韭菜鸡蛋卤怎么做好吃（韭菜鸡蛋卤的做法大全）

作者：mzk日期：2024-02-09 01:25:10浏览：163分类：美食分享

本篇文章给大家谈谈韭菜鸡蛋卤怎么做好吃，以及韭菜鸡蛋卤的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

韭菜和肉怎么做卤子?

1、步骤：韭菜洗净切末，鸡蛋及少许盐搅匀。热油锅，放入葱末爆香。再放入少许花椒粉。倒入适量的清水，大火烧开。锅开后，打入蛋液，定形后再搅动。再放入韭菜末。放入一小勺盐调味，盛出备用。

2、食材：肉、豆腐干、洋葱、黑木耳切小丁，韭菜切小断。炒锅烧热将肥肉放入小火煸出油。再放入肉丁炒变色，加适量花椒、蒜、香叶炒熟盛出留底油。放入洋葱炒香，再放入黑木耳炒匀。

3、还有一个比较重要的就是汤底，要用猪骨和鸡肉熬汤底，做出来的卤子才更正宗好吃。

4、[原料]：面条，黄瓜，猪肉，生抽，花生油少量，姜3片，小葱2根，鸡蛋1-2个，红椒适量，料酒适量，盐一勺，木耳适量，韭菜3根，鸡精适量，淀粉适量 [制作步骤]步骤一，把买回来的所有配料准备好，放在一边备用。

5、将细颗粒倒入锅中，用勺子分开，搅拌油炸物中，搅拌炒肉炒白，倒入切碎的洋葱姜，从锅中搅拌炒锅，烹饪酒5克，加入2个吉兰特颜色，搅拌炒色彩。

6、卤的做法是，把一小块肉放到锅里煮到七成熟，晾凉切丁。肉汤留着打卤用。打卤的菜可以是，茄子，土豆，刚白菜，菜花，胡萝卜，西红柿，这样耐煮的菜，有三种就行，都切丁，再发木耳，最好有黄花菜。

韭菜鸡蛋卤子面条的做法

1、做法：鸡蛋入碗加入少许食盐打散，韭菜摘洗干净均匀切碎，葱切花、蒜切末待用。起锅烧适量油，油温七成热倒入蛋液煎至凝固成型翻炒打散盛出待用。

2、韭菜鸡蛋打卤面-韭菜鸡蛋面今天晚上刚刚吃过，趁着肚子里的热乎劲还在，赶紧写出来~~原料：挂面、韭菜、鸡蛋、猪肉丁、虾皮少许、其他调味品做法：将韭菜洗净，切成1厘米长细段。猪肉切成细丁。

3、韭菜鸡蛋卤子做法是：原料：韭菜、鸡蛋、鸡精、食盐、酱油、香油。

4、准备好原材料（豆腐一小块忘记拍照了）。将韭菜摘洗干净切成一厘米长的小段，豆腐切成小块，鸡蛋打碎搅散备用。炒锅里倒入大概四勺花生油，油热后酱豆腐倒进去炸至四面金黄。炸好的豆腐盛出来备用。

5、：面盛碗，再将韭菜鸡蛋打卤放上去，拌匀享用。

韭菜鸡蛋卤子家常做法是什么?

准备好食材，韭菜切末、鸡蛋打散、豆瓣酱加水稀释一下。中火起锅，加入适量的油，油温升高以后加入鸡蛋液，用筷子顺着一个方向搅拌至鸡蛋成型。转小火，加入豆瓣酱后再加入少许水翻炒均匀后烧至冒泡。

准备好原材料（豆腐一小块忘记拍照了）。将韭菜摘洗干净切成一厘米长的小段，豆腐切成小块，鸡蛋打碎搅散备用。炒锅里倒入大概四勺花生油，油热后酱豆腐倒进去炸至四面金黄。炸好的豆腐盛出来备用。

做法：鸡蛋入碗加入少许食盐打散，韭菜摘洗干净均匀切碎，葱切花、蒜切末待用。起锅烧适量油，油温七成热倒入蛋液煎至凝固成型翻炒打散盛出待用。

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1、准备好食材韭菜鸡蛋卤怎么做好吃，韭菜切末、鸡蛋打散、豆瓣酱加水稀释一下。中火起锅韭菜鸡蛋卤怎么做好吃，加入适量韭菜鸡蛋卤怎么做好吃的油韭菜鸡蛋卤怎么做好吃，油温升高以后加入鸡蛋液，用筷子顺着一个方向搅拌至鸡蛋成型。转小火，加入豆瓣酱后再加入少许水翻炒均匀后烧至冒泡。

2、鸡蛋入碗加入少许食盐打散，韭菜摘洗干净均匀切碎，葱切花、蒜切末待用。起锅烧适量油，油温七成热倒入蛋液煎至凝固成型翻炒打散盛出待用。

3、步骤韭菜鸡蛋卤怎么做好吃：韭菜洗净切末，鸡蛋及少许盐搅匀。热油锅，放入葱末爆香。再放入少许花椒粉。倒入适量的清水，大火烧开。锅开后，打入蛋液，定形后再搅动。再放入韭菜末。放入一小勺盐调味，盛出备用。