉贡丸。再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。利用这时间煮米线，锅中加入足够的水，大火烧开，下米线，煮熟捞出，过纯净水。再捞出淋干水份备用。

西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

锅内烧水，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。 番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。 另取一锅，热油，下番茄翻炒，等番茄表面均匀裹上油之后，入胡萝卜略翻炒，加入冷水，盖上锅盖煮。等水煮开，入咖喱丸子盖上锅盖继续煮。

放下番茄煮开，如下图所示。然后放入准备好的鸡蛋，均匀搅拌一下，煮开，如下图所示。接着放入准备好的米线，等待水煮开，如下图所示。放入粉丝，海带，番茄酱，豆腐这些配料，等待水继续煮开，关火。焖4分钟，吃时撒些葱花，这样美味的番茄米线就做好了。

加入适量油、盐、生抽拌均匀，在瘦肉中加入适量油、盐、生抽、生粉拌均匀。锅烧热，加入油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加入适量水，煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。3分钟后加入适量盐、生抽、糖和超好的番茄，搅匀出锅，在番茄米线上放剪好的鸡蛋，撒些葱花即可。

放入丸子继续烧一会。番茄肉丸米线的做法步骤6调入盐、白胡椒粉，香菇片再煮一会。番茄肉丸米线的做法步骤7另起一个锅水烧开，下入米线煮熟捞出控水。番茄肉丸米线的做法步骤8放入碗里、再撒适量的小葱、青笋。番茄肉丸米线的做法步骤9把烧好的番茄丸子汤浇在米线上就可以吃了。

红薯叶有几种特色吃法?

1、凉拌红薯叶 原料：红薯叶1把清炒红薯叶怎么做好吃，香油、酱油、醋、辣椒油、姜汁适量。红薯叶用开水烫熟后再沥净水清炒红薯叶怎么做好吃，切段。加香油、酱油、醋、辣椒油和姜汁等调料拌匀即成。

2、第一种：清炒红薯叶 红薯杆要嫩的清炒红薯叶怎么做好吃，折一下就可以判断是不是嫩的，一折就很脆的声音，很容易就能就断，那就说明比较新鲜，比较嫩。如果不好折，说明有点老了，可以折去不要。食材准备： 一把红薯叶，大蒜适量，各种调味料 第一步： 将买回来的红薯叶清理干净以后，再冲洗干净，备用。

3、红薯叶的六种吃法：红薯叶炒肉片、蒜蓉腐乳炒番薯叶、肉丸煮番薯叶、香煎豆腐拼红薯叶、皮蛋红薯叶汤、红薯叶炒豆干。红薯叶炒肉片 番薯叶去茎，摘叶，花肉切片，蒜蓉切粒。热锅下油，放花肉，待花肉变色捞起。热锅下油，爆香蒜头，下番薯叶，爆炒3分钟。

4、红薯叶有很多种美味的吃法，可鲜炒，可氽汤，可凉拌，也可做配莱或做馅，还可盐渍成咸菜随吃随取。清炒红薯叶怎么做好吃我觉得红薯叶炒着吃最好吃了，我们家经常吃，清脆爽口，营养又低脂。下面把烹饪方法分享给大家。红薯叶炒肉片食材：番薯叶700克，花肉200克，油盐酱油蒜蓉等适量。做法：准备食材。

5、在生活当中，适当的吃一些红薯叶子，也是非常有好处的。首先能够促进肠胃的蠕动，帮助食物的消化吸收，延缓衰老。膳食纤维比较丰富，能够增强饱腹感。并且还能有效的预防肿瘤的出现，很多人都特别喜欢吃红薯叶子，做法也多种多样。例如可以做成蒜蓉红薯叶，蒸红薯叶馒头，凉拌红薯叶等，都是非常不错的吃法。

6、取一些面粉和玉米淀粉撒在番薯叶上，让每片叶子上都挂上淀粉和面粉，然后放到屉布上均匀摊开铺平，上锅蒸6分钟左右，直接揭锅，把正好的番薯叶放到盆里，加上一些盐，放一些鸡精，加一点香油，放上一些蒜末，拌匀就可以吃了。

红薯叶的最佳吃法

步骤：收拾干净的地瓜叶扔到加盐加油开水锅里稍微咕嘟下。杆叶明显变色了关火，滤水过凉，控干。开火加点油。放入拍扁切块的大蒜。中小火煎到蒜粒挺香微微焦，看情况加水或者加高汤。水没过一小半地瓜叶就行，放入切块的咸鸭蛋。

待红薯叶炒至八分熟，撒盐调味，翻炒均匀出锅。【凉拌红薯叶】主料：红薯叶1小把 辅料：适量香油、酱油、醋、辣椒油、姜汁、蒜末等 做法：锅里烧水，水开后把清理清洗干净的红薯叶放入锅里焯烫，捞出迅速浸入冰水中。待红薯叶冷却，捞出沥干。

做好的窝窝头可以直接吃，但是北方人最喜欢的还是蘸调料汁吃，大蒜头切末、青椒切碎，加入一勺米醋、一勺生抽、一勺香油、一勺油辣子拌匀就可以了。

清炒薯苗的做法,清炒薯苗怎么做好吃,清炒薯苗的家常

刚摘下来的红薯苗 选红薯苗从最嫩的部分（就是尾巴那部分）折断 放入菜蓝里先 选好的放入干净的水里洗干净，最好洗两三遍！捞起来，落干多余的水分 准备几个小天椒。

新鲜的红薯叶尖。我们也通常叫红薯苗。红薯苗先要择掉虫叶和烂叶，很老的长梗也要去掉。然后清洗干净。锅内放油，最好是猪化油，炒出的青菜色泽亮，口感好。放入大蒜末，然后放入红薯苗，大火快炒。起锅前调入盐和少许生抽。一盘爽口小菜就做好了。

准备：将红薯苗清洗干净，去除老叶和粗硬的茎部，只留下嫩茎和叶片。然后将红薯苗切成适当长度，便于炒制时均匀受热。辅料准备：为了增加菜肴的风味，可以准备一些蒜末、姜末或者辣椒丝。这些辅料能够提升红薯苗的香气和口感。

首先将红薯苗，去掉外衣、叶片。然后再将蒜粒去包衣，蒜粒剁碎。炒锅注入油烧热。加入蒜蓉，炒香。加入红薯藤，翻炒。加入鸡粉调味。最后再加入盐调味，炒均匀，至断生即可。

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